아지 아마릴로 페이스트 레시피

2018 년 11 월 7 일 레시피로 이동 레시피 Pin120 공유 5 트윗 이메일 Yum 125 공유 Aji Amarillo Paste Recipe

Aji Amarillo Paste는 페루 요리에 널리 사용됩니다. Aji Amarillo Paste를 상업적으로 구입할 수 있지만 여기에 신선한 Aji Amarillo 칠리 페퍼로 집에서 만드는 레시피가 있습니다.



나는 올해 내 정원에서 아지 아마릴로 고추를 다시 재배했으며 DANG은 생산적이었습니다. 식물은 나를 위해 큰 수확을 생산 했으므로 Ive는 이번 여름과 지금 가을에 미친 것처럼 Aji Amarillo 고추로 요리했습니다.

Aji Amarillo 고추는 30,000-50,000 Scoville Heat Units 범위에서 열이 양호합니다. 그것은 평균 jalapeno 고추보다 약 6-10 배 더 뜨겁습니다. 나쁘지 않다! Scoville Scale에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.



A collection of Aji Amarillo Chili Peppers



Ají Amarillo는 페루의 모든 지역에서 재배됩니다. 잉카가 사용하는이 고추는 여전히 그 나라에서 가장 일반적이고 인기있는 고추입니다.

Aji Amarillo Chili Peppers에 대해 자세히 알아보십시오.

페루 요리를 좋아한다면 말린 또는 페이스트 형태의 Aji Amarillo 고추를 구입해야 할 가능성이 높습니다. 그러나 Aji Amarillo 고추에 손을 대면 가치가 있습니다.

Aji Amarillo Paste - Ready to serve, in a bowl

파프리카 vs 칠리 파우더

Aji Amarillo Paste는 특히 Aji Amarillo Sauce를 만드는 데 가장 인기있는 요리법 중 하나입니다. 여기 내 Aji Amarillo Sauce Recipe를 확인하십시오.

용의 숨결 (칠리 페퍼)

페이스트는 마요네즈, 크레마, 토마토 페이스트 등을 포함한 다른 재료와 혼합하여 간단한 테이블이나 디핑 소스를 만듭니다.

Aji Amarillo Sauce - Recipe

Aji Amarillo Paste를 만드는 방법에 대해 이야기합시다.

Aji Amarillo Paste를 만드는 방법-레시피 방법

먼저다진 아지 아마릴로 페퍼 2 개, 다진 양파 1 개, 다진 마늘 클로브 1 개, 소금 꼬집음, 올리브 오일 1 큰술 등의 재료를 식품 가공기에 첨가하십시오.

방법 두꺼운 페이스트가 형성 될 때까지 혼합물.

당신은 그것을 얇게 할 수 있습니다 필요한 경우 물 또는 약간의 기름을 조금씩 첨가하지만 향료 성분으로 사용하는 것이 가장 좋고 두껍습니다.

신선한 고추로 칠리 페이스트를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

노트: 이것은 밀폐 용기에 담긴 냉장고에서 일주일 동안 지속됩니다.

변형과 후추 대체

나는 신선한 아지 고추를 사용했지만, 다른 요리를 위해 먼저 요리하거나 구울 수 있습니다.

칠리의 아보카도 소스 레시피

다른 아지 페퍼와 같은 다른 페퍼를 시도하거나 무열 버전의 노란 피망을 고려할 수도 있습니다. 약간의 열을 원한다면, 노란 종과 같은 후추와 함께 habanero 또는 Scotch Bonnet의 일부 또는 전체를 사용하십시오.

아마존에서 Aji Amarillo Paste Online을 구매하십시오 (Affiliate link, my friends).

Aji Amarillo Paste - In a bowl, ready to serve

그게 다야, 내 친구들! 나는 당신이 조리법을 즐기시기 바랍니다!

내 다른 칠리 페이스트 요리법을 사용해보십시오

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  • 신선한 칠리 페이스트를 만드는 방법
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이 레시피를 시도하면 알려주십시오! 우리가 볼 수 있도록 의견을 남기고 평가하고 사진에 #ChiliPepperMadness 사진을 태그하십시오. 나는 항상 당신의 모든 매운 영감을보고 싶어합니다. 감사! -마이크 H.

4 투표에서 5 Aji Amarillo Paste - Recipe 인쇄 Aji Amarillo Paste-레시피 준비 시간 1 분 요리 시간 1 분 총 시간 2 분 Aji Amarillo Paste는 페루 요리에 널리 사용됩니다. Aji Amarillo Paste를 상업적으로 구입할 수 있지만 여기에 신선한 Aji Amarillo 칠리 페퍼로 집에서 만드는 레시피가 있습니다. 코스 : Main Course, Salsa, sauce 요리 : American, 아르헨티나 키워드 : aji pepper, chili paste 1 인분 : 8 칼로리 : 17 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 다진 고추 2 개
  • 다진 양파 1 큰술
  • 다진 마늘 1 쪽
  • 소금 꼬집음
  • 올리브 오일 1 큰술
명령
  1. 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 두꺼운 페이스트 형태가 될 때까지 가공하십시오.
  2. 소금과 후추를 조정하고 봉사하십시오!
레시피 노트

열 인자 : 중간. 세라노 고추와 같은 열인 아지 아마릴로 고추로 적당한 수준의 열을 얻을 수 있습니다.

이것은 밀폐 용기에 담긴 냉장고에서 일주일 동안 지속됩니다.

영양 사실 Aji Amarillo Paste-1 회 분량의 레시피 양 칼로리 지방질에서 17 열량 9 일일 가치 % 지방 1g2 % 칼륨 8mg0 % 비타민 A 25IU1 % 비타민 C 3.7mg4 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin120 Share5 트윗 이메일 Yum 125 공유