Aji Cristal Peppers-정보, 씨앗 등

2018 년 8 월 9 일 Pin3 공유 Yum Tweet 이메일 3 공유 Aji Cristal Peppers - Info, Seeds and More

Aji Cristal peppers는 칠레의 Curico에서 자라는 작고 매운 칠리 페퍼로 불 같은 오렌지 레드 색상으로 익습니다. 그들은 현지 요리에 널리 사용됩니다.


스코 빌 열 단위 : 30,000 SHU.
고추 바카 툼

Aji Cristal peppers는 칠레 쿠 리코에서 자라는 작고 매운 칠리 고추입니다. 대부분의 아지 고추는 남미 지역에 있으며 많은 다른 문화 요리에 사용됩니다. 이 고추는이 지역에서 상업적으로 재배되지는 않지만 꼬투리를 파는 작은 농장에서 대중화되었습니다.

아지 크리스털의 모습과 맛

아지 크리스탈 고추는 최대 4 인치 길이로 자랍니다. 그들은 줄기에서 더 넓고 더 작고 둥근 끝으로 점점 가늘어집니다. 고추는 연한 녹색을 띠고 노란색으로 익으며 마지막에는 생생한 주황색-붉은 색입니다.

할라피뇨 베이컨 포퍼

후추 살은 중간 두께이며 다소 밀랍입니다. 그것들을 신선하게 먹을 때, 매우 바삭 바삭하고 약간 감귤 향과 향을 제공합니다.


Aji Cristal은 얼마나 뜨겁습니까?

Aji Cristal은 Scoville Scale에서 30,000 개의 Scoville Heat Unit에서 측정합니다. 평균 5,000 개의 Scoville Heat Unit 인 jalapeno와 비교하면 일반적인 aji는 평균 jalapenos보다 약 6 배 더 뜨겁습니다.

아지 크리스털 페퍼로 요리하기

아지 크리스털 페퍼의 가장 일반적인 용도는 & ldquo; Pebre & rdquo;라는 유명한 칠레 조미료를 만드는 것입니다. Pebre는 칠레의 피코 데 갤로에 대한 답변이며 아지 고추, 올리브 오일, 마늘 및 실란트로 만든 매우 맛있습니다. 내 pebre 레시피를 참조하여 직접 만들 수 있습니다.


고추로 요리 할 때, 후추를 메인 요리의 일부로, 으깬 poix의 일부로 자르고 요리하여이 고추로 요리 할 수 ​​있습니다. 그것들을 사용하여 수프와 스튜, 칠리 냄비 또는 거의 모든 요리를 양념하십시오.

그들은 작기 때문에 먹거리에 이상적이지 않습니다. 그러나 생생한 색과 매운 열 때문에 신선한 살사를 만들거나 탈수하여 칠리 플레이크 또는 칠리 파우더로 분쇄하는 것이 좋습니다.


나는 내 정원에서이 고추를 재배했으며 식물이 자라기 쉽고 상당히 풍부하다는 것을 증명할 수 있습니다. 고추를 많이 원한다면 아지 크리스털 페퍼 또는 아지 페퍼를 재배하십시오.

아지 고추가 특징 인 다음 요리법 중 일부를 시도하십시오.

  • 발효 아지 갈릭 핫소스
  • 아지 라임 키위 스위트 페퍼 잼
  • 매운 아지 소스
  • 아지 파인애플 핫소스
  • 아지 칠리 페퍼와 고추

아지 크리스탈 씨앗은 어디에서 구입할 수 있습니까?

종자 판매자에서 온라인으로 아지 크리스털 고추 종자를 찾을 수 있습니다. 다음은 시작하는 데 도움이되는 제휴사 링크입니다. Aji Cristal Pepper Seeds를 구입하십시오. 당신의 정원과 행운을 빕니다!

아지 칠리 페퍼의 종류

페루 아지 고추에는 여러 가지 변종이 있으며 식물은 일반적으로 매우 생산적입니다. 몇 가지 인기있는 아지는 다음과 같습니다.


  • 노란 고추
  • 레몬 드롭
  • Aji Fantasy
  • 아지 리무진
  • Aji Pineapple
  • 아지 판카
  • 아지 시토
  • Aji Habanero
  • 리무진
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