아지 판카 칠리 페퍼스

2013 년 9 월 20 일 Pin47 Share5 트윗 이메일 Yum 52 공유 Aji Panca Chili Peppers

스코 빌 열 단위 : 500 슈

판카 칠리 (또는 남미에서 알려진 아지 판카)는 진한 빨간색에서 부르고뉴 고추로 3-5 인치 정도입니다. 페루에서 두 번째로 흔한 고추이며 해안 근처에서 자랍니다. Ají Amarillo와 모양이 비슷하며 매운 맛이 적고 약간 달콤하고 베리 같은 향이 있으며 약간 스모키 한 맛이 있습니다.



마늘 매운 소스

Ají Panca는 페이스트로 만들거나 조미료로 사용하기 위해 건조하고 다진 수 있습니다. 그들은 인터넷에서 판매 할 수 있습니다. 페루 요리에 사용되는 Panca는 스튜, 소스 및 생선 요리에 좋습니다.

아지 칠리 페퍼에 대해 자세히 알아보십시오.

다른 품종 Aji Chili Peppers

페루 아지 페퍼에는 여러 가지 변종이 있지만 가장 인기있는 일부 링크는 다음과 같습니다.

  • 아지 칠리 페퍼스 메인 페이지
  • 노란 고추
  • 레몬 드롭
  • Peppadew
  • Aji Fantasy
  • 아지 리무진
  • Aji Pineapple
  • 아지 판카
  • 아지 시토
  • Aji Habanero

아지 후추 레시피

아지 칠리 페퍼의 열과 맛을 축하하기 위해 내가 만든 많은 요리법이 있습니다.

  • 발효 아지 갈릭 핫소스
  • 아지 라임 키위 스위트 페퍼 잼
  • 매운 아지 소스
  • 아지 파인애플 핫소스
  • 아지 칠리 페퍼와 고추
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