칠리 페퍼의 건강상의 이점에 대한 Erin Macdonald와의 인터뷰

2014 년 4 월 26 일 공유 핀 Yum 트윗 이메일 0 공유 An Interview with Erin Macdonald about the Health Benefits of Chili Peppers

Erin, ChiliPepperMadness.com 독자를 위해 자신에 대해 조금 알려주십시오.



나는 똑똑한 영양, 건강 및 건강 정보를 취하고 실용적이고 현실적으로 만들어 사람들이 건강과 건강 목표를 달성하도록 돕는 것을 좋아합니다. U Rock Girl 블로그 (www.urockgirl.com) 및 기타 간행물에서하는 일대일 모임, 연설, 글쓰기를 통해 사람들을 도울 수 있습니다. 나는 또한 네 소년의 자랑스런 엄마이며, 그들의 마음과 몸을 진실되고 깨끗하며 완전한 음식으로 영양을 공급하는 것을 최우선으로합니다.

영양, 피트니스 및 건강 코치로서 고객에게 칠리 페퍼를 추천하십니까?

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칠리 페퍼는 비타민, 미네랄 및 항산화 물질을 포함한 많은 질병 퇴치 화합물로 가득 차 있기 때문에 건강한 식단에 현명한 추가 요소라고 생각합니다.

칠리 페퍼에 관해 상담하는 사람들에게 가장 먼저 말하는 것은 무엇입니까?

우리가 논의하는 첫 번째 것은 열 인자입니다. 어떤 사람들은 더운 것을 좋아하지만 다른 사람들은 더위를 두려워합니다. 나는 고추가 온화한 피망에서부터 초 고열 스카치 보닛 및 고스트 페퍼에 이르기까지 광범위한 범위에 있음을 알려줍니다. 모두를위한 무언가가 있습니다!

사람들 이식이 요법에 칠리 페퍼를 가장 잘 포함시킬 수 있다고 생각하십니까?

칠리 페퍼를 준비 할 수있는 방법은 너무 많습니다. 나는 살사에 추가하거나 칠리에 추가하거나 다른 칠리를 혼합하여 퓨어 소스를 만드는 것을 좋아합니다. 내가 가장 좋아하는 방법은 오븐에서 칠리를 굽는 것입니다. 고열은 칠리를 캐러멜 화하여 천연 설탕을 만들어 내고, 뜨겁고 달콤한 칠리로 마무리합니다.

칠리 페퍼로 요리하는 가장 좋아하는 방법은 무엇입니까? 좋아하는 요리법이 있습니까?

나는 천연 설탕을 가져다가 정말 달콤하게 만들어서 오븐에 고추를 굽는 것을 좋아합니다. 고추와의 균형이 잘 맞습니다.

신진 대사는 정확히 무엇이며 칠리 페퍼가 실제로 영향을 미칩니 까?

신진 대사에는 먹는 음식을 연료로 변환하고 연료를 얼마나 효율적으로 연소시키는 지 결정하는 복잡한 호르몬 및 효소 네트워크가 포함됩니다. 사람들이 신진 대사에 관해 이야기 할 때, 신진 대사 (신체가 소모하는 칼로리)와 체중에 미치는 영향을 말합니다. 사람들은 느린 신진 대사로 체중을 늘리는 것을 좋아합니다! 칠리 페퍼에는 캡사이신이 함유되어있어 신진 대사를 자극하고 여분의 칼로리를 태울 수 있습니다.

당신의 의견으로는, 칠리 페퍼를 먹는 것의 5 가지 장점은 무엇입니까?

  1. 그들은 LDL (& ldquo; bad & rdquo;) 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다
  2. 그들은 당뇨병이나 인슐린 저항성을 가진 사람들에게 중요한 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
  3. 그들은 항산화 제 역할을하고 면역력을 높이며 신체가 콜라겐을 합성하도록 돕는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다.
  4. 그들은 혈압, 심장 박동 조절에 도움이되는 마그네슘, 칼륨, 망간 및 철의 훌륭한 공급원입니다.
  5. 연구에 따르면 항암제로 나타났습니다

칠리 페퍼가 다른 것보다 건강하다고 생각하십니까?

나는 모든 고추가 똑같이 건강하다고 생각합니다. 그 생생한 색상을보십시오! 그것이 영양의 진정한 표시입니다. 색상이 밝을수록 질병 퇴치 화합물이 더 많이 함유됩니다.

칠레 고추 씨앗

가장 좋아하는 칠리 페퍼는 무엇입니까?

나는 온화한쪽에 내 고추를 좋아하기 때문에 달콤한 긴 고추와 일본 시시 토 고추에 더 가깝습니다.

독자와 공유하고 싶은 다른 생각이나 정보가 있습니까?

나는 사람들이 신선하고 계절적이며 현지 음식을 먹고 그들의 요리법에 창의성을 발휘할 것을 권장합니다. 칠리 페퍼는 모든 레시피에 너무 많은 맛과 생명을 더할 수 있습니다. 음식은 영양이 풍부하고 맛이 좋으며 칠리 페퍼가 그 법안에 적합하다고 생각합니다.

에린 맥도날드 소개 :

Erin은 17 년 동안 개인 실습에서 등록 된 영양사 및 영양, 피트니스 및 웰니스 코치로 다음과 같은 전문 분야를 수행했습니다.

스포츠, 체중 관리, 여성 건강, 심혈관 건강, 어린이 및 청소년 영양
기업 웰니스
요리 레슨, 레시피 데모
라이프 스타일 및 웰빙 코칭
그녀는 영양, 건강, 건강 및 동기 부여에 대한 최신의 가장 포괄적 인 정보를 제공하는 웹 사이트 인 U Rock Girl의 회장이자 공동 창립자입니다. www.urockgirl.com에서 확인하십시오.

Erin은 DVD & ldquo; Healthy Lunches for Kids & rdquo; Larry Santora 박사와의 건강 문제 & rdquo; 아이들의 영양에 대해 이야기합니다. http://www.chapman.edu/healthMatters/showSegments.asp
그녀는 Nutricula Magazine-The Science of Longevity Health Advisory Board에 있으며 월간 영양 칼럼을 작성합니다.

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