Baja Fish Tacos : 폭행, 튀김, 맛있는

2019 년 9 월 11 일 레시피로 이동 인쇄 레시피 Pin151 Share33 Yum1 트윗 이메일 185 공유 Baja Fish Tacos: Battered, Fried, Delicious

이 바하 생선 타코 레시피는 맥주 반죽으로 코팅 된 신선한 마히 마히와 튀긴 황금색, 바삭 바삭한 슬로와 수제 크림 생선 타코 소스를 제공합니다. 완벽한 타코!



오늘은 생선 타코와 친구들을 섬기고 있었는데 그들은 매우 만족 스러웠습니다. 생선 타코는 항상 인기가 있지만 물고기가 맥주 반죽에 담그고 멋진 황금색 갈색으로 튀긴 경우에는 그것을 이길 수 없습니다. 화요일이든 다른 날이든 타코 분위기가 있다면 Baja 생선 타코가 그 곳에 있습니다.

바하 피쉬 타코 란?

바하 식 생선 타코는 타코는 폭행과 튀김으로 흰 생선으로 가득 보통 파쇄 된 양배추와 크림 같은 생선 타코 소스를 얹었습니다. 레시피는 멕시코에서 시작되었지만 인기가 높아졌습니다. 바하, 캘리포니아따라서 이름과 멕시코 요리의 영향을 크게받습니다.



Baja 생선 타코에 대해 내가 좋아하는 것은 슬로의 바삭함과 크림 타코 소스와 함께 튀긴 생선의 파삭 파삭 함입니다.



집에서 쉽게 만들 수 있기 때문에 캘리포니아 바하 (Baja)를 방문 할 필요가 없습니다. 자 이렇게하자! 우리가 어떻게 만드는지에 대해 이야기합시다.

Baja Fish Tacos ready to eat

필요한 재료

  • 생선 맥주 배터
  • 다용도 밀가루 1 컵
  • 카이엔 1 작은 술 (또는 더운 열에는 파프리카 사용)
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • & frac12; 티스푼 베이킹 파우더
  • & frac12; 마무리 용 티스푼 소금 등
  • 멕시코 라거 2/3 컵 (+ 필요에 따라 더 많이)
  • 물고기를 위해
  • 1 쿼트 카놀라 또는 식물성 기름
  • 1 파운드 확고한 흰살 생선 필레 (마하이 마히를 사용했지만 대구 또는 hali 치와 같은 확고한 흰살 생선을 먹어보십시오)
  • 서빙
  • 온난화 옥수수 토틸라 8 개
  • 잘게 썬 양배추 2 컵
  • 얇게 썬 아보카도 1 개
  • 할라피뇨 슬라이스 (선택 사항, 일부 열과 향미료)
  • 신선한 다진 실란트로
  • 여분의 라임

Baja Fish Tacos를 만드는 방법-레시피 방법

먼저, 큰 냄비에 카놀라유를 중간 정도의 높은 열로 가열하여 350도 F. 온도를 측정 할 수 없으면 기름 한 방울을 반죽에 넣으십시오. 반죽이 지글 거리면 준비가 된 것입니다. 기름을 끓이지 마십시오.

망고 고추 젤리

다음으로, 흰살 생선을 약 & frac12; 인치 두께. 너는 원 할거야 총 16 장, 타코 쉘당 2 개.

Sliced mahi mahi for our baja fish tacos

생선 조각을 반죽에 담그고 멋지게 코팅하십시오.

Dredging the fish in beer batter for our baja fish tacos

뜨거운 기름에 넣고 폭행 된 생선을 2 ~ 3 분씩 한꺼번에 볶습니다. 황금빛 갈색.

자메이카 고추

종이 타월을 제거하고 배수하십시오. 약간의 소금을 뿌린다. 기름에서 뜨겁고 신선한 상태에서 소금으로 소금을 치면 소금이 더 잘 붙고 맛이 더해집니다.

Beer battered fish for baja fish tacos, draining on paper towel

바삭 바삭한났습니다 양배추로 따뜻한 옥수수 옥수수에 생선을 제공하십시오. 생선 타코 소스를 뿌립니다. 아래에서이를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.

원한다면 아보카도, 할라피뇨 슬라이스, 신선한 다진 실란트로 및 여분의 라임 주스로 장식하십시오.

이것은 당신에게 8 왕성한 바하 스타일 생선 타코를 만들 것입니다. 예! 그들은 너무 좋다! 그러나 더 기다리십시오! 우리는 여전히 바하 생선 타코 소스를 만들어야합니다!

Creamy Fish Taco Sauce Recipe

아보카도를 자르는 방법에 대한 도움이 필요하면 제 친구이자 음식 과학자 인 Jessica Gavin이 훌륭한 자습서를 제공합니다. 아보카도 자르는 방법을 참조하십시오.

바하 생선 타코 소스를 만드는 방법

작은 그릇에 다음을 섞습니다.

  • & frac12; 컵 마요네즈
  • & frac12; 멕시코 크레마 컵 (또는 사워 크림 사용)
  • 라임 주스 1 테이블 스푼 (약 & # 12; 소량 라임)
  • 좋아하는 매운 소스 1 작은 술 (스리 라차는 여기가 좋습니다)-칠리 파우더도 여기에서 잘 작동합니다
  • 1 작은 술 마늘 가루 (또는 1-2 신선한 정향, 다진)
  • 소금 꼬집음

끝난! 당신의 타코와 당신에게 가기 좋은 그것을 특종!

Adding sauce to our baja fish tacos

달콤한 칠리 페퍼 레시피

Baja Fish Tacos를위한 최고의 생선

많이 사용할 수 있습니다 단단한 흰살 생선 이 타코를 만들기 위해. 튀김은 물고기가 튀김 과정에서 떨어지지 않도록 견고합니다. Mahi mahi는 대구, 황새치, 그룹화 또는 hali 치와 마찬가지로 훌륭한 옵션입니다. 나는 mahi mahi를 사용했다 이 조리법을 위해, 그러나 당신이 선택한 단단한 흰 물고기는 훌륭한 타코를 만들 것입니다.

Baja Fish Taco는 누가 발명 했습니까?

물고기 타코는 멕시코 해안을 따라 여러 세대 동안 소비되어 왔으며, 물고기는 풍부하고 토틸라로 포장되어 다양한 방법으로 준비되어 있으며 다양한 토핑을 제공합니다. 우리가 오늘 알고있는 생선 타코는 1950 년대에 인기가 높아졌으며 Enjaada 또는 San Felipe의 Baja 도시 중 어느 곳에서나 잘 알려져 있지만 요금은 신속하게 길거리 음식의 필수품이되었습니다. 뜨겁고 바삭하고 맛있고 저렴하게 인기가 퍼졌습니다.

Ralph Rubio가 Baja를 방문했을 때 타코와 사랑에 빠졌을 때 미국에서 인기가 폭발했습니다. 1983 년 캘리포니아 샌디에고에 식당을 열었습니다. 금발 신선한 멕시코 그릴 (현재 Rubios Coastal Grill), 그는 다른 훌륭한 멕시코 음식과 함께 업을 제공했습니다. 이 레스토랑은 이제 미국 전역에 위치를 둔 성공적인 체인입니다.

그리고 우리는 오늘입니다! 많은 물고기 타코를 사용할 수 있지만 운이 좋으면 이제 집에서 원하는만큼 자주 만들 수 있습니다. 얼마나 재밌어요!

그게 다야, 내 친구들! 끝난! 바자 스타일의 생선 타코를 즐기시기 바랍니다!

Baja Fish Tacos with added slaw

그런 훌륭한 레시피. 좀 더 원하십니까?

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  • 사천 연어 타코
  • Habanero 슬로와 맥주 폭행 생선 타코
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  • 신선한 망고 아보카도 살사와 새우 타코
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Mike is stealing a baja fish taco!

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2 투표에서 5 Baja Fish Tacos Recipe 바하 피쉬 타코 레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 15 분이 바하 피쉬 타코 레시피는 맥주 반죽으로 코팅 된 신선한 마히 마히와 튀긴 황금색, 바삭 바삭한 살코기와 수제 크림 피쉬 타코 소스를 곁들입니다. 완벽한 타코! 코스 : 메인 코스 요리 : 아메리카, 멕시코 키워드 : 맥주 반죽, 양배추 샐러드 레시피, 생선 타코, 마히 마히, 매운, 타코 서빙 : 8 타코 칼로리 : 362 kcal 저자 : 생선 타코 소스를위한 Mike Hultquist 재료
  • ½ 컵
  • 멕시코 크레마 1/2 컵 또는 사워 크림 사용
  • 작은 석회에 대한 1 큰술 라임 주스
  • 좋아하는 매운 소스 스리 라차 1 작은 술이 여기에 좋습니다
  • 다진 마늘 가루 1 개 또는 다진 1-2 개의 신선한 정향
  • 소금 꼬집음
생선 맥주 배터
  • 다용도 밀가루 1 컵
  • 카이엔 1 작은 술
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 베이킹 파우더 ½ 티스푼
  • 마무리 용 1/2 티스푼 소금 이상
  • 필요에 따라 멕시코 라거 2/3 컵 이상
물고기를 위해
  • 1 쿼트 카놀라 또는 식물성 기름
  • 1 파운드의 흰 살 생선 필레 mahi mahi를 사용했지만 대구 또는 or 치와 같은 단단한 흰 살 생선을 사용해보십시오.
서빙
  • 8 옥수수 토틸라가 데워졌습니다
  • 잘게 썬 양배추 2 컵
  • 얇게 썬 아보카도 1 개
  • 열과 풍미를위한 Jalapeno 슬라이스 옵션
  • 신선한 다진 실란트로
  • 여분의 라임
생선 타코 소스에 대한 지침
  1. 모든 재료를 작은 믹싱 보울에 모으십시오.
  2. 약간 식히고 사용 준비가 될 때까지 따로 보관하십시오.
배터
  1. 모든 재료를 큰 그릇에 담습니다. 팬케이크 반죽과 같은 일관성을 유지하려고합니다. 필요한 경우 맥주를 조금 더 넣으십시오.
물고기를 만들기 위해
  1. 중간 정도의 고온에서 큰 냄비에 카놀라유를 350도까지 가열하십시오. 온도를 측정 할 수없는 경우, 기름에 반죽 방울을 넣으십시오. 반죽이 지글 거리면 준비가 된 것입니다. 기름을 끓이지 마십시오.
  2. 다음으로, 흰 살 생선을 약 1/2 인치 두께의 2-3 인치 슬라이스로 자릅니다. 타코 껍질 당 2 개씩 총 16 개가 필요합니다.
  3. 생선 조각을 반죽에 담그고 멋지게 코팅하십시오. 뜨거운 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 2-3 분 동안 볶습니다.
  4. 종이 타월을 제거하고 배수하십시오. 약간의 소금을 뿌린다.
  5. 바삭 바삭한났습니다 양배추로 따뜻한 옥수수 옥수수에 생선을 제공하십시오. 생선 타코 소스를 얹습니다.
  6. 원한다면 아보카도, 할라피뇨 슬라이스, 신선한 다진 실란트로 및 여분의 라임 주스로 장식하십시오.
레시피 노트

8 개의 타코를 만듭니다.

영양 사실 Baja Fish Tacos Recipe 1 회 분량 칼로리 지방에서 362 칼로리 일일 가치 % 지방 21g32 % 포화 지방 3g15 % 콜레스테롤 55mg18 % 나트륨 377mg16 % 칼륨 492mg14 % 탄수화물 29g10 % 섬유 4g16 % 설탕 2g2 % 단백질 15g30 % 비타민 A 335IU7 % 비타민 C 10mg12 % 칼슘 76mg8 % 2mg11 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Baja Fish Tacos Recipe - This Baja fish tacos recipe serves up fresh mahi mahi coated with beer batter and fried golden, topped with crunchy slaw and homemade creamy fish taco sauce. Perfect tacos! #Tacos #Seafood Pin151 Share33 Yum1 트윗 이메일 185 공유