검은 새우

2019 년 6 월 7 일 레시피로 이동 레시피 Pin4K Yum9 Share5 트윗 이메일 4K 공유 Blackened Shrimp

이 검은 새우 요리법은 육즙이 많은 검은 양념으로 양념 한 다음 버터에 그을린 즙이 많은 새우로 만든 매운 음식 애호가의 꿈입니다. 단 5 분만에 요리!



내 매운 음식을 사랑하는 친구들에게 이것은 이것이 당신을위한 레시피입니다. 검게 된 새우는 당신이 매우 바쁘고 빠르고 쉬운 식사가 필요한 밤뿐만 아니라 언제든지 큰 맛을 갈망하는 새로운 식사가 될 것입니다.

내가 좋아하는 것은 어떻게 요리하든 새우가 얼마나 빨리 요리되는지입니다. 그러나 조미료의 강력한 혼합으로 그것을 입히고 고열에 버터에 그을 때? 천국. 진심으로, 천국.

검은 새우 란?

가장 검은 새우는 조미료와 요리 과정에 관한 것입니다. 검은 새우는 매운 새우로 버터에 솔질하거나 담근 후 피 퀀트 흑화 조미료로 철저히 양념 한 다음 일반적으로 주철 팬에서 강한 어두운 껍질이 생길 때까지 열을 가해줍니다.

지각은 조미료가 어두워서 버터에서 고열로 요리되는 동안 형성됩니다. 높은 열이 없으면 바삭 바삭한 외피가 형성되지 않을 것입니다. 올리브 오일을 사용하여 동일한 빵 껍질을 얻을 수 있지만 버터는 전통적이며 풍미에 큰 역할을합니다.

조미료도 매우 중요합니다.

검은 양념에 대하여

흑화 조미료, 일명 '흑화 조미료'는 칠리 파우더, 허브 및 향신료의 혼합물이다. 그것은 본질적으로 강한 맛을 가진 케이준과 크리올 조미료 블렌드 사이의 십자가입니다. 당신이 그것을 만드는 방법에 따라 항상 & ldquo; hot & rdquo;는 아니지만 항상 & ldquo; 매운 & rdquo;입니다.

케이준과 크리올 요리를 좋아한다면 흑화도 좋아할 것입니다.

Homemade Blackening Seasoning Recipe

검은 조미료에서 가장 전형적인 성분은 칠리 파우더, 마늘 및 양파 파우더, 후추, 오레가노 및 타임을 소금과 함께 포함하지만 요리마다 요리에 많은 변형이 있습니다.

매운 맛에 큰 내 집에서 만든 검은 양념 요리법을 사용하십시오. 이 레시피를 사용하여 조미료를 원하는 열 수준으로 쉽게 조정할 수 있습니다.

나는 음식을 검게 할뿐만 아니라 일반적으로 조미료를 위해 흑화 조미료를 사용합니다. 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 해산물, 기본적으로 그릴에 던지는 모든 것을 문지르십시오. 수프와 스튜에 저어주세요. 케이준 또는 크리올 조미료를 사용하는 곳이면 어디든 검은 조미료를 사용할 수 있습니다.

새우를 어떻게 검게하는 지에 대해 이야기 해 봅시다.

Blackened Shrimp in a pan, ready to eat

검은 새우 레시피 단계-새우를 검게하는 방법

  • 먼저 껍질을 벗기고 염려 한 새우를 녹인 버터로 넉넉하게 닦으십시오.
  • 다음으로, 검은 양념으로 관대하게 코팅하십시오.
  • 큰 주철 팬을 고열로 가열하고 새우를 넣습니다.
  • 한쪽을 검게하기 위해 2-3 분을 요리 한 다음, 익을 때까지 1-2 분 동안 뒤집고 다시 요리하십시오.

팔! 다 했어요! 당신의 인생은 이제 완성되었습니다.

정말 빠르고 쉬웠어요? 나는 쉽게 사랑한다. 이것은 나와 같은 느린 요리를위한 훌륭한 요리법입니다.

생선, 돼지 고기, 야채와 같은 모든 종류의 다른 음식을 검게 할 수 있습니다. 같은 요리 과정을 사용하는 검은 연어 요리법을 사용해보십시오. 엄청나게 좋습니다.

Blackened Salmon Recipe

다음 질문은 요리 새우를 어떻게 제공합니까?

고추 식물을 사다

검게 새우를 제공하는 5 가지 방법

  • 검은 새우 타코
  • 검은 새우 파스타
  • 검은 새우 파 히타
  • 쌀과 함께 검은 새우
  • 검은 새우 샐러드

또한 전채 요리로도 좋습니다. 너무 맛있어요.

그게 다야, 내 친구들! 나는 당신이 레시피를 즐기시기 바랍니다. 좀 매워서가요? 즐기세요

내 다른 새우 요리법을 사용해보십시오

  • 구운 새우 포 보이 샌드위치
  • 새우 에투 피
  • 새우 크리올
  • 매운 케이준 새우
  • 새우와 팥 칠리
  • Fiery Chipotle-Tequila Sauce (새 요리 책에서! & ldquo;매운 음식 연인 요리 책& ldquo;)
  • 구운 버팔로 새우
  • 방뱅 새우

Blackened Shrimp in a pan

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Blackened Shrimp Recipe 검은 새우 요리법 준비 시간 10 분 요리 시간 5 분 총 시간 15 분이 검은 새우 요리법은 육즙이 많은 검은 양념으로 맛을 낸 다음 버터에 그을린 즙이 많은 새우로 만든 매운 음식 애호가의 꿈입니다. 단 5 분만에 요리! 코스 : 애피타이저, 메인 코스 요리 : 아메리카 키워드 : cajun, recipe, 새우, 짜릿한 분량 : 5 칼로리 : 191 kcal 저자 : 흑화 요리를위한 Mike Hultquist 재료
  • 파프리카 훈제 2 큰술 또는 일반 파프리카 사용
  • 카이엔 가루 1 테이블 스푼, 향료 혼합에 더 많이 사용
  • 양파 가루 1 큰술
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 후추 1 작은 술
  • 바다 소금 1 티스푼
  • 말린 바질 ½ 작은 술
  • 말린 오레가노 ½ 작은 술
  • 말린 백리향 ½ 티스푼
새우를 위해
  • 1 파운드 새우 껍질 벗겨짐
  • 녹은 ¼ 컵 버터
명령
  1. 작은 그릇에 모든 검은 향료를 섞는다. 균일하게 혼합되어 있는지 확인하십시오.
  2. 녹은 버터로 새우를 넉넉하게 닦으십시오.
  3. 검게 조미료로 각각을 부드럽게 코팅하십시오.
  4. 큰 주철 팬을 고열로 가열하고 새우를 넣습니다.
  5. 한쪽을 검게하기 위해 2-3 분을 요리 한 다음, 익을 때까지 1-2 분 동안 뒤집고 다시 요리하십시오.
  6. 서브!

레시피 비디오

레시피 노트

여분의 흑화 조미료를 밀폐 용기에 보관하고 필요에 따라 사용하십시오.



영양 사실 검은 새우 요리법 양 서빙 당 칼로리 지방에서 191 칼로리 일일 가치 % 지방 11g17 % 포화 지방 6g30 % 콜레스테롤 253mg84 % 나트륨 1254mg52 % 칼륨 177mg5 % 탄수화물 4g1 % 섬유 1g4 % 단백질 19g38 % 비타민 A 2080 년42 % 비타민 C 4.8mg6 % 칼슘 152mg15 % 3mg17 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin4K Yum9 Share5 트윗 이메일 4K 공유