버팔로 치킨 미트볼

2019 년 12 월 13 일 레시피로 이동 레시피 Pin340 공유 55 Yum2 트윗 이메일 397 공유 Buffalo Chicken Meatballs

이 버팔로 치킨 미트볼은 완벽하게 매운 맛을 내며 빠르고 쉬운 버팔로 소스로 흠뻑 적신 다음 블루 치즈 크 럼블을 얹습니다. 매운 맛있다!



버팔로 치킨 미트볼을 가져와! 이 맛있는 레시피는 Mikes Favorites와 Pattys Favorites에 모두 추가되었습니다. 그들은 큰 맛으로 진지하게 POP를냅니다. 그리고 실제로, 버팔로 소스는 항상 여기에서 가장 좋아할 것입니다. 또한 우리에게 서두르고있는 큰 게임의 날을 미리 생각하고있었습니다. 미식 축구 경기? 네,이 레시피가 필요합니다.

당신이 파티를 계획하고 음식을 제공하는 사람이거나, 당신이 공유 할 접시를 가져와야한다면, 이것이 그 것일 수 있습니다.



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이 버팔로 치킨 미트볼에 관하여-그들은 어떻게 다른가?

이 치킨 미트볼은 zingy와 쑥 그들은 그들에게 적절한 양의 열을가집니다. 왜? 우리는 즐거운 맛과 열을 위해 세라노 고추뿐만 아니라 할라 페뇨 고추를 통합했기 때문에.

하나! 세라노 고추가 당신을 위해 너무 매운 경우에, 당신은 그들을 건너 뛰고 할라 페뇨 고추에 두배로 할 수 있습니다. 문제 해결됨! 칠리 페퍼를 잊지 마십시오. 그들은이 요리의 성공에 필요합니다.

졸로 키아 핫 소스

또한 버팔로 치킨 미트볼은 다르기 때문에 나는 닭고기 혼합물에 혼합하기 전에 고추, 양파 및 셀러리를 요리하는 것을 좋아합니다. 대부분의 사람들은 이것을하지 않으며, 당신은 할 필요가 없지만, 캐러멜 화는 다른 곳에서는 찾을 수없는 수준의 복잡성을 추가합니다. 가자!

Buffalo Chicken Meatballs on a plate, served up in a pan with blue cheese sauce drizzled over the top

우리가 어떻게 만드는지에 대해 이야기합시다.

버팔로 치킨 미트볼을 만드는 데 필요한 재료

  • 미트볼
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 다진 셀러리 줄기 1 개
  • 다진 양파 1 개
  • 잘 라페 노 고추 1 개
  • 다진 세라노 고추 1 개 (선택 사항)
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 티스푼 타코 조미료 1 개 (케이준도 훌륭합니다)
  • 구타 달걀 1 개
  • 닭고기 1-1 / 4 파운드
  • 1 컵 panko (또는 빵 부스러기 사용)
  • 맛볼 소금과 후추
  • 부서진 블루 치즈와 블루 치즈 드레싱
  • 다진 파, 신선한 다진 허브 및 매운 칠리 플레이크
  • 버팔로 소스
  • 고추 소스 1 컵
  • 버터 4 티스푼
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 맛볼 소금과 후추

버팔로 치킨 미트볼 만드는 법-레시피 방법

먼저, 큰 팬을 중간 열로 가열하십시오. 올리브 오일 1 큰술과 열을 넣는다.

셀러리, 양파 및 칠리 페퍼를 추가하십시오. 약 5 분 정도 익 으면 부드럽게됩니다.

마늘 추가 교반하면서 1 분간 요리합니다.

열에서 제거 큰 믹싱 보울에 내용물을 넣습니다. 약간 식히십시오.

타코 조미료를 넣고 계란, 닭고기, 판코. 당신의 취향에 소금과 후추.

육류 혼합 손 모든 것이 결합 될 때까지, 그러나 너무 혼합하지 마십시오. 손과 너무 많이 섞으면 닭고기 미트볼이 고르지 않을 수 있습니다.

Buffalo Chicken Meatballs meat mixture in a glass bowl, ready to make meatballs

혼합물을 형성하십시오 1 인치 미트볼에 넣습니다. 약 20 개의 미트볼을 얻어야합니다.

Buffalo Chicken Meatballs formed and ready for cooking

팬을 다시 가열하십시오 중간 열에 남은 올리브 오일을 첨가하십시오. 미트볼은 한면에 2-3 분, 요리 할 때까지 총 10 분 정도 요리하십시오.

구운 버전 : 또는 미트볼을 준비된 베이킹 시트에 넣고 약간 기름칠 한 다음 20-25 분 동안 또는 익을 때까지 400도에서 굽습니다.

Buffalo Chicken Meatballs in a pan, ready for Buffalo Sauce

없애다 열에서.

닭이 요리하는 동안 작은 냄비 또는 작은 냄비에 후추 소스, 버터, 마늘 가루 및 소금과 후추를 첨가하십시오. 버터가 녹을 때까지 교반하면서 부드럽게 가열하십시오.

버팔로 소스 치킨 미트볼 위에.

Drizzling Buffalo Sauce over my Buffalo Chicken Meatballs

그것을 소스! 핫 소스 믹스로 친구들을 멋지게 만들어주세요. 원하는 경우 모든 것을 가열 할 수 있습니다. 나는 그것을 좋아합니다.

튀긴 jalapeno 조각

Buffalo Chicken Meatballs in a pan with extra Buffalo sauce

드디어, 부서진 블루 치즈와 파, 파 또는 신선한 다진 허브와 함께 매운 칠리 플레이크를 얹어 제공하십시오. 좋은 목장 드레싱이 여기에서도 훌륭하지만 블루 치즈 드레싱을 뿌렸습니다.

Buffalo Chicken Meatballs on a plate, with blue cheese sauce drizzled over the top

팔! 끝난! 나는 그것을 좋아한다.

버팔로 소스에 대해 이야기하자

이것은 매우 빠른 수제 버전입니다. Franks 나 Valentina (Amazon 제휴사 링크, 내 친구)와 같은 간단한 스타터 고추 소스를 사용하고 재료를 섞으십시오. 5 분 안에 준비되었습니다.

레시피는 다음과 같습니다. 아니면 내 수제 버팔로 소스 레시피를 사용하십시오.

Homemade Buffalo Sauce - Recipe

쵸 리조 계란

순전히 수제로 가고 싶다면 좋은 루이지애나 스타일의 핫 소스로 시작하여 다음과 같이하십시오. 구운 붉은 할라 페뇨 고추 매운 소스 아니면 이거 슈퍼 핫 핫 소스 레시피 나는 최근에 만들었다. 아니면 버팔로 소스 브랜드를 구입 한 좋아하는 상점을 사용하십시오.

우와! 열에 대해 이야기하십시오.

조심하십시오. 후자의 요리법으로 사람들을 놀라게 할 수 있습니다.

Buffalo Chicken Meatballs on a plate, ready to serve

레시피 팁 및 메모

  • 열 계수. 당신이 시작하는 매운 소스에 따라 좋은 수준의 열을 얻을 것입니다. 세라노 고추로 열을 추가했지만 열을 길들이기 위해 쉽게 건너 뛸 수 있습니다. 진짜 열을 위해 하바네로 고추 또는 더운 고추를 추가해보십시오.
  • 드레싱. 버팔로 윙이나 버팔로 치킨 미트볼을 즐길 때 블루 치즈 드레싱을 좋아합니다. 패티는 목장 드레싱을 선호합니다. 어느 쪽이든 작동합니다! 당신의 선호는 무엇입니까?
  • 조미료. 닭고기와 버팔로 소스와 잘 어울리기 때문에 간단한 타코 조미료 블렌드를 사용하지만 자신이 좋아하는 조미료 블렌드를 자유롭게 사용하십시오. 좋은 케이준 조미료 블렌드는 크리올 조미료 또는 올드 베이 조미료와 같은 것에서도 좋습니다.
  • 지상 터키. 이 조리법은 지상 칠면조와 함께 좋습니다. 식료품 점에서 찾기가 더 어려울 수있는 닭고기 대신 사용해보십시오.
  • 왜 채소를 먼저 요리해야합니까? 나는 후추, 양파 및 셀러리를 미트볼 혼합물에 혼합하기 전에 요리합니다. 왜? 나를 위해, 그리고 그것의 여분의 풍미 구축 단계. 캐러멜 화 공정은 여분의 수분을 제거하고 풍미를 더 복잡하게합니다. 미트볼 혼합물에 생야채를 넣고 미트볼을 요리하면 시간을 절약 할 수 있습니다.

패티 관점

마이크가이 버팔로 치킨 미트볼에 넣은 맛을 좋아합니다. 맛과 매운 맛은 버팔로 소스의 열보다 한 단계 높은 수준으로 올라갑니다. 그는 진지하게 나를 블루 치즈 애호가로 전환했습니다. 나는 블루 치즈를 좋아하지 않았지만,이 방법으로 페어링되면 완벽한 조합입니다. 이것들은 식사로 그 자체로 좋을 수도 있고, 게임 당일 이쑤시개로 애피타이저로 제공되거나 샌드위치로 구운 롤에 제공 될 것입니다.

Saucy Buffalo Chicken Meatballs on a plate, ready to eat

내 다른 인기있는 매운 미트볼 또는 버팔로 요리법을 사용해보십시오

  • Chipotle-Lime 소스의 매운 미트볼
  • 매운 미트볼 하위 샌드위치
  • 매운 이탈리아 미트볼
  • 한국 치킨 미트볼
  • 버팔로 치킨 파스타

이 레시피를 만들면 알려주십시오! 우리가 볼 수 있도록 의견을 남기고 평가하고 사진에 #ChiliPepperMadness 사진을 태그하십시오. 나는 항상 당신의 모든 매운 영감을보고 싶어합니다. 감사! -마이크 H.

1 투표에서 5 Buffalo Chicken Meatballs Recipe 버팔로 치킨 미트볼 인쇄-레시피 준비 시간 20 분 요리 시간 15 분 총 시간 35 분 할라 페뇨 고추와 세라노 고추로 만든 매운 닭고기 미트볼을위한 레시피 (옵션!)는 클래식 버팔로 소스를 곁들인 다음 블루 치즈 크 럼블을 얹었습니다. 순수한 광기 스타일. 코스 : 전채, 반찬 요리 : 미국 키워드 : 버팔로 소스, 미트볼 서빙 : 20 미트볼 칼로리 : 41 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 다진 셀러리 줄기 1 개
  • 다진 양파 1 개
  • 잘 라페 노 고추 1 개
  • 다진 세라노 고추 1 개 (선택 사항)
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 케이준이 좋은 티스푼 타코 조미료도 여기에
  • 구타 달걀 1 개
  • 닭고기 1-1 / 4 파운드
  • 판코 1 컵
  • 맛볼 소금과 후추
  • 부서진 블루 치즈와 블루 치즈 드레싱
  • 다진 파, 신선한 다진 허브 및 매운 칠리 플레이크
버팔로 소스
  • 고추 소스 1 컵
  • 버터 4 티스푼
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 맛볼 소금과 후추
명령
  1. 큰 팬을 중간 열로 가열하십시오. 올리브 오일 1 큰술과 열을 넣는다.
  2. 셀러리, 양파 및 칠리 페퍼를 추가하십시오. 약 5 분 정도 익 으면 부드럽게됩니다.
  3. 마늘을 넣고 1 분 동안 저어줍니다.
  4. 열에서 제거하고 내용물을 믹싱 보울에 추가하십시오. 약간 식히십시오.
  5. 타코 조미료, 계란, 닭고기 및 판코를 넣습니다. 당신의 취향에 소금과 후추.
  6. 모든 것이 혼합 될 때까지 육류 혼합물을 손으로 혼합하지만 과도하게 혼합하지 마십시오. 손을 너무 많이 섞으면 미트볼이 가루가 될 수 있습니다.

  7. 혼합물을 1 인치 미트볼로 만듭니다. 약 20 개의 미트볼을 얻어야합니다.
  8. 팬을 다시 중간 열로 가열하고 남은 올리브 오일을 첨가하십시오. 미트볼은 한면에 2-3 분, 요리 할 때까지 총 10 분 정도 요리하십시오. 열에서 제거하십시오.
  9. 베이크 드 버전 : 또는 준비된 베이킹 시트에 미트볼을 넣고 약간 기름칠 한 다음 20-25 분 동안 400도에서 굽거나 익을 때까지 굽습니다.

  10. 닭고기가 요리되는 동안 작은 냄비에 후추 소스, 버터, 마늘 가루 및 소금과 후추를 넣으십시오. 버터가 녹을 때까지 교반하면서 부드럽게 가열하십시오.
  11. 버팔로 소스를 치킨 미트볼에 붓고 부서진 블루 치즈, 블루 치즈 드레싱, 다진 파, 신선한 다진 허브 및 매운 칠리 플레이크를 얹어 제공

레시피 노트

열 인자 : 세라노 고추 또는 더운 고추를 사용하는 경우 중간 핫. 세라노를 생략하고 할라 페뇨 만 가지고 가면 열을 길들일 수 있습니다. 더 약한 열을 위해 할라 페노를 제거하십시오. 버팔로 소스에는 본질적으로 약간의 열이 있습니다.

버팔로 치킨 미트볼-서빙 당 레시피 양 칼로리 지방질에서 41 열량 18 일일 가치 % 지방 2g3 % 콜레스테롤 15mg5 % 나트륨 355mg15 % 칼륨 74mg2 % 탄수화물 3g1 % 단백질 1g2 % 비타민 A 75IU2 % 비타민 C 10.7mg13 % 칼슘 11mg1 % 0.3mg2 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.

참고 :이 레시피는 새로운 사진과 정보를 포함하도록 19/13/19에 업데이트되었습니다. 원래 1/11/16에 출판되었습니다.

Buffalo Chicken Meatballs - These Buffalo chicken meatballs are perfectly spiced, drenched with a quick and easy Buffalo sauce, then topped with blue cheese crumbles. Delicious. #BuffaloSauce #BuffaloChicken #Appetizer Pin340 Share55 Yum2 트윗 이메일 397 공유