케이준 옥수수 큰 양배추

2018 년 6 월 18 일 레시피로 이동 레시피 Pin5K Yum362 Share195 트윗 이메일 5K 공유 Cajun Corn Maque Choux

Maque Choux는 베이컨 그리스로 볶은 옥수수와 고추의 고전적인 케이준 레시피로 케이준 양념이 섞여 부드럽게 될 때까지 매운 다. 뛰어난 남부 반찬입니다.

모든 사람의 양말을 깨끗하게 해주는 환상적인 옥수수 반찬 요리법을 찾고 있다면 Maque Choux를 찾아보십시오. 이. 물건. 록스.

풍미가 가득한 클래식 한 케이준 (Cajun) 반찬은 굽거나 요리 할 때마다 쉽게 칭찬 해줍니다. 핵심은 케이준 양념, 베이컨, 양파, 후추로 마무리 한 옥수수 요리이며, 마지막 크림은 약간 짙은 크림입니다.

조심해. 당신이 이것을 제공한다면, 당신이 그것을 제공하는 것이 무엇이든 빛을 발할 수 있습니다.

오 베이비!

This Maque Choux is ready to serve.

용기에 고추 재배

우리가 어떻게 만드는지에 대해 이야기합시다.

양배추 재료 구성

베이컨 4 개, 옥수수 3 컵 (약 귀 귀 4 개), 중간 노란 양파 1 개, 붉은 피망 1 개, 할라 페뇨 고추 1 개, 케이준 조미료 1 테이블 스푼 및 & frac12; 무거운 크림 컵 (또는 더 전통적인 버전에는 닭고기를 사용하십시오).

Maque Choux Ingredients

Maque Choux를 만드는 방법-레시피 방법

먼저, 지방이 렌더링되고 베이컨이 익고 바삭 바삭해질 때까지 베이컨을 약 8 분 동안 뜨거운 팬에서 요리하십시오.

Cooking the bacon for our Maque Choux

다음으로 케이준 조미료와 함께 옥수수 3 컵, 다진 양파 1 개, 다진 피망 1 개, 잘게 잘린 잘 라페 노 고추 1 개를 넣습니다.

Making Maque Choux

야채가 익을 때까지 약 20 분 정도 조금씩 저어줍니다.

마지막으로 두꺼운 크림 반 컵을 넣고 약 2 분 동안 접시 전체를 끓인다. 열에서 그것을 제거하고 봉사하십시오.

고추에 대하여

전통적인 Maque Choux는 피망만으로 만들어졌지만 Ilap에는 약간의 열 요소를 추가하기 위해 jalapeno pepper가 포함되어 있습니다. 케이준 음식은 확실히 매운 음식이지만, 일반적으로 뜨거운 음식은 아닙니다. 열선을 높이기 위해 다른 칠리 페퍼를 쉽게 포함시킬 수 있습니다.

일부 선택 사항은 칠리 페퍼 유형 목록을 참조하십시오.

이것은 확실히 내부 고추장을 만족시킬 수있는 요리입니다.

그린 토마토 소스

크림을 사용해야합니까?

짙은 크림은 맛있지 만 더 가벼운 버전을 찾고 있다면 크레마를 사용하거나 두 가지를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

또한 훨씬 가벼운 버전에 닭고기를 사용할 수 있습니다. 여전히 맛있습니다.

레시피 변경

언급 한대로 다른 고추를 포함시키고 크림을 스톡 또는 다른 가벼운 크림으로 교체 할 수 있으며 마늘, 토마토 및 셀러리와 같이 좋아하는 야채를 쉽게 포함 할 수 있습니다.

잘게 썬 닭고기를 넣어 한 번의 저녁 식사로 바꿉니다. 깍둑 썰은 햄도 좋은 추가 품이 될 것입니다.

나는 저녁 식사를 위해 이것을 완전히 먹을 것입니다. 매운 소스를 잊지 마세요! 좋은 루이지애나 스타일 매운 소스와 함께 가십시오.

화재 사과주 요리법

즐겨!

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Cajun Maque Choux is a classic southern dish of bacon, corn and peppers with a bit of cream.

이 레시피를 시도하면 알려주십시오! 우리가 볼 수 있도록 의견을 남기고 평가하고 사진에 #ChiliPepperMadness 사진을 태그하십시오. 나는 항상 당신의 모든 매운 영감을보고 싶어합니다. 감사! -마이크 H.

16 투표에서 5 Maque Choux Recipe 인쇄 Maque Choux-레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 20 분 총 시간 30 분 Maque Choux는 Cajun 조미료의 혼합으로 부드럽고 매콤해질 때까지 베이컨 그리스로 볶은 옥수수와 고추의 고전적인 케이준 레시피입니다. 뛰어난 남부 반찬입니다. 코스 요리 : 반찬 요리 : 미국 키워드 : cajun, corn, side dish 1 회 제공량 ​​: 6 칼로리 : 220 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 잘게 썬 베이컨 4 조각
  • 약 4 귀 가치 옥수수 3 컵
  • 다진 노란 양파 1 개 (약 1 컵)
  • 다진 피망 1 개 (중형, 약 1 컵)
  • 잘 라페 노 고추 1 개
  • 케이준 조미료 1 큰술
  • ½ 컵 헤비 크림 또는 더 전통적인 버전의 닭고기 스톡
  • 서빙 용 핫소스
명령
  1. 큰 팬을 중간 열로 가열하고 베이컨을 추가하십시오. 베이컨이 멋지고 바삭해질 때까지 약 8 분 동안 요리하십시오.
  2. 옥수수 양파, 고추 및 케이준 양념을 볶습니다. 그들이 약 10 분 동안 저어 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
  3. 두꺼운 크림 (또는 닭고기 스톡)을 첨가하십시오. 약 2 분 동안 따뜻하게하여 조금 저어 준 다음 열에서 제거하십시오.
  4. 서브!
레시피 노트

서빙 6

열 인자 : 온화한 매체. 이 요리는 전통적으로 피망으로 만들어집니다. 나는 약간의 열을주기 위해 jalapeno를 추가했지만 크림은 실제로 그것을 상쇄합니다. 더 뜨거운 버전을 찾고 있다면 케이준 조미료를 바르고 더 뜨거운 고추 또는 매운 칠리 플레이크를 소개하여 요리를 마무리하십시오.

영양 성분 Maque Choux-1 회 분량의 레시피 양 칼로리 지방 126에서 220 칼로리 일일 가치 % 지방 14g22 % 포화 지방 6g30 % 콜레스테롤 36mg12 % 나트륨 107mg4 % 칼륨 306mg9 % 탄수화물 20g7 % 섬유 3g12 % 설탕 5g6 % 단백질 5g10 % 비타민 A 1715IU34 % 비타민 C 33.7mg41 % 칼슘 22mg2 % 0.8mg4 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Cajun Corn Maque Choux - Maque Choux is a classic Cajun recipe of corn and peppers sautéed in bacon grease until softened and spiced with a blend of Cajun seasonings. It’s an outstanding Southern side dish. #Cajun #SideDish #CornSideDish #Corn #SpicyFood Pin5K Yum362 Share195 트윗 이메일 5K 공유