Carolina Reaper : 세계에서 가장 인기있는 고추-모든 것

2019 년 7 월 9 일 공유 206 Pin63 Yum1 트윗 이메일 270 공유 Carolina Reaper: Hottest Pepper in the World - All About It

Carolina Reaper는 현재 세계에서 가장 인기있는 고추로 2 백만 스코 빌 열 단위를 측정합니다. 그것은 재배자 Ed Currie에 의해 개발되었습니다. Carolina Reaper에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.



스코 빌 열량 단위 : 1,400,000-2,200,000 SHU
고추 치넨 세

기네스가 제출 한 1,641,183 개의 Scoville Heat Units (이전에 1,569,383 SHU로 제출되었으며 최근 2,200,000 SHU 이상의 피크 레벨을 측정 한 SMOKIN EDS CAROLINA REAPER®는 공식적으로 슈퍼 하트 및 칠리 차트 상단으로의 긴 여정을 완료했습니다.

Carolina Reaper Chili Pepper 란 무엇입니까?

에드 커리 (Ed Currie)라는 재배자가 개발 한 매우 핫한 칠리 페퍼로 현재 세계에서 가장 핫한 페퍼입니다. HP22B 후추라고도합니다. 2013 년 현재 7 세대 이상이되었습니다. Ed는 서인도 제도의 St Vincents Island의 Red Habanero 유형으로 파키스탄 나가를 가로 질러이 칠리 페퍼 식물 품종을 만들었습니다. 그것은 사우스 캐롤라이나에서 자랐으며 Winthrop University에 의해 220 만 Scoville Heat Units (1,641,000 SHU의 aveerage)에서 테스트되었습니다.

맛은 과일이며 7 포트 칠리 페퍼와 비슷합니다. Carolina Reaper는 키가 4 피트 이상으로 자랄 수 있습니다.

그것은 현재 기네스 세계 기록에 의해 세계에서 가장 인기있는 고추에 상장되어 있습니다.

Carolina Reaper Peppers

Carolina Reaper는 얼마나 뜨겁습니까?

현재 세계에서 가장 인기있는 칠리 페퍼로서 열 범위는 Scoville Scale의 1,400,000 Scoville Heat Units에서 놀라운 2,200,000까지 나열되어 있습니다. 평균 할라 페뇨 고추에 비해 175 ~ 880 배 더 뜨겁습니다. 평균 약 5,000 Scoville Heat Units 인 전형적인 jalapeno pepper와 비교하면 가장 인기있는 Carolina Reaper는 최대 440 배 더 뜨겁습니다. 미쳤어!

파프리카 vs 칠리 파우더

캐롤라이나 사신은 유령 고추에 비해 얼마나 뜨겁습니까?

고스트 페퍼 (일명 부트 요로 키아)는 또한 최고 수준의 열을 가졌으며 원래의 슈퍼 핫 페퍼 중 하나이지만, 캐롤라이나 리퍼는 그 열을 완전히 새로운 차원으로 끌어 올립니다. 고스트 페퍼는 855,000 ~ 1,041,427 Scoville Heat Units (SHU)의 열을가집니다. 가장 인기있는 Carolina Reaper는 두 배 이상 뜨겁습니다..

모양과 설명

Carolina Reaper는 너비가 1-2 인치 (2.5-5cm)이고 길이가 2-3 인치 (5-7.6cm) 인 작은 포드입니다. 포드는 생생한 붉은 색으로 성숙합니다. 피부는 울퉁불퉁 한 질감을 나타내지 만 일부는 더 부드러운 질감을 가질 수 있습니다. 독특한 특징 중 하나는 전갈 고추와 비슷한 전갈 같은 꼬리입니다.

Carolina Reaper의 맛은 어떻습니까?

이 슈퍼 핫 페퍼의 굉장한 열에도 불구하고 Carolina Reaper는 놀랍도록 과일과 달콤한 음식입니다. 열과 풍미를 모두 더하기위한 건조 분말 및 소스 또는 핫 소스로 탁월합니다.

이것을 확인하십시오 Carolina Reaper 매운 소스 레시피 -내가 만든 가장 뜨거운 젠장. 뺨의 혀에도 불구하고 & rdquo; 이름은 나이가 들어감에 따라 맛이 좋은 소스입니다.

카레 가루에 들어있는 것

조금 먼 길을 갈 수 있기 때문에 조금만 사용하는 것이 가장 좋습니다. 태국 음식 요리에 열을 더하거나 칠리, 수프 또는 스튜의 큰 냄비에 약간의 교반을 고려하십시오.

Carolina Reaper Peppers

이 Carolina Reaper Recipes를 사용해보십시오

  • 내가 만든 가장 뜨거운 젠장 핫 소스-Carolina Reaper Hot Sauce
  • 5- 알람 수퍼 핫 치킨 윙
  • 리퍼 칩 (Superhot Tortilla Chips)
  • 캐롤라이나 리퍼 핫 소스

Carolina Reaper 씨앗 및 식물은 어디에서 구입할 수 있습니까?

Puckerbutt Pepper Company의 Eds 매장을 확인하거나 칠리 페퍼 플랜트 및 씨앗 자원 페이지를 확인하십시오. 또한, 여기 아마존에 대한 링크가 있습니다 (제휴 링크, 내 친구들!)- Carolina Reaper Seeds 구매.

Carolina Reaper에 대한 일반적인 질문

다음은 Carolina Reaper와 관련된 몇 가지 일반적인 질문입니다.

캐롤라이나 사신이 당신을 죽일 수 있습니까?

아닙니다. Carolina Reapers 나 다른 초고온 칠리 페퍼를 먹더라도 당신을 죽일 수는 없습니다. 그러나 고추 고추를 뜨겁게 만드는 화학 물질 인 캡사이신을 과다 복용하는 것이 가능합니다. 이를 위해서는 3 파운드 이상의 사신을 먹어야합니다. 사신을 먹은 후 극한 상황, 특히 이전의 건강 상태를 앓고있는 사람들이 병원에 입원 한 사람들이보고되었습니다. 슈퍼 핫 페퍼를 먹음으로써 식도에 구멍을 뚫은 남자의 이야기도 있지만 사실은 아닙니다.

진실은 고스트 페퍼 퓨레로 햄버거를 먹은 후 구토로 구멍이 형성되었다는 것입니다. 매우 뜨거운 고추를 먹으면 구토, 메스꺼움 및 복통이 발생할 수 있지만 실제로 신체 부위를 찢거나 태울 수는 없습니다.

Carolina Reaper보다 더 매운 고추가 있습니까?

기네스에 의해 공식적으로 고추가 사신보다 더 뜨거워지는 것은 없지만, 일부 고추는 더 뜨겁다 고 주장되었습니다. 한 보고서는 Dragons Breath Pepper를 2,483,584 SHU로 나열했지만 사기 일 가능성이 높습니다. 또한, 후추 XEd Currie가 재배 한 또 다른 고추는 3,18 백만 SHU에 이르렀습니다.

당신은 사신을 먹을 것입니까?

물론! 나는 정기적으로 사신을 먹지만, 그것들을 아껴서 사용할만큼 충분히 존중합니다. 나는 한때 전체 사신을 단단하게 물었고 열이 극단임을 증명할 수 있습니다. 입이 타 오르고 눈에 물이 났고 열이 가라 앉는 데 최소한 30 분이 걸렸습니다. 나는 보통 사신을 먹을 때 음식으로 요리하거나 매운 소스를 만드는 데 사용하거나 칠리 파우더를 만드는 데 탈수하여 일반적으로 소비하는 방식입니다.

나는 또한 고기를 구울 때 퍼지는 유약으로 훌륭한 사신 젤리를 만드는 것을 좋아합니다.

포블 라노 고추 대체

더 많은 핫 칠리 페퍼 정보에 관심이 있으시면 아래의 추가 자료를 확인하십시오.

Carolina Reaper와 관련된 추가 리소스

  • 슈퍼 핫 칠리 페퍼 목록
  • 칠리 페퍼 유형 목록
  • 세계에서 가장 인기있는 고추 목록
  • Pepper X 란 무엇입니까?
  • 트리니다드 모루가 전갈 고추
  • 트리니다드 전갈 부치 T
  • Smokin Eds Carolina Reaper®-핫 소스, 파우더 등 구매 (계열사 링크)

질문있으세요? 알려주세요. 언제든지 이메일을 보내주세요. 기꺼이 도와 드리겠습니다. -마이크 H.

참고 :이 게시물은 19/7/9에 업데이트되어 새로운 사진과 정보가 포함되었습니다. 이 문서는 원래 2013 년 11 월 14 일에 출판되었습니다.

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