카이엔 골든 칠리 페퍼스

2017 년 7 월 25 일 Pin3 공유 트윗 이메일 Yum 3 공유 Cayenne Golden Chili Peppers

스코 빌 열 단위 : 30,000-50,000 SHU

감자

매우 매력적인 Golden Cayenne은 전통적인 붉은 카이엔 고추보다 피부가 부드럽고 주름이 적고 녹색에서 아름다운 황금색으로 성숙합니다. 그들은 또한 약 4-6 인치 길이의 빨간 카이엔보다 조금 더 커지지 만, 얇고 가늘고 약간 꼬인 모양과 동일합니다.



캐리비안 코코넛 새우

열이 커질수록 열이 발생하기 때문에 완전 열을 얻기 위해 성숙 할 때까지 기다립니다. 할라 페 뇨나 할바 네로를 사용할 수있는 거의 모든 요리에 골든 카이엔을 사용하되 할라 페뇨보다 훨씬 더 많은 열을 준비하십시오.

특히, 골든 케이 엔은 크리올, 케이준 및 남부 요리에 사용될 때 환상적입니다. 대부분의 매운 고추처럼 구워서 살사, 매운 소스 및 젤리에 사용할 수 있습니다.



그들은 또한 잘 말리고 매우 매력적인 황금색 고추 가루로 갈아 입을 수 있습니다. 아마도이 고추의 가장 큰 특징은 정원에 다양성과 아름다움을 더하는 매력적인 모양과 색상입니다.



나는 고추를 탈수하고 수제 칠리 파우더를 그대로 또는 블렌드의 일부로 사용하는 것을 좋아합니다. 적은 양의 열만으로도 달콤한 양념으로 훌륭합니다.

칠리 페퍼를 탈수하여 분말을 만드는 방법 또는 직접 만든 칠리 플레이크를 만드는 방법을 참조하십시오.

Cayenne Golden Chili Peppers - Dried Pods
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