치즈 텍스 멕스 으깬 감자-“파파스 콘 칠레”
으깬 감자 레시피는 두 가지 유형의 치즈, 칠레 고추 및 쵸 리조로 Tex-Mex 스타일을 완성했습니다. 놈 놈! Muy delicioso!
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이름 이름. 진심으로. NAME!
이것은 우리의 오래된 요리법이며, 나는 아직 당신과 그것을 공유하지 않았다고 믿을 수 없습니다. 재밌는 것은,이 으깬 감자 레시피의 버전을 몇 년 동안 다른 반복으로 만들고 있으며 인기있는 Tex-Mex 요리라는 것을 결코 깨닫지 못했습니다.
다시 생각하면 어떻게 될 수 없습니까!
할라피뇨 고추, 붉은 피망, 양파, 마늘 및 매운 쵸 리조로 만든 매우 으깬 감자를위한 요리법을 고려하십시오. 내가 가장 좋아하는 재료가 너무 많습니다.
예! 나를 껴줘! 두번!
패티 온 가족이 으깬 감자에 거대합니다. 휴일 파티 나 대가족 모임의 필수품입니다. 승무원이 10 파운드의 감자를 겪었을 때 나는 농담을하지 않았다.
그들은 으깬 감자 광신자입니다. 그러나 그들은 매우 전통적이며 전형적인 으깬 감자 요리법 만 원합니다.
나는 으깬 감자를 좋아하지만 어쨌든! 이 Tex-Mex 버전을 사용하면 다시 돌아가고 싶지 않을 수 있습니다. 또는 적어도 휴일 파티 나 가족 모임 반찬 회전에 이것을 추가하고 싶을 것입니다.
감자를 가져와! 많은 치즈와 함께.
그냥보세요. 음.
이 레시피는 훌륭하게 확장됩니다. 나는 종종 1 파운드 이하의 감자를 사용하고 그에 따라 다른 재료를 줄인 다음 일반적으로 다음날 약간 남은 채로 두 가지를 제공합니다.
그러나 큰 배쉬가있는 경우 쉽게 두 배, 세 배, 네 배 이상을 할 수 있습니다. 이것은 너무 많은 쵸 리조 또는 토 마니 고추를 넣거나 양파가 충분하지 않다면 여전히 놀라운 맛을냅니다.
그러므로 여기저기서 당신의 취향에 맞게 섞으십시오.
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또한 다른 성분을 고려하십시오. 구운 옥수수는이 요리에서 최고입니다. 다른 칠리 페퍼를 사용해보십시오. 양념을 두려워하지 마십시오. 치즈 더 먹을 래? 해봐! 페퍼 잭 또는 몬트레이 잭 치즈를 고려하십시오.
향신료의 팬이 아니십니까? 할라 페뇨 고추를 잃고 피망에 두 배로 올리십시오. 그것이 내가 가장 좋아하는 부분 중 하나이지만 초 리소를 건너 뛰거나 덜 매운 버전으로 이동하십시오.
크림 치즈를 두 배로. 또는 트리플! 진짜 크림처럼하세요.
다시 말하지만, 으깬 감자 요리법과 마찬가지로 매우 관용적 인 요리법이므로 재미있게 사용하십시오.
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패티는 어떻게되는지 알고 있습니다! 그녀는 모든 가족 모임에서 공식 으깬 감자 제조 업체입니다. 이봐, 그 전통!
패티 관점
세상에! 사실, 나는 가족의 으깬 감자 제조 업체이며, 당신이 선호하는 풍미에 따라 으깬 감자를 조작하는 방법을 정말로 좋아합니다. 그들은 빈 캔버스와 같습니다. 우리는 매운 맛과 굵은 굵은 향을 선호하기 때문에 공유하기가 쉽지 않은 조리법이었습니다.
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Print Cheesy Tex-Mex 으깬 감자- '파파스 콘 칠레'준비 시간 10 분 요리 시간 25 분 총 시간 35 분으깬 감자 레시피는 두 가지 유형의 치즈, 칠레 고추 및 쵸 리조로 Tex-Mex 스타일을 완성했습니다. 놈 놈! Muy delicioso!
코스 요리 : 반찬 요리 : 아메리카 식, 멕시칸 키워드 : 감자, 텍스 멕스 서빙 : 6 칼로리 : 244 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료- 1 파운드 빨간색 또는 노란색 감자 나는 여기에 노란색을 사용
- 초 리소 6 온스
- 잘게 썬 고추 2 개
- 다진 붉은 피망 ½ 개
- 다진 샬롯 또는 흰 양파 1 개
- 다진 마늘 1-2 쪽
- 노란색 체다 치즈 ½ 컵
- 크림 치즈 2 큰술
- 크레마 또는 사워 크림 1-2 큰술
- 맛볼 소금과 후추
- 서빙을위한 다진 실란트로
- 감자를 1/4로 만들어 소금물 냄비에 넣습니다. 그들이 덮여 있는지 확인하십시오. 냄비를 끓여서 약 15 분 동안 또는 포크로 깨지기에 충분히 부드러워 질 때까지 끓입니다. 배수구를 큰 그릇에 담습니다.
- 감자가 요리하는 동안 큰 냄비에서 중간 열을 데우십시오. 쵸 리조를 넣고 약 5 분 동안 또는 익을 때까지 요리합니다. 큰 그릇에 넣습니다.
- 팬에 후추와 샬롯 / 양파를 넣습니다. 당신은 여전히 쵸 릿 죠에서 기름을 가져야하지만 필요한 경우 올리브 오일을 넣으십시오. 약 5 분 정도 익 으면 부드럽게됩니다.
- 마늘을 넣고 저어주세요. 1 분 더 요리하십시오. 믹싱 그릇에 모두 들어갑니다.
- 체다 치즈, 크림 치즈 및 크레마 또는 사워 크림을 첨가하십시오. 처음에는 크레마의 절반을 추가 한 다음 원하는 크림에 더 첨가하십시오. 으깨기로 모두 으깨거나 큰 포크로 저어주세요.
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 뿌려 실란트로 제공!