쉬운 타이 땅콩 소스를 곁들인 치킨 사테이

2019 년 12 월 6 일 레시피로 이동 레시피 Pin629 공유 34 Yum22 트윗 이메일 685 공유 Chicken Satay with Easy Thai Peanut Sauce

이 태국 치킨 satay 레시피는 다진 닭고기를 최대한 맛을 내고 그릴 꼬치에 실을 꿰어 매운 타이 땅콩 소스로 썰습니다.



올해 게임 데이 테이블에서 재미 있고 매운 요리법을 찾거나 휴가를위한 재미있는 전채 요리를 원한다면 치킨 사테이. 매운 음식 애호가는 레시피를 꿈꿉니다.

그것은 만들기가 매우 쉽고 향신료 레벨로 플레이하여 자신의 취향에 맞게 조정할 수 있습니다. 나는 파티와 모임을 위해 이것을 자주 만들고, 그들은 항상 아주 빨리 사라집니다. 모두는 막대기에 음식을 사랑합니다!

치킨 사테 이는 또한 식사의 스타가 될 수 있습니다. 접시를 채우기 위해 그중 몇 가지를 제공하거나 내가 한 것처럼 개별적으로 봉사하는 여분의 긴 꼬치를 사용하십시오. 나는 빠르고 쉬운 저녁 식사를 위해 그들을 사랑합니다.

이 레시피에는 두 가지 주요 구성 요소가 있습니다. 마리 네이드타이 땅콩 소스.

Thai Chicken Satay skewers on a plate, slathered with spicy Thai peanut sauce

매리 네이드에는 많은 재료가 사용되지만 작업은 거의 없습니다. 약간의 휘파람과 자르기. 그리고 기다리고 있습니다! 그것은 정말 훌륭한 맛 작성기 이므로이 중요한 단계를 건너 뛰지 마십시오.

쿠바 검은 콩 압력 밥솥

태국 땅콩 소스는 땅콩 버터를 기본으로 사용하는 매우 쉬운 버전이므로 매우 빠르고 쉽게 채찍질 할 수 있습니다. 풍미가 엄청 나기 때문에 사람들을 위해 초대형 배치를 원할 수도 있습니다. 또는 자신을 위해! 아래에 나와 있지만 Easy Thai Peanut Sauce Recipe를 확인하십시오.

치킨을 쉽게 만들 수있는 방법에 대해 이야기 해 봅시다.

Thai Chicken Satay skewers on a plate, ready to serve

필요한 재료

  • 닭을 위해
  • 닭고기 1-1 / 2 파운드, 한입 크기로 자릅니다 (닭 가슴살 또는 닭 허벅지 사용)
  • 3-4 타이 고추, 다진 (또는 매운 고추 사용 가능)
  • 다진 샬롯 1 개
  • 줄기 2 개, 레몬 그라스, 잘림 및 다진 (또는 1 티스푼 레몬 그라스 페이스트 사용)
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 다진 신선한 생강 1 작은 술
  • 생선 소스 2 큰술
  • & frac14; 갈색 설탕 컵
  • 간장 3 큰술
  • sriracha 2 큰술 (또는 원하는만큼)
  • 심황 1 티스푼
  • 커민 1 작은 술
  • 다진 실란트로 2 테이블 스푼 + 장식용
  • 원하는 매운 칠리 플레이크-뜨겁고 매운 칠리 파우더
  • 대나무 꼬치가 20 분 이상 물에 담가
  • 쉬운 타이 땅콩 소스
  • & frac14; 크림 같은 땅콩 버터 컵 (땅콩 맛을 더하기 위해 컵 사용)
  • 간장 2 큰술
  • 막걸리 식초 1 큰술
  • 칠리 마늘 소스 2 큰술
  • 참기름 1 큰술
  • 꿀 1 큰술
  • 라임 주스 1 티스푼
  • 카이엔 가루 1 티스푼 (또는 더운 열에는 파프리카 사용)
  • 마늘 1 티스푼 (또는 다진 마늘을 곁들인 정향 마늘 1 개 사용)
  • 생강 가루 1 작은 술 (또는 신선한 강판 생강 1 작은 술 사용)
  • 희석에 필요한 물 1 테이블 스푼 이상

치킨 사테이를 만드는 방법-레시피 방법

닭을 위해 : 모든 재료를 큰 그릇이나 자루에 넣습니다. 닭이 맛으로 고르게 코팅 될 때까지 섞으십시오. 1 시간 이상 덮고 냉장하십시오.

Marinating the chicken for my Thai Chicken Satay Recipe

치킨 실 요리 할 준비가되면 나무 꼬치에 뿌립니다.

다음으로 그릴을 중불로 데 우세요 그레이트에 기름을 가볍게 바릅니다. 닭 꼬치가 익을 때까지 한쪽에 4-5 분 닭 꼬치를 굽습니다. 측정해야합니다 내부에서 165도.

Checking the internal temperature of my Thai Chicken Satay skewers, on the grill

나는 내 것을 사용하고 싶다 Thermapen 고기 온도계 ThermoWorks (계열사)에서 항상 완벽한 온도를 얻을 수 있습니다. 잘 작동합니다!

고명 신선한 실란트로와 매운 칠리 플레이크. 매운 타이 땅콩 소스와 함께 제공합니다.

태국인 땅콩 소스 : 물을 제외한 모든 재료를 작은 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 잘 섞어 소스가 부드럽고 부드럽습니다.

물 추가 원하는 일관성을 얻을 때까지 한 번에 작은 술.

Easy Thai Peanut Sauce Recipe

서브!

팔! 그게 다야, 내 친구들! 여기에는 많은 재료가 있지만 여전히 쉬운 요리법입니다. 대부분의 작업은 절인 닭고기 조각을 꼬치 꼬치에 올리는 것입니다.

나는 당신이 그것을 즐기시기 바랍니다!

Thai Chicken Satay skewers on a plate, ready to serve

레시피 팁 및 메모

  • 땅콩 소스 정보. 이 태국 땅콩 소스는 냉장고에서 일주일 이상 지속됩니다. 냉동에는 이상적이지 않으며 바로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 디핑 소스, 이슬비 소스로 사용하거나 요리 한 야채 및 / 또는 닭고기가 든 팬에서 식사를 위해 가열 할 수 있습니다.
  • 치킨 절인 시간. 매리 네이드가 길수록 맛이 더 좋아집니다. 12 시간 또는 밤새가 가장 좋습니다. 나는 닭이 저녁 시간에 준비가되도록 아침에 마리 네이드를 시작하는 것을 좋아합니다.
  • 추가 풍미. 특히 매운 땅콩 소스를 위해이 조리법을 직접 만드는 데 사용할 수있는 여러 가지 재료가 있습니다. 빨간 카레 페이스트 한 스푼 또는 약간의 스리 라차 또는 칠리 마늘 소스를 사용해보십시오. 고추장과 함께 사용해보십시오. 코코넛 밀크는 매리 네이드에 좋은 첨가물입니다.
  • 열 계수. 이 레시피는 매운 맛이지만 스리 라차에서 쉬고 매운 칠리 플레이크 또는 파우더의 첨가를 건너 뛰면 다시 전화를 걸 수 있습니다. 그러나 그 열을 실제로 찾고 있다면 여러 가지 옵션이 있습니다. 스리 라차를 추가하거나 다른 매운 소스를 추가하거나 매운 칠리 플레이크를 뿌리거나 좋아하는 매운 매운 칠리 파우더를 사용하십시오. 매리 네이드에 매운 신선한 고추를 자르거나 갈아 입을 수도 있습니다. 고스트 페퍼 치킨 사테이? 정말 맛있어요!

Chicken satay skewers on the grill

서빙 제안

이 타이 치킨 사테 레시피를 제공 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.

  1. 게임 데이 푸드 테이블 -여분의 매운 타이 땅콩 소스와 함께 설치하십시오.
  2. 휴일 전채 -작은 꼬치 만 만들어 핸드 헬드 앱으로 사용할 수 있습니다.
  3. 여름 굽고 저녁 -그들을 식사의별로 만드십시오.

Thai Chicken Satay skewers on a plate

대체 요리 방법

이 레시피는 치킨 사테 꼬치 구이를 그릴에 굽는 것을 요구하지만 팬이나 뜨거운 프라이팬 또는 오븐에서 요리 할 수도 있습니다. 요리에 대한 지침은 다음과 같습니다.

바베큐 칠레 폭
  • 냄비. 큰 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술 또는 중간 높은 열에 팬. 한면에 4-5 분 동안 또는 닭고기가 익을 때까지 요리하십시오. 내부 온도는 화씨 165 도입니다. 배치로 작업해야 할 수도 있습니다.
  • 오븐. 오븐을 350 도로 가열하십시오. 살짝 기름칠 된 베이킹 시트에서 또는 닭이 익을 때까지 꼬치 구이를 15-20 분 동안 굽습니다. 내부 온도는 화씨 165 도입니다.
  • 그릴. 그릴을 중간 정도의 열로 가열하고 격자에 가볍게 기름칠하십시오. 닭 꼬치가 익을 때까지 한쪽에 4-5 분 닭 꼬치를 굽습니다. 내부적으로 화씨 165도를 측정해야합니다.

내 다른 인기있는 매운 치킨 요리법 중 일부를 사용해보십시오

  • 허니 스리 라차 치킨
  • 망고-하바네로 BBQ 치킨
  • 치킨 데리야끼
  • 치킨 코마
  • 드래곤 치킨
  • 한국식 프라이드 치킨
  • 버터 치킨
  • 코코넛 치킨 카레
  • 달콤하고 매운 캐슈 치킨
  • 자메이카 저크 치킨
  • 내 매운 치킨 요리법을 참조하십시오

Dipping a piece of my chicken satay into spicy peanut sauce

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1 투표에서 5 Thai Chicken Satay skewers on a plate 쉬운 타이 땅콩 소스 준비 시간으로 치킨 사테 레시피 인쇄 10 분 요리 시간 10 분 절인 시간 1 시간이 타이 치킨 사테 레시피는 다진 닭고기를 최대한 맛을 내고 그릴 꼬치에 실을 꿰어 매운 타이 땅콩 소스를 뿌립니다. 코스 : 전채 요리, 메인 코스 요리 : American, Thai 키워드 : chicken, grilled chicken, spicy, thai 1 회 제공량 ​​: 6 칼로리 : 243 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료 치킨 요리
  • 한 입 크기로 자른 닭고기 1-1 / 2 파운드
  • 3-4 타이 고추 다진 (또는 매운 고추 사용 가능)
  • 다진 샬롯 1 개
  • 줄기 2 개 레몬 그라스 트림 및 다진 (또는 1 티스푼 레몬 그라스 페이스트 사용)
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 다진 신선한 생강 1 작은 술
  • 생선 소스 2 큰술
  • 갈색 설탕 ¼ 컵
  • 간장 3 큰술
  • 스리 라차 2 큰술
  • 심황 1 티스푼
  • 커민 1 작은 술
  • 다진 실란트로 2 테이블 스푼 + 장식용
  • 원하는 매운 칠리 플레이크
  • 대나무 꼬치가 20 분 이상 물에 담가
쉬운 타이 땅콩 소스
  • 땅콩 맛을 더하기 위해 ¼ 컵 크림 땅콩 버터 사용 ½ 컵
  • 간장 2 큰술
  • 막걸리 식초 1 큰술
  • 칠리 마늘 소스 2 큰술
  • 참기름 1 큰술
  • 꿀 1 큰술
  • 라임 주스 1 티스푼
  • 카이엔 가루 1 작은 술 또는 파프리카를 사용하여 약한 열
  • 마늘 1 티스푼 또는 잘게 다진 마늘 1 쪽
  • 생강 가루 1 작은 술 또는 신선한 강판 생강 1 작은 술
  • 희석에 필요한 물 1 테이블 스푼 이상
치킨에 대한 지침
  1. 모든 재료를 큰 그릇이나 자루에 넣습니다. 닭이 맛으로 고르게 코팅 될 때까지 섞으십시오. 1 시간 이상 덮고 냉장하십시오.
  2. 요리 할 준비가되면 닭고기 조각을 꼬치에 꽂습니다.
  3. 다음으로 그릴을 중불로 가열하고 그레이트에 가볍게 기름칠하십시오. 닭 꼬치가 익을 때까지 한쪽에 4-5 분 닭 꼬치를 굽습니다. 내부적으로 화씨 165도를 측정해야합니다.
  4. 신선한 실란트로와 매운 칠리 플레이크로 장식하십시오. 매운 타이 땅콩 소스와 함께 제공합니다.
태국인 땅콩 소스
  1. 물을 제외한 모든 재료를 작은 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 잘 섞어 소스가 부드럽고 부드럽습니다.
  2. 원하는 일관성을 유지할 때까지 한 번에 물 작은 술을 넣으십시오.
  3. 서브!
레시피 노트

노트: 이 태국 땅콩 소스는 냉장고에서 일주일 이상 지속됩니다. 냉동에는 이상적이지 않으며 바로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 디핑 소스, 이슬비 소스로 사용하거나 요리 한 야채 및 / 또는 닭고기가 든 팬에서 식사를 위해 가열 할 수 있습니다.

담그는 시간 : 매리 네이드가 길수록 맛이 더 좋아집니다. 12 시간 또는 밤새가 가장 좋습니다. 나는 닭이 저녁 시간에 준비가되도록 아침에 마리 네이드를 시작하는 것을 좋아합니다.

~ 1-1 / 4 컵의 소스를 만듭니다 (20 스푼)

대체 요리 방법

  • 냄비. 큰 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술 또는 중간 높은 열에 팬. 한면에 4-5 분 동안 또는 닭고기가 익을 때까지 요리하십시오. 내부 온도는 화씨 165 도입니다. 배치로 작업해야 할 수도 있습니다.
  • 오븐. 오븐을 350 도로 가열하십시오. 살짝 기름칠 된 베이킹 시트에서 또는 닭이 익을 때까지 꼬치 구이를 15-20 분 동안 굽습니다. 내부 온도는 화씨 165 도입니다.
서빙 당 쉬운 타이 땅콩 소스 양을 가진 영양 사실 닭 Satay 조리법 칼로리 지방에서 243 칼로리 126 일일 가치 % 지방 14g22 % 포화 지방 3g15 % 콜레스테롤 28mg9 % 나트륨 1783mg74 % 칼륨 268mg8 % 탄수화물 19g6 % 섬유 1g4 % 설탕 15g17 % 단백질 12g24 % 비타민 A 218IU4 % 비타민 C 9mg11 % 칼슘 27mg3 % 2mg11 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Chicken Satay with Easy Thai Peanut Sauce - This Thai chicken satay recipe marinates chopped chicken for maximum flavor, threads them onto skewers for the grill then slathers them with spicy Thai peanut sauce. #chickensatay #thaichicken #peanutsauce #spicyfood Pin629 Share34 Yum22 트윗 이메일 685 공유