Chilhuacle Yellow Chili Peppers

2018 년 3 월 3 일 Pin7 공유 트윗 이메일 Yum 7 공유 Chilhuacle Amarillo Chili Peppers

열 수준 : 온화한 매체

감자

Chilhuacle Amarillo는 멕시코 칠리 고추 품종으로 Chilhuacle Negro (Brown)와 Chilhuacle Rojo (Red)를 포함하는 트리오의 일부입니다. 그들은 함께 Oaxacan 요리, 특히 두더지 소스의 중요한 부분입니다.



고추는 녹색으로 시작하여 풍부한 노란색 또는 주황색 노란색으로 익습니다.

이 고추는 칠레에서 콜롬비아까지 안데스 산맥과 중미와 멕시코에서 자랍니다. 또한 & rdquo; 로코 토 페퍼는 남아메리카를 통하거나 로코 테 또는 로카 페 또는 카보로 또는 말로; 과테말라와 멕시코의 일부 지역에서



맛 노란색 고추

후추 살은 달콤하고 감귤류이며, 연기가 자욱한 색조가 있지만, 나는 그들과 함께 멍청함을 느끼지 못했습니다. 맛은 상당히 타르 고 날카로웠다.



열 수준

나는 Chilhuacle Amarillo와 함께 특정 Scoville 열 등급을 찾지 못했지만 맛보면 열이 약 5,000 SHU 인 Jalapeno Pepper와 적어도 내 정원에서 자란 고추와 비교합니다.

먹기

Chilhuacle Amarillo 페퍼는 외부 피부가 거칠기 때문에 로스팅하여 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 당신은 또한 좋은 노란색 칠리 파우더를 만들기 위해 그들을 탈수 할 수 있습니다.

칠리 페퍼를 탈수하고 칠리 파우더를 만드는 방법을 참조하십시오.

그것들은 일반적으로 & ldquo; mole amarillo & rdquo; (노란 두더지).

성장하는 Chilhuacle Yellow Peppers

Chilhuacle Amarillo 칠레 식물은 키가 4 피트까지 자랍니다. 포드는 길이가 2-3.5 인치이고 상단이 1.5 인치입니다.

쿠바 페퍼 레시피

중기의 식물입니다 (70-80 일).

Chilhuacle Amarillo Chili Peppers

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