Chimayo Chili Peppers

2013 년 9 월 23 일 Pin100 공유 1 트윗 이메일 Yum 101 공유 Chimayo Chili Peppers

스코 빌 열 단위 : 4,000-6,000 SHU

Chimayo는 뉴 멕시코의 또 다른 칠레이지만 독특한 것입니다. 그것은 상업적으로 대량 생산되지는 않지만 개별 가정과 정원에서 더 일반적으로 재배되어 예측할 수없고 부적합합니다. 길이는 같은 식물에서도 4-7 인치로 다양 할 수 있으며 모양은 똑 바르고 마른 체형이거나 구부러지고 구부러 질 수 있습니다.



매운 giardiniera 레시피

Chimayo는 뉴 멕시코 북부 전역에서 여러 세대 동안 재배되어 왔으며, 일반적으로 & ldquo; native chile & rdquo; 씨앗은 종종 가족을 통해 전달됩니다. 그들은 선물로 또는 친척을 방문하는 동안 거의 의식적으로 교환됩니다.

뉴 멕시코 이외의 지역에서 Chimayo 칠레를 아는 대부분의 사람들은 Molido라는 분말 형태에만 익숙합니다.

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