클래식 박제 칠레

2014 년 5 월 19 일 레시피로 이동 레시피 Pin297 Share25 트윗 이메일 Yum 322 공유 Classic Chiles Rellenos

치즈로 채워진 구운 포블 라노를 사용한 매우 전통적인 칠레 레레 노스 레시피.



jalapenos를 뜨겁게 만드는 이유

이 전통적인 칠레 레레 노스 레시피는 고전적이고 칠리 페퍼 애호가라면 필수품입니다. 번역, & ldquo; chiles rellenos & rdquo; & ltquo; 박제 칠리 페퍼 & rdquo ;.

고스트 페퍼 이름

당신이 탐험 할 수있는 많은 변형이 있지만,이 고전적이고 맛있는 요리법으로 여전히 잘못 갈 수는 없습니다.

집에서 만든 아보카도 소스의 칼로리
1 투표에서 5 인쇄 클래식 칠레 Rellenos 레시피 준비 시간 20 분 총 시간 20 분

치즈로 채워진 구운 포블 라노를 사용한 매우 전통적인 칠레 레레 노스 레시피.

코스 : 전채 요리 : 미국 서빙 : 4 칼로리 : 229 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 포블 라노 페퍼 4 개
  • 계란 2 개 분리
  • 밀가루 ½ 컵 + ¼ 컵 분리
  • 우유 1/2 컵
  • 치즈 조각 4 개 또는 파쇄 치즈
  • 소금 꼬집음
  • 베이킹 파우더 핀치
  • 튀김 기름
명령
  1. 포블 라노 페퍼를 화염에 불에 굽거나 오븐 브로일러를 사용하여 양쪽의 피부가 검게 변할 때까지 사용하십시오. 화염 이상으로 약 5 분 정도 걸립니다. 육계에서는 10 분 이상 걸릴 수 있습니다.
  2. 포블 라노 페퍼를 제거하고 비닐 봉지에 담아 밀봉하십시오. 식히십시오.
  3. 식 으면 검은 피부를 벗겨냅니다. 물 속에서 그들을 실행하면 큰 효과가 있습니다.
  4. 하나의 긴 슬릿으로 각 포블 라노 페퍼를 세로로 자른 다음 나이프 나 스푼으로 내장을 제거하십시오.
  5. 각 고추에 치즈를 채우 되 과량 섭취하지 마십시오. 여전히 후추를 닫을 수 있는지 확인하십시오.
  6. 계란 흰자를 딱딱해질 때까지 쳐서 계란 씻기를 준비하십시오. 계란 노른자를 부드럽게 접고 그릇에 넣습니다.
  7. 밀가루 1/2 컵과 우유 1/2 컵, 베이킹 파우더 꼬집음, 소금 꼬집음을 섞어 별도의 그릇에 반죽을 준비하십시오.
  8. 박제 고추를 떨어 뜨릴 때 절반을 덮기 위해 약 1 ~ 1-1 / 2 인치 깊이의 팬에 기름을 부으십시오.
  9. 한 그릇에 ¼ 컵의 마른 밀가루를 넣으십시오.
  10. 각 고추를 마른 밀가루에 담그고 각면을 코팅하십시오. 그런 다음 계란 혼합물에 담근 다음 반죽에 담가 완전히 코팅하십시오.
  11. 각 고추를 한쪽에서 약 2-3 분 정도 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  12. 여분의 기름을 배출하고 서빙하십시오!
영양 사실 Classic Chiles Rellenos 1 회 제공량 칼로리 지방질에서 229 칼로리 일일 가치 % 지방 10g15 % 포화 지방 6g30 % 콜레스테롤 104mg35 % 나트륨 293mg12 % 칼륨 334mg10 % 탄수화물 19g6 % 섬유 2g8 % 설탕 4g4 % 단백질 13g26 % 비타민 A 855IU17 % 비타민 C 95.7mg116 % 칼슘 270mg27 % 1.7mg9 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin297 Share25 트윗 이메일 Yum 322 공유