매운 소스로 요리

2016 년 4 월 1 일 공유 412 Pin116 트윗 이메일 Yum 528 공유 Cooking with Hot Sauce

매운 소스는 단순한 조미료 이상일 수 있습니다. 접시를 완전히 변형시킬 수 있습니다. 다음은 좋아하는 매운 소스를 다양한 종류의 식사에 통합하기위한 팁과 아이디어 모음입니다.



배 겨자 레시피

매운 소스는 인류에게 생명을주는 가장 큰 선물 중 하나입니다. 장대 한? 나는 그렇게 생각하지 않는다. 잘 만들어진 매운 소스는 많은 식사에 풍미, 열 및 zing을 추가합니다. 그것은 지루한 음식을 기대할만한 것으로 끌어 올릴 수 있으며, STELLAR 범주에 위대함을 남길 수있는 요리를 가져갈 수도 있습니다.

매운 소스, 모든 곳에서 매운 소스

지역 고추와 재료를 사용하여 전 세계 여러 나라에서 유래 한 수많은 종류의 핫소스가 있습니다. 이것은 매운 소스를 너무 좋게 만드는 부분 중 하나이며, 각각의 조리법에 독특한 관점이 있습니다. 이것은 당신이 직접 만든 수제 매운 소스뿐만 아니라 오늘날 시장에 나와있는 훌륭한 장인 매운 소스에도 적용됩니다.

대부분의 사람들은 간단한 양념으로 매운 소스를 사용합니다. 그들은 부리 토와 타코에 약간 또는 많은 것을 파 내거나 피자 위에 그것을 뿌려 먹거나, 노련한 파스타 접시의 상단이나 지루한 칠면조 샌드위치에 튀길 수도 있지만 핫 소스는 훨씬 더 많을 수 있습니다.

장인 소스 제작자들은 조리법을 개발하기 위해 종종 힘든 과정을 겪고, 때로는 몇 년이 걸리며, 음식을 맛보는 데는 좋지만 다른 음식과 함께 요리하거나 다른 음식과 함께 사용하면 더 좋을 수 있습니다.

병에 섞여 맛을 내고 깊고 맛있어지는 모든 재료를 상상해보십시오. 이제 좋아하는 돼지 고기로 끓이거나 맛좋은 비네 그레트에 소용돌이 치거나 비슷한 재료로 증폭되어 레시피의 대담한 맛을 진정으로 이끌어냅니다.

우리는 요리법에서 항상 매운 소스를 사용합니다. 맛은 선택한 핫 소스와 소스를 레시피에 소개 할 때 변경 될 수 있습니다. 타바스코를 곁들인 파스타 소스와 Bigfats 1o8 Garlic Basil Hot Sauce 또는 High River Hot Sauce Hellacious Hot Sauce를 곁들인 파스타 소스를 상상해보십시오. 여기서 완전히 다른 요리법을 이야기했습니다.

모든 것이 여기에 핫 소스로 요리 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.

매운 소스로 요리하는 법

매운 칵테일.

매운 소스는 매운 음료를 만드는 데 이상적입니다. 블러디 메리는 약간의 열이없는 블러디 메리가 아니라고 생각합니다. 향신료를 가져와! 아니면 Michelada는 어떻습니까? 칵테일 레시피를 확인하십시오.

드레싱 / 드레싱.

약간의 매운 소스를 기름과 식초의 혼합물로 돌리거나 식초를 식초 기반 매운 소스로 대체하고 전형적인 비네 그레트의 차이를 맛보십시오. 나는 멕시코 크레마 또는 사워 크림에 약간의 매운 소스를 소용돌이 쳐서 닭고기 또는 생선을위한 슈퍼 빠른 드레싱을 형성합니다.

딥.

매운 소스와 후 머스, 매우 크림 같고 매운 것을 생각하십시오. 빠른 국자를 위해 뜨거운 소스로 약간의 마요네즈와 크림 치즈를 긁는 것은 어떻습니까? 칩과 맥주를 뿜어냅니다. 딥 레시피를 참조하십시오.

파스타 소스.

빠른 파스타를 위해 매운 소스와 토마토 소스를 혼합하여 주방 시간을 절약하십시오. 1 티스푼에서 핫 소스 반 병에 토마토 기반 소스 2 컵에 이르기까지 어디서나 놀라운 일을 할 수 있습니다. 파스타 레시피를 확인하십시오.

버팔로 소스 스타터.

Valentina 또는 Tapatio와 같은 소스를 섭취하고 매우 기본적인 버팔로 소스에 버터를 넣으십시오. 파마산 치즈, 기타 칠리 페퍼, 마늘, 허브 등과 같은 다른 성분을 첨가하여 풍미를 개발하십시오. 날개 또는 치킨 스트립으로 던지기. 가다!

박제 고추.

박제 고추에 열중했고, 매운 소스는 부엌에서 많은 시간을 절약 할 수 있으므로 처음부터 소스를 만들 필요가 없습니다. 게다가, 대부분의 퀵 소스는 잘 만들어진 매운 소스만큼 발전하지 않을 것입니다. 박제 후추 레시피를 참조하십시오.

육류.

지상 고기 혼합물에 큰 스푼 또는 2을 추가하면 햄버거, 미트볼, 미트 로프, 버거 등을 위해 수분과 풍미를 더할 수 있습니다.

칠리

콩이 있거나없는 그릇에 최고의 칠리를 양념하십시오. 매운 소스가 칠리에 스며 들도록 낮고 천천히 요리하십시오. 매운 소스는 정말 칠리 팝을 만들 수 있습니다. 정말 필수입니다. 칠리 레시피를 확인하십시오.

수제 매운 겨자.

겨자씨로 시작하여 처음부터 자신 만의 머스타드를 만드는 것을 좋아한다면, 핫소스를 믹스에 넣고 저어줍니다. 집에서 만든 머스타드 레시피를 확인하십시오.

마리 네이드.

매운 소스 자체는 매리 네이드 일 수 있거나 스타터로 사용하고 약간의 감귤류 또는 물이나 국물로 열을 부드럽게합니다.

복합 버터.

버터를 부드럽게하고 좋아하는 매운 소스를 섞은 다음 롤백하여 냉장고에 넣습니다. 구운 고기에 대 한 멋진 프레 젠 테이 션에 대 한 보너스 포인트를 얻을.

이상적인 매운 소스 선택에 대한 팁

성분 목록을 확인하십시오.

제품 레이블을 읽으면 매운 소스의 내용이 표시됩니다. 레시피에 맞는 무료 재료를 찾으십시오. 파스타를 만드는 경우, 토마토 기반 핫 소스는 탠지 파인애플 기반 핫 소스보다 효과가 좋으며, 새우 나 생선 유약의 시작으로 더 좋습니다.

맛 테스트를 해보십시오.

당신은 당신의 구개를 누구보다 잘 알고 있습니다. 핫 소스 자체 또는 칩으로 시험해보고 어떤 맛이 가장 눈에 띄는 지 확인하십시오. 혀는 뭐래? 매운 소스 맛은 요리 할 때 바뀌고, 어떤 방식으로 증폭되고 다른 방법으로 녹아 내리지 만, 그 기본 맛은 사라질 것이므로, 맛의 새싹이 말하는 것을 신뢰하는 법을 배우십시오.

열 수준을 확인하십시오.

소스를 시음하는 동안 소스가 얼마나 뜨겁는지 확인하십시오. 온화한 할라 페뇨 기반 소스부터 가장 뜨거운 슈퍼 핫에 이르기까지 거대한 범위가 있습니다. Hellfire Hot Sauces & ldquo; Pure Hell & rdquo; 당신의 레시피. 맛은 좋지만 대부분의 사람들에게는 조금 먼 길을 갈 것입니다.

에어 프라이 곱슬 튀김

그러나 다른 재료에 대한 소스의 비율이 낮을 수 있으므로 맛이 크게 변하지 않습니다. 나는 일부 슈퍼 핫 소스가 훌륭한 날개 소스를 만들거나 간단한 크림 소스를 큰 맛의 향연으로 바꿀 수 있음을 발견했습니다.

소스 메이커에 문의하십시오.

대부분의 소스 제작자는 제품 사용 방법에 대한 권장 사항을 너무 기뻐합니다. 그들은 요리사 또는 요리사 또는 음식 애호가이며 탐험 할 아이디어가 많이 있습니다. Tabasco® 또는 Tapatio와 같은 더 큰 브랜드의 웹 사이트에는 레시피 모음과 제안이 있습니다. 그 요리법은 시작하는 좋은 방법입니다.

어떤 핫 소스를 추천합니까?

모든 것을 시도하십시오. 이것은 논쟁의 여지가 있지만 완벽한 핫소스는 없습니다. 즐겨 찾기 만 있습니다. 그들 모두를보십시오. 조합과 음식을 혼합하고 일치시킵니다. 나는 칠레의 세계에서 특별한 매운 소스를 쾅쾅 찌르는 논쟁을 들었지만 결국에는 모든 의견이 있습니다.

후추 매쉬와 식초로 만든 유명한 소스를 좋아한다면 그것을 찾으십시오! 나는 물건을 좋아한다. 더 작은 장인 브랜드를 선호한다면 좋습니다! 나도. 나는 몇 가지 요리에 아주 잘 작동하는 저렴한 1 달러짜리 핫 소스를 발견했습니다. 조금 실험하기 전까지는 무엇이 효과가 있는지 모릅니다.

매운 소스로 요리하는 요리법

다음은 시작을 돕기 위해 사이트에서 제공하는 몇 가지 구체적인 요리법입니다. 우리는 매운 소스를 사용하는 모든 종류의 요리법을 가지고 있으므로 칠리 페퍼 요리법을 자유롭게 사용하십시오. 또는 처음부터 자신 만의 매운 소스를 만드는 데 관심이 있다면 매운 소스 레시피를 확인하십시오.

Clamato 주스를 가진 Michelada

Michelada with Clamato Juice

레시피 받기

케이준 새우 박제 포블 라노 고추

이 특정 레시피는 녹색 델타 밀로 및 구운 마늘 맛의 & ldquo; Dia Del Perro & rdquo; Lucky Dog Hot Sauce의 핫소스.

Cajun Shrimp Stuffed Poblano Peppers - Recipe

레시피 받기

멕시코 쌀

Mexican Rice

레시피 받기

버팔로 블루 치즈 소스를 곁들인 바삭한 구운 고스트 페퍼 치킨 윙

Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

레시피 받기

크림 타코 스타일 파스타

매운 소스는이 파스타 소스를 튀게합니다.

통통한 치킨 레시피

Creamy Taco-Style Pasta

레시피 받기

쉬운 바베큐 소스

Sriracha는 간단한 조미료로 만든 매우 빠른 조리법으로 맛과 열을 형성합니다.

Easy BBQ Sauce

레시피 받기

그렇다면 가장 좋아하는 매운 소스는 무엇입니까? 그들과 함께 요리하는 방법에는 어떤 것이 있습니까? 알려주세요.

더 많은 핫 소스 레시피를 확인하거나 핫 소스를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

공유 412 Pin116 트윗 이메일 Yum 528 공유