카우보이 콩 레시피-남서부의 선물

2019 년 3 월 27 일 레시피로 이동 인쇄 레시피 Pin743 공유 53 Yum5 트윗 이메일 801 공유 Cowboy Beans Recipe - A Gift from the Southwest

이 카우보이 콩 레시피는 갈은 소고기, 베이컨 및 소스와 조미료의 톡 쏘는 혼합물로 완전히 새로운 수준으로 콩을 가져옵니다. 저녁 식사부터 요리, 파티에 이르기까지 모든 곳에서 사용하기 쉽고 완벽하게 만족하며 완벽합니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.



카우보이 콩은 미국 남서부에서 인기있는 요리이며, 핵심은 톡 쏘는 달콤한 바비큐 소스에 콩과 갈은 고기를 모은 것입니다. 조리법에는 다른 고기 및 콩과는 약간의 차이가 있지만, 갈은 쇠고기와 핀토 콩은 전통적으로 사용됩니다. 꽤 적응할 수 있습니다.

나는 쇠고기와 베이컨과 콩을 섞어 만든 버전을 만드는 것을 좋아합니다.

카우보이 콩 정보

질감과 외관면에서 칠리 냄비와 매우 흡사하며 주로 콩과 고기가 들어간 큰 냄비입니다. 맛이 좋으면 탠지 소스와 전체 재료로 인해 거의 바베큐 칠리라고 불립니다.

Campfire Beans, Texas Cowboy Beans 또는 Chuck Wagon Beans와 같은 다른 이름으로도 사용됩니다.

카우보이 콩은 매우 풍성하고 충만합니다. 편안한 음식. 뒤뜰 바베큐 또는 여름 요리를 통과하는 훌륭한 반찬입니다.

개인적으로 우리는 그것이 매우 맛있다고 생각합니다. 다른 고추와 조미료로 양념하기도 쉽습니다.

우리가 만드는 방법에 대해 이야기합시다!

Cowboy Beans being served on a spoon

카우보이 콩 성분

  • & frac12; 다진 파운드 베이컨
  • 다진 양파 1 개
  • 잘게 썰은 할라 페뇨 고추 2 개 (또는 더 가벼운 버전에는 피망 사용)
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 1 파운드 갈은 소고기 (80-20)-갈은 소세지, 갈은 돼지 고기 또는 칠면조와 같은 다른 갈은 고기도 사용할 수 있습니다. 또는 고기 조합을 사용하십시오. 멕시칸 쵸 리조가 훌륭합니다.
  • & frac14; 컵 바베큐 소스 (좋아하는 것을 사용하십시오)
  • & frac14; 컵 케첩
  • 매운 갈색 겨자 2 큰술
  • 당밀 2 테이블 스푼
  • 적포도주 식초 2 큰술
  • & frac14; 갈색 설탕 컵
  • 1 큰술 칠리 파우더
  • 맛볼 소금과 후추
  • 강낭콩 캔 2 개 (16 온스) (배수)
  • 1 (16 온스) 콩을 버터로 만들 수 있음 (배수)
  • 1 (16 온스) 돼지 고기와 콩
  • 맛에 매운 소스
  • 서빙 용 : 원한다면 파쇄 치즈

카우보이 콩 레시피 방향

먼저 큰 냄비 나 냄비를 중간 열로 데우십시오. 네덜란드 오븐은 이것에 좋습니다.

베이컨을 팬에서 약 5 분 동안 또는 바삭하고 바삭해질 때까지 요리하십시오.

Cooking bacon

종이 타월을 제거하고 배수하십시오. 여분의 그리스를 제거하십시오.

다음으로 다진 양파와 고추를 넣으십시오. 부드럽게 5 분 정도 익힌다.

갈은 소고기를 넣고 나무 스푼으로 분리하십시오. 약 5 분 정도 끓여서 갈색으로 저어 준다.

Cooking down the ground beef with onions and peppers

화려한 마늘 냄새가 날 때까지 마늘을 넣고 약 1 분간 익힌다.

오븐을 350 도로 예열하십시오.

바베큐 소스, 케첩, 겨자, 당밀, 식초, 갈색 설탕, 칠리 파우더 및 소금과 후추를 혼합물에 첨가하십시오.

Adding the sauces and seasonings to the pan

다음으로 모든 콩을 추가하십시오. 킥업 버전을 원한다면 매운 소스를 넣고 저어주세요.

Adding the beans to the pan

이렇게 모두 함께 저어주세요.

Stirring up the variety of beans

오븐에 넣고 1 시간 동안 굽습니다.

열에서 제거하십시오. 멋져 보여요?

Cowboy Beans, just finished cooking

원한다면 치즈를 얹거나 즐기십시오! 여분의 매운 소스와 함께 제공!

팔! 끝난! 확실히 쉬운 조리법입니다.

소스에 대하여

카우보이 콩에 사용되는 소스는 실제로 다른 조미료의 혼합물입니다. 사람들이 구식이나 정통 요리법에 대해 이야기 할 때, 그 재료는 당시에 사용 가능하지 않았기 때문에 믿기 어렵습니다.

대부분의 카우보이 콩 요리법은 현재 사용 가능한 재료에 맞게 조정되었습니다. 상관없이 맛있습니다. 나로부터 불만이 없습니다. 확실히 팬입니다.

레시피 노트

이 조리법은 구워진 버전이지만 큰 냄비 나 더치 오븐 또는 느린 밥솥이나 솥에서 스튜로 만들 수 있습니다. 어느 쪽이든 좋은 결과를 제공 할 것입니다.

네덜란드 오븐에서는 굽는 대신 오븐을 덮고 난로 위에 끓인다. 두껍게 변하고 맛이 나올 때까지 자주 저어 주면서 2 시간 동안 끓입니다.

슬로우 쿠커 또는 솥 냄비 카우보이 콩의 경우, 야채와 다진 고기를 요리 한 후 모든 재료를 슬로우 쿠커로 옮깁니다. 맛이 나올 때까지 4 시간 동안 요리하십시오.

느린 밥솥 또는 솥 그릇 버전. 예.

Cowboy Beans on a spoon

카우보이 콩의 레시피 변형

대부분의 레시피는 갈은 소고기를 요구하지만 다른 육류를 포함시킬 수 있습니다. 가벼운 버전의 칠면조를 고려하십시오. 이탈리안 소세지 또는 꼬마 고기 (땅 돼지 고기)는 여기서 잘 작동합니다.

얇게 썬 핫도그를 추가하십시오. 나는 멕시코 쵸 리조로 그것을 좋아합니다. 선호하는 풍미를 위해 고기의 조합을 사용하십시오.

Bean을 변경할 수도 있습니다. 핀토 콩은 일반적으로 사용되지만 다양한 콩을 혼합하여 사용하십시오. 일부 옵션은 다음과 같습니다.

  • 검은 콩
  • 핀토 콩
  • 구운 콩
  • 흰 콩
  • 리마 콩
  • 버터 콩

목록은 계속됩니다.

흡연자에서 훈제 버전을 만들어보십시오. 훈제 카우보이 콩! 예! 또는 스모키 향이 나는 액체 연기를 사용하십시오.

나의 다른 대중적인 조리법을 시도하십시오

  • 쉬운 카우보이 캐비어
  • 케이준 팥과 쌀
  • 쿠바 검은 콩
  • 남서부 쇠고기 칠리
  • 남서부 스타일 치킨 검보
  • 마이크 제 스티 삼두 샐러드

Cowboy Beans, ready to serve

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Cowboy Beans Recipe 카우보이 콩 인쇄 레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 1 시간 15 분 총 시간 1 시간 25 분 카우보이 콩은 갈은 소고기, 베이컨 및 소스와 조미료의 톡 쏘는 혼합으로 완전히 새로운 수준으로 콩을 가져갑니다. 저녁 식사부터 요리, 파티에 이르기까지 모든 곳에서 사용하기 쉽고 완벽하게 만족하며 완벽합니다. 여기 레시피가 있습니다. 코스 : 메인 코스, 반찬 요리 : 미국 키워드 : 콩, 레시피, 남서, 매운 인분 : 12 칼로리 : 358 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 다진 ½ 파운드 베이컨
  • 다진 양파 1 개
  • 잘 라페 노 고추 2 개 잘게 썰기
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 1 파운드 갈은 소고기 80-20
  • 좋아하는 바비큐 소스 ¼ 컵
  • ¼ 컵 케첩
  • 매운 갈색 겨자 2 큰술
  • 당밀 2 테이블 스푼
  • 적포도주 식초 2 큰술
  • 갈색 설탕 ¼ 컵
  • 1 큰술 칠리 파우더
  • 맛볼 소금과 후추
  • 2 개의 16 온스 캔 강낭콩 (배수)
  • 1 16 온스 콩을 버터 수 있습니다 (배수)
  • 1 16 온스의 돼지 고기와 콩
  • 맛에 매운 소스
  • 서빙 용 : 원한다면 파쇄 된 치즈
명령
  1. 큰 냄비 나 냄비를 중간 열로 데우십시오. 네덜란드 오븐은 이것에 좋습니다.
  2. 베이컨을 팬에서 약 5 분 동안 또는 바삭하고 바삭해질 때까지 요리하십시오. 종이 타월을 제거하고 배수하십시오. 여분의 그리스를 제거하십시오.
  3. 다음으로 다진 양파와 고추를 넣으십시오. 부드럽게 5 분 정도 익힌다.
  4. 갈은 소고기를 넣고 나무 스푼으로 분리하십시오. 약 5 분 정도 끓여서 갈색으로 저어 준다.
  5. 화려한 마늘 냄새가 날 때까지 마늘을 넣고 약 1 분간 익힌다.
  6. 오븐을 350 도로 예열하십시오.
  7. 바베큐 소스, 케첩, 겨자, 당밀, 식초, 흑설탕, 칠리 파우더 및 소금과 후추를 섞는다.
  8. 모든 콩을 저어주세요. 킥업 버전을 원한다면 매운 소스를 넣고 저어주세요.
  9. 오븐에 넣고 1 시간 동안 굽습니다.
  10. 열에서 제거하십시오. 원한다면 치즈를 얹거나 즐기십시오! 여분의 매운 소스와 함께 제공!
레시피 노트

열 인자 : 온화한.

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서빙 당 카우보이 콩 레시피 양 영양 사실 칼로리 지방에서 358 칼로리 일일 가치 % 지방 16g25 % 포화 지방 5g25 % 콜레스테롤 41mg14 % 나트륨 776mg32 % 칼륨 660mg19 % 탄수화물 37g12 % 섬유 8g32 % 설탕 11g12 % 단백질 17g34 % 비타민 A 270IU5 % 비타민 C 5.4mg7 % 칼슘 78mg8 % 3.5mg19 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Cowboy Beans Recipe - This cowboy beans recipe is next level with ground beef, bacon and a tangy mixture of sauces and seasonings. Perfect for dinner, cookouts and parties. #SideDish #SouthwestCuisine Pin743 Share53 Yum5 트윗 이메일 801 공유