크랜베리-할라피뇨 젤리

2019 년 11 월 1 일 레시피로 이동 레시피 Pin6K 공유 471 Yum6 트윗 이메일 7K 공유 Cranberry-Jalapeno Jelly

달콤한 젤리를 원하십니까? 이 만들기 쉬운 크랜베리 ​​고추 젤리 레시피는 할라 페뇨 고추와 신선한 크랜베리로 만들어집니다. 맛있고 달콤합니다. 빠르게 퍼지거나 유약으로 사용하기에 좋습니다.



내가 자랐을 때, 내가 먹을 유일한 젤리는 포도였습니다. 나는 포도 이외의 어떤 제안이라도 내 코를 돌릴 것입니다. 그리고 땅콩 버터로 새로운 것을 시도해 보라고 제안한다면 조심하십시오! Dang, 나는 까다 롭다.

빨리와 여기에 나는 집에서 나 자신의 젤리와 잼을 만들고, 맛을 심각하게 섞습니다. 고맙게도 내 입맛이 먼 길을 왔습니다.



칠리 페퍼는 젤리와 잼에 적합합니다. Pepper Jelly Recipes를 확인하십시오. 너무 좋아! 너무 많은 조합. 이 레시피를 사용하여 휴일부터 냉동실에 냉동 크랜베리 ​​한 봉지가 남아 있음을 알지 못했습니다.



오 소년. 무엇을해야합니까? 네. 젤리.

Cranberry Jalapeno Jelly in jars an on a spoon

운 좋게도 항상 칠리 페퍼가 많이 있습니다. 음 OBVI. 그러나 실제로, jalapeno 고추와 크랜베리의 조합에는 특별한 것이 있습니다.

너무 좋아!

레시피를 만드는 방법에 대해 이야기 해 봅시다.

필요한 재료

  • 잘 익은 크랜베리 ​​2 컵
  • 잘게 썬 잘 라페 노 고추 6 개 (약 6-8 평균 크기의 잘 라페 노 고추)
  • 사과 식초 2 컵
  • 물 1 컵
  • 설탕 6 컵 당신은 4로 도망 갈 수 있습니다
  • 액체 온스 6 온스

크랜베리-할라피뇨 젤리를 만드는 방법-레시피 방법

  1. 먼저 크랜베리, 할라 페노, 식초 및 물을 큰 냄비에 넣으십시오. 종기에 가져다. 열매가 튀어 나와 부드러워지기 시작할 때까지 10 분 동안 가볍게 끓입니다.
  2. 냄비에 딸기를 즙을 짜서 주스를 짜냅니다. 큰 그릇에 담는다. 여분의 주스를 ​​꺼내기 위해 푸드 밀을 사용했지만 감자 으깨기도 잘 작동합니다. 이 시점에서 약 2.5 컵의 액체가 있어야합니다.
  3. 고형물을 버리고 액체를 다시 냄비에 넣습니다.
  4. 설탕과 소용돌이를 첨가하여 통합하십시오.
  5. 펙틴을 넣고 2 분간 끓입니다.
  6. 항아리에 식히고 국자를 넣으십시오. 약 8 온스 용기 8 개를 채워야합니다.
  7. 덮개를 덮고 냉장 한 다음, 용지 걸림을 밤새 설정하십시오.

팔! 그게 다야, 내 친구들! 나는 당신이 당신의 크랜베리 ​​고추 젤리를 즐기시기 바랍니다!

Cranberry Jalapeno Jelly in jars

레시피 팁 및 참고

  • 칠리 페퍼 번. 타는듯한 느낌의 후추가 발생할 수 있다고 생각되면 고무 장갑을 착용하십시오. 피부 화상을 느끼는 경우 칠리 페퍼 화상을 막는 방법을 참조하십시오.
  • 푸드 프로세서. 푸드 프로세서를 사용하여 고추를 더 잘게자를 수도 있습니다. 그냥 처리하지 마십시오.
  • 설탕. 설탕을 많이 넣지 않고도이 요리법을 만들 수 있습니다. 저당 펙틴을 사용하고 제품 라벨의 지침을 따르십시오.

레시피 메모 및 FAQ

다음은 젤리와 잼을 만드는 데 대한 몇 가지 질문에 대한 답변입니다.

씰링 젤리와 잼-수조 방법

  • 젤리와 잼을 올바르게 밀봉하는 것이 더 오래 유지하는 데 중요합니다. 이렇게하려면 비누와 물로 씻은 항아리를 사용하고 병이 나올 때까지 뜨거운 물에 담으십시오.
  • 또는 항아리를 10 분 동안 뜨거운 물에 끓여서 살균 할 수 있습니다. 고도 1000 피트마다 1 분의 끓는 시간을 추가하십시오. 젤리 나 잼을 준비하는 동안 뜨거운 물에 넣으십시오.
  • 밴드와 뚜껑을 씻고 헹굽니다.
  • 다음으로, 끓는 물 통 또는 냄비를 깨끗한 물로 1 인치 또는 2 인치 이상 항아리를 덮을 수 있도록 준비하십시오.
  • 뜨거운 젤리 나 잼을 멸균 된 용기에 붓고 1/4 인치의 헤드 공간을 남겨 둡니다. 용기 림을 닦고 청소 된 고리 밴드와 뚜껑을 조입니다. 용기가 물 아래 1-2 인치가되도록 통조림 선반에 놓으십시오.
  • 멸균 된 용기를 사용하지 않는 경우 물을 끓여 5 분 또는 10 분 동안 끓입니다. 1000 피트 이상 1000 피트 당 추가 분을 추가하십시오.
  • 용기를 제거하고 보호 된 표면에 놓으십시오.

적절한 통조림에 대한 자세한 내용은 전국 가정 식품 보존 센터를 참조하십시오.

수조의 장점

수조 처리 슈퍼는 항아리 상단의 공기를 가열하여 설탕 잼이 적은 포자를 밀봉하고 싶지 않기 때문에 포자 또는 효모를 효과적으로 제거합니다.

이 방법은 또한 단순히 젤리 또는 잼을 식히고 팝시키는 것보다 더 강한 밀봉을 만듭니다.

젤리와 잼 저장

젤리 또는 잼을 만든 후 최소 12 시간 동안 움직이지 마십시오. 젤이 부러 질 위험이 있습니다. 적절한 냉각 후 씰을 점검하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

젤리와 잼은 이런 식으로 1 년 동안 지속되지만 몇 달 안에 사용하면 맛이 가장 좋습니다.

추천 제품

여기 개인적으로 사용하고 선호하는 잼 / 젤리 용기에 대한 링크가 있습니다. 추천. 제휴 링크-참고 : Ball Mason 8oz 퀼트 젤리 항아리 뚜껑 및 밴드, 12 개 세트

Cranberry Jalapeno Jelly in jars and spread onto a cracker

크랜베리 할라피뇨 젤리에 대한 아이디어를 제공

  • 나는 약간의 젤리를 퍼 뜨리고 싶다 아침에 토스트 나 잉글리쉬 머핀에 담아도 솔직히 말하면 좋은 젤리로 할 수있는 일이 훨씬 더 많습니다.
  • 그것을 소스로 생각하십시오. 신선하게 조리 한 생선이나 닭고기 위에 빠르고 간단하게 바르거나 유약의 기초로 사용하십시오. 좋은 젤리를 먹으면 서둘러 식사를 할 수 있습니다.

즐겨!

Close up of the sweet and spicy Cranberry Jalapeno Jelly

여기 개인적으로 사용하고 선호하는 잼 / 젤리 용기에 대한 링크가 있습니다. 추천. 제휴 링크-참고 : Ball Mason 8oz 퀼트 젤리 항아리 뚜껑 및 밴드, 12 개 세트.

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Cranberry Jalapeno Jelly, ready to serve

레드 사비나 하바네로 스

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11 투표에서 5 Cranberry Jalapeno Jelly Recipe 크랜베리-할라피뇨 젤리 레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 12 분 총 시간 22 분

할라피뇨 고추와 크랜베리로 만든 매운 크랜베리 ​​젤리 레시피. 맛있고 달콤합니다.

코스 : 전채 요리 : American 키워드 : cranberry, jalapeno, jam, jelly 서빙 : 30 칼로리 : 164 kcal 저자 : Mike Hultquist Ingredients
  • 잘 익은 크랜베리 ​​2 컵
  • 잘 라페 노 고추 2 컵 (약 6-8 크기의 잘 라페 노 고추)
  • 사과 식초 2 컵
  • 물 1 컵
  • 설탕 6 컵 4 컵으로 도망 갈 수 있습니다
  • 액체 온스 6 온스 (2 파우치)
명령
  1. 크랜베리, 할라피뇨, 식초 및 물을 큰 냄비에 넣으십시오. 종기에 가져다. 열매가 튀어 나와 부드러워지기 시작할 때까지 10 분 동안 가볍게 끓입니다.

  2. 냄비에 딸기를 즙을 짜서 주스를 짜냅니다. 큰 그릇에 담는다. 여분의 주스를 ​​꺼내기 위해 푸드 밀을 사용했습니다. 이 시점에서 약 2.5 컵의 액체가 있어야합니다.
  3. 고형물을 버리고 액체를 다시 냄비에 넣습니다.
  4. 설탕과 소용돌이를 첨가하여 통합하십시오.
  5. 펙틴을 넣고 2 분간 끓입니다.
  6. 항아리에 식히고 국자를 넣으십시오. 약 8 온스 용기 8 개를 채워야합니다.

  7. 덮개를 덮고 냉장 한 다음, 용지 걸림을 밤새 설정하십시오.

레시피 비디오

1 회 분량 당 크랜베리-할라피뇨 젤리 레시피 양 칼로리 지방질에서 164 칼로리 일일 가치 % 지방 1g2 % 포화 지방 1g5 % 나트륨 2mg0 % 칼륨 32mg1 % 탄수화물 41g14 % 섬유 1g4 % 설탕 41g46 % 단백질 1g2 % 비타민 A 69IU1 % 비타민 C 8mg10 % 칼슘 3mg0 % 1mg6 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.

참고 :이 레시피는 새로운 정보, 사진 및 비디오를 포함하도록 19/11/1에 업데이트되었습니다. 원래 2 월 16 일에 출판되었습니다.



Cranberry-Jalapeno Jelly - Craving a sweet jelly? This easy-to-make cranberry pepper jelly recipe is made with jalapeno peppers and fresh cranberries. It is both delicious and sweet. Great for a quick spread or even as a glaze. #pepperjelly #jalapenojelly #cranberryjelly #spicyjelly Pin6K Share471 Yum6 트윗 이메일 7K 공유