Cubanelle Pepper : 그들에 관한 모든 것

2013 년 9 월 20 일 Pin44 공유 5 트윗 이메일 Yum 49 공유 Cubanelle Pepper: All About Them

Cubanelle Pepper는 단 고추로 간주되지만 열을 만질 수 있습니다. 일반적인 요리에 사용되는 밝은 피망입니다. 열 수준, 풍미, 요리 요령 및 Cubanelle 후추 대체제를 포함하여 후추에 대해 자세히 알아보십시오.



스코 빌 열 단위 : 0-1,000 SHU
감자

볶은 할라 페뇨 고추

Cubanelle은 단 고추로 간주되지만 열은 약한 정도에서 매우 온화한 정도까지 다양합니다. 그것은 대부분의 표준에 의해 매우 고추가 아닙니다. 고추는 보통 익기 전에 옅은 녹색 또는 황록색 일 때 채집되지만 익 으면 밝은 빨강에서 주황색으로 변합니다.

꼬투리는 길이가 4-6 인치, 폭이 2 인치로 자라며 바나나 모양으로 바닥 근처에 점점 가늘어집니다. 피부는 광택이 있어야하고 후추는 부드럽고 단단해야합니다.

Cubanelles는 이탈리안 프라이 고추그들은 약간의 올리브 오일이 든 프라이팬에 훌륭하기 때문에.

Cubanelle Peppers의 일반적인 용도

Cubanelles의 일반적인 용도로는 샐러드, 캐서롤 또는 노란 두더지 소스가 있습니다. 그들은 잠수함이나 피자에도 훌륭하며 좋아하는 맛있는 충전재로 채워 넣을 수 있습니다.

예를 들어 mirepoix의 일부로 종 유형과 마찬가지로 일반적인 요리에 사용할 수 있습니다.

꼬투리의 크기로 인해 Cubanelle 고추는 박제 고추를 만드는 데 좋습니다. 좋아하는 혼합물로 채우고 구워 굽거나 즐길 수 있습니다.

쿠바, 푸에르토 리코 및 도미니카 공화국을 포함한 중앙 아메리카 전역의 요리 및 조리법에 사용되는 Cubanelle 고추는 그 지역에서 가장 인기가 있습니다. 그러나 미국의 상점에서 점점 더 많이 찾을 수 있으며 재배자들은 오랫동안 그들과 함께 요리 해 왔습니다.

Cubanelle Pepper는 얼마나 뜨겁습니까?

Cubanelle 고추는 0-1,000 Scoville Heat Units 단위로 측정되는 매우 온화하며 일반적인 jalapeno 고추보다 약간 온화합니다. 할라 페뇨 고추는 평균 약 SHU 약 5,000 개이므로 가장 인기있는 쿠바 넬 고추는 여전히 평균 할라 페뇨 고추보다 5 배 더 온화합니다. 그럼에도 불구하고 열 선호도 및 허용 오차에 따라 열이 뭉칠 수 있습니다.

Cubanelle Chili Peppers from My Garden

Cubanelle 고추의 맛과 Cubanelle 요리

Cubanelle 페퍼는 일반적인 피망보다 약간 달콤하고 맛이 좋으며 매우 활기 차 있습니다. 팬 프라이팬에 넣고 약간의 소금으로 가볍게 간식으로 간식으로 먹는 것을 고려하십시오. 벽이 얇아서 조리 시간이 오래 걸리지 않기 때문에 먹거리와 굽거나 굽는 데 좋습니다.

Cubanelle Pepper의 대체재는 무엇입니까?

Cubanelles는 가볍고 얇은 벽으로 약간 달콤하며 일반적인 요리에 사용할 수 있습니다. 다음 고추는 Cubanelle 고추를 대체합니다.

  • 애너하임 고추
  • 바나나 고추
  • 피망

이에 비해 애너하임 고추는 Cubanelle만큼 달콤하지 않지만 크기, 모양, 벽 두께 및 전체적인 맛이 매우 유사합니다. 피망은 더 달콤하고 크며 벽이 더 두껍지 만 여전히 아주 좋은 대안입니다.

Cubanelle Peppers와 Banana Peppers는 같은 고추입니까?

아닙니다. Cubanelle 고추는 바나나 고추와 완전히 다른 고추입니다. 그러나 그들은 매우 비슷하게 보이고 비슷한 맛과 열을 가지고 있으므로 일반적으로 여러 가지 조리법에서 서로 대체 할 수 있습니다. 그러나 Cubanelles는 비교하면 더 달콤합니다.

파프리카 칠리 파우더

쿠바 넬 페퍼 레시피

Cubanelle Pepper를 포함하는 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.

  • 구운 초리 조와 치즈 박제 Cubanelle Peppers
  • 칠면조 박제 Cubanelle 고추
  • 케이준 크림 치즈 박제 애너하임 고추 (쿠바 넬레와 매우 유사)

Cubanelle에 대한 추가 질문이 있으면 언제든지 저에게 연락하십시오. 기꺼이 도와 드리겠습니다. -마이크 H.

이 페이지는 새로운 사진과 정보를 포함하도록 19/7/19에 업데이트되었습니다. 원래 9/20/13에 출판되었습니다.

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