다틸 페퍼 소스

2018 년 10 월 15 일 레시피로 이동 레시피 Pin666 Share34 트윗 이메일 Yum 700 공유 Datil Pepper Sauce

불에 졸인 고추, 토마토 페이스트, 식초 및 꿀로 만든 향이 좋은 매운 소스 레시피. 이것은 당신이 좋아하는 새로운 매운 소스 일 것입니다!



집안의 Datil 소스, 내 친구들! 나는 올해 우리 정원에서 볶은 고추를 재배했고 운 좋게도 식물은 볶은 고추로 폭발했습니다.

이전에 볶은 고추로 요리 한 적이없고 열을 즐기면 자라거나 서두르고 스스로 먹을 수있는 힘이 있습니다.



Datil peppers는 habanero pepper 또는 Scotch Bonnet의 강렬한 열을 포장하지만 그 맛은 더 달콤하고 과일입니다. 현명하게 가열하면 바로 Scoville Scale에서 100K-300K로 측정됩니다.



좋은 열기입니다! Datil Pepper에 대해 자세히 알아보십시오.

나는 올해 너무 많은 그들을 얻었다!

Datil Peppers

화려하고 생동감 넘치는가?

나는 칠리 파우더와 칠리 플레이크를 위해 내 일부를 탈수하고 고추 젤리에 많은 것을 사용했지만 핫 소스를 만드는 매우 구체적인 목적으로 자랐습니다!

예!

Datil pepper 소스는 훌륭하고 불타고 있으며, 많은 다른 요리에 아주 좋습니다. 그것을 사용하여 칠리 냄비, 타코 또는 샌드위치 위에 숟가락을 양념하고 다음 스튜 냄비 또는 느린 쇠고기 요리 도구로 쇠고기 또는 돼지 고기 덩어리를 소용돌이 치십시오.

이것으로 많은 놀라운 가능성이 있습니까?

나는 물론이 매운 소스를 볶음밥으로 만들었고 토마토, 식초, 달콤한 꿀, 그리고 약간의 추가 향신료로 맛을 칭찬했습니다.

이 핫소스를 만드는 방법에 대해 이야기 해 봅시다.

Datil Pepper Sauce - Ready to Eat

Datil Pepper Hot Sauce를 만드는 방법-레시피 방법

먼저 다틸 고추, 토마토 페이스트, 사과 사이다 식초, 레몬 주스, 꿀, 마늘 가루, 파프리카 및 소금과 후추를 포함한 재료를 모으십시오. 당신은 또한 당신의 취향에 약간의 소스를 얇게하기 위해 약간의 물이 필요하지만, 당신은 또한 맛을 즐기면 여분의 식초를 사용할 수 있습니다.

다음으로 물을 받아들이는 모든 재료를 냄비에 넣고 빨리 끓입니다.

고추가 부드러워 질 때까지 열을 줄이고 약 20 분 동안 끓입니다.

약간 식힌 다음 전체 믹스를 푸드 프로세스 또는 블렌더에서 매우 부드러워 질 때까지 처리하십시오.

원하는 농도에 도달 할 때까지 물을 조금씩 넣으십시오.

팔! 그게 다야!

Datil Pepper Sauce - Surrounded by Spicy Datil Peppers

화려하고 매운 매운 소스. 나는이 물건을 충분히 얻을 수 없습니다.

이 레시피는 약 1 컵의 변형되지 않은 핫 소스를 만듭니다. 전체적으로 꽤 두꺼운 소스이므로 물이나 식초로 원하는대로 얇게하십시오. 또한 일부 고형물을 변형시켜 얇게 만들 수도 있습니다.

친구들이 즐기시기 바랍니다! 그것이 당신을 위해 어떻게 나타나는지 알려주세요!

핫소스 만들기에 대해 더 알아보기

How to Make Hot Sauce - The Ultimate Guide
  • 매운 소스를 만드는 방법-최고의 가이드
  • 홈 메이드 루이지애나 스타일 핫 소스

그게 다야, 내 친구들! 나는 매운 소스를 즐기시기 바랍니다! 카이엔가요!

안전 조언

매우 핫한 칠리 페퍼 고추로 작업 할 때는 고추를 날것과 말린 형태로 다룰 때 장갑을 착용하는 것이 중요합니다. 오일이 피부에 묻어 화상을 입을 수 있습니다.

도움이 필요하다? 칠리 페퍼가 피부에 화상을 입는 것을 막는 방법.

자주 묻는 핫 소스 질문

다음은 다른 소스에서 가장 일반적인 질문에 대한 답변입니다.

이 소스는 얼마나 오래 유지됩니까?

냉장고에 몇 개월이나 쉽게 보관해야합니다. 산도에 관한 모든 것. 기술적으로, 선반 안정 식품에 대한 목표 수준 ph는 4.6ph 미만이지만, 가정 요리사의 경우 약 4.0 정도 정도로 오차를 고려해야합니다. 염려되는 경우 식초를 더 넣어 ph를 낮추십시오. 발효 칠리 페퍼로 만든 소스는 더 오래 지속됩니다.

내가 추천하는 최고의 pH 측정기는 Thermoworks에서 제공합니다. 오늘 Thermoworks에서 ph 미터를 구입하십시오. 나는 행복한 제휴사입니다.

소스 병은 어디서 났어?

때로는 현지에서 발견하지만 아마존을 통해 주문합니다. 여기에 내가 좋아하는 병들에 대한 링크가 있습니다 (제휴 링크, 친구들!) : Swing Top Glass Bottles, 8.5 Ounce-Set of 4. 대부분의 핫 소스 제조 업체가 사용하는 작은 병을 좋아한다면 여기에 다른 링크 : Hot Sauce Bottles, 5 Oz-24 Pack.

이 핫 소스를 더 오래 보관할 수 있습니까?

물론. 적절한 통조림 / 공통 안전 절차를 사용해야합니다.

매운 소스로 무엇을해야합니까?

당신이 좋아하는 것 이상으로 이슬비를내는 것 외에도, 여기에 뜨거운 소스로 요리하는 법에 관한 게시물이 있습니다. 핫소스를 먹는 데 더 많은 이유가 필요한 것처럼. 도움이 되셨기를 바랍니다.

치 폴레 파쇄 쇠고기

내 다른 인기있는 핫 소스 요리법 중 일부를 사용해보십시오

  • 수제 스리 라차 (발효 및 비 발효 품종)
  • 구운 레드 할라 페뇨 핫 소스
  • 카이엔 고추 소스
  • 허니 로스트 핫 페퍼 핫 소스
  • Ti-Malice-Hatian Creole 매운 소스
  • 고스트 페퍼 핫 소스
  • Superhot Hot Sauce (내가 만든 가장 뜨거운 젠장 핫 소스)
  • 악마의 혀 매운 소스
  • 더 뜨거운 소스 요리법

Datil Pepper Sauce in a bottle, nice and spicy

이 레시피를 시도하면 알려주십시오! 우리가 볼 수 있도록 의견을 남기고 평가하고 사진에 #ChiliPepperMadness 사진을 태그하십시오. 나는 항상 당신의 모든 매운 영감을보고 싶어합니다. 감사! -마이크 H.

5 투표에서 5 Datil Pepper Sauce - Recipe 인쇄 Datil Pepper Sauce-레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 20 분 총 시간 30 분 불 같은 datil 후추, 토마토 페이스트, 식초 및 꿀로 만든 향이 좋은 핫 소스 레시피. 이것은 당신이 좋아하는 새로운 매운 소스 일 것입니다! 코스 : 메인 코스, 살사 요리 : 미국 키워드 : datil, 매운 소스, 소스, 매운 음식 : 48 티스푼 칼로리 : 4 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 다진 고추 3.5 온스 (98g) (크기에 따라 약 40 개의 다 고추)
  • 3 온스 토마토 페이스트
  • 사과 식초 2 큰술
  • 레몬 주스 1 큰술
  • 꿀 1 큰술
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 파프리카 1 티스푼
  • 맛볼 소금
  • 소스를 얇게하는 물 1/4 컵 이상
명령
  1. 냄비에 물을 받아들이는 재료를 모두 넣고 빨리 끓인다. 약간 더 많은 수분이 필요하면 몇 스푼의 물을 넣으십시오.

  2. 고추가 부드러워 질 때까지 열을 줄이고 약 20 분 동안 끓입니다.
  3. 약간 식힌 다음 음식 과정이나 믹서기에서 아주 부드럽게 될 때까지 처리하십시오.
  4. 원하는 농도에 도달 할 때까지 물을 조금씩 넣으십시오.
레시피 노트

약 1 컵의 끓지 않은 매운 소스를 만듭니다. 전체적으로 꽤 두꺼운 소스이고 원하는만큼 얇습니다. 원한다면 더 많은 식초를 사용하여 얇게 만들 수도 있습니다.

열 인자 : 뜨겁습니다. 고스트 페퍼 핫 소스만큼 뜨겁지는 않지만 닥터 페퍼에서 좋은 열을 얻을 수 있습니다.

영양 사실 Datil Pepper Sauce-1 회 분량의 레시피 양 칼로리 4 일일 가치 % 나트륨 14mg1 % 칼륨 26mg1 % 비타민 A 65IU1 % 비타민 C 3.5mg4 % 칼슘 1mg0 % 0.1mg1 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin666 Share34 트윗 이메일 Yum 700 공유