벨 칠리 페퍼

2014 년 8 월 5 일 Pin4 공유 Yum Tweet 이메일 4 공유

Dolmalik는 터키 산 가보 Ancho 형 고추입니다. 그것은 연기가 자욱한 달콤한 맛이 있습니다. 고추는 연한 녹색에서 붉은 갈색으로 익습니다.

스코 빌 열량 단위 : 1,000-5,000 SHU
감자

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피망 정보 (일명 피망)

Dolmalik, 또는 Dolmalik Biber는 터키 산 가보 Ancho 형 고추입니다. 그것은 연기가 자욱한 달콤한 맛이 있습니다. 고추는 연한 녹색에서 붉은 갈색으로 익습니다. 그들은 종종 건조되어 고기를 양념하기 위해 터키에서 가루로 사용되지만, 고추는 또한 터키 돌마와 같은 요리에 이상적인 로스팅 고추 또는 스터핑 고추를 만듭니다.

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로스팅 과정에서 특징적인 달콤하고 스모키 향이 나옵니다.

Dolmalik Pepper는 얼마나 뜨겁습니까?

Dolmalik 페퍼 측정은 Scoville Scale에서 1,000 ~ 5,000 Scoville Heat Units에서 측정되는 약간의 중간 열을 제공합니다. 평균 5,000 SHU 인 전형적인 jalapeno 고추와 비교하면 가장 인기있는 Dolmalik 고추는 평균 jalapeno 고추와 같습니다.

돌 말릭 페퍼 외관

Dolmalik 후추는 지름이 약 2 인치, 길이가 4 인치입니다. 고추는 연한 녹색에서 적갈색으로 익는다. 살은 중간 두께입니다. 돌 말릭 칠리 식물은 키가 3 피트 이상 자랍니다.

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