쉬운 치킨 라이스

2016 년 5 월 3 일 레시피로 이동 레시피 Pin652 Yum4 Share2 트윗 이메일 658 공유 Easy Arroz con Pollo

고전적인 닭고기와 쌀인 '아 로즈 콘 폴로 (Arroz con Pollo)'에 대한 나의 요리법은 약 30 분 안에 준비된 많은 양념으로 멕시코 스타일을 준비했습니다.



Chicken with rdquo;를위한 스페인어의 Arroz con Pollo는 고전적인 라틴 식 안락 음식 요리입니다. 염기는 동일하게 유지되지만 약간 다른 재료와 방법으로 전 세계 에서이 요리의 버전을 찾을 수 있습니다.

쌀과 닭고기.

그것은 고전적인 쌍, 실제로, 풍부하고 찾기 쉽고 대중에게 인기있는 두 가지 매우 기본적인 성분입니다.

그리고 솔직히, 그들은 단지 너무입니다. 어려워. 좋은. 제대로 된, 즉,이 Arroz con Pollo 레시피를 사용하면 어느 국가를 선호하든 만족스러운 식사를 보장 할 수 있습니다.

닭고기 매운 매리 네이드

Easy Arroz con Pollo - Recipe

멕시코의 전통적인 조미료를 사용하면서이 레시피를 사용하여 멕시코 방향으로 이동했지만 쉽게 만들었습니다.

쉬운 일 이지요? 어려운 것보다 낫다!

어쨌든 준비하기 어려운 요리는 아니지만이 특별한 요리법은 한 시간 안에 식탁에서 식사를합니다. 그 포크 준비해!

오늘은 Hunts Tomatoes와 Walmart의 신선한 농산물로 요리했습니다. 우리는 우리 지역의 월마트로 뛰어 들어 헌트 매운 붉은 고추 깍둑 썰은 토마토 캔을 집어 들었습니다.

선택할 수있는 헌트 토마토는 꽤 있지만, 우리는 매운 것을 좋아하기 때문에 매운 고추를 선택했습니다. 매우 쉽고 스트레스가 없습니다.

나는 그것을 좋아한다. 나는 육즙 토마토와 통조림 토마토를 전체 식사로 쉽게 분해하는 방법 때문에 통조림 토마토를 사용하고 싶습니다.

큰 승리!

나는 또한 Walmart 제품 섹션에서 양파, 마늘, jalapenos (물론!), 실란트로, 라임 등 필요한 신선한 농산물을 섭취 하여이 레시피를 POP로 만들었습니다.

요리를 할 준비가되면 재료를 모두 모으십시오. 준비하십시오! 다음은이 레시피에 사용할 재료 중 조미료와 닭고기를 빼고 가장 필요한 재료의 총 샷입니다.

그것은 전체가 아닙니다. 보다? 쉬운!

Easy Arroz con Pollo - Recipe

유리 그릇에 닭 허벅지가 보입니다. 그냥 물이 아닙니다. 이것을 소금물 용액 인 & lt; 염소 & rdquo;라고합니다. 브리 닝은 육류, 특히 닭고기에 풍미를 더해주는 효과적인 방법입니다.

소금물에 대하여

브리 닝은 고기의 양념을 돕고 요리 할 때 닭고기를 촉촉하게 유지합니다. 일반적인 비율은 물 1 갤런 당 1 컵 코셔 소금이지만 원하는 경우 소금을 적게 사용할 수 있습니다.

따라서 간단한 & ldquo; 부엌 핵 & rdquo; 이 레시피를 위해 : 식사를 준비하고 싶은 날, 냉동 닭 허벅지를 소금물에 담은 다음, 그것을 덮고 아침이나 오후에 냉장고에 두십시오.

허벅지는 맛이 좋으며 요리를하기 위해 집에 갈 때 갈 준비가되어 있습니다.

이 소금물에 소금을 사용했지만 후추 가루 몇 개와 다진 마늘 몇 쪽을 넣어서 맛을 더했습니다.

Easy Arroz con Pollo - Recipe

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추천 성분

나는 또한 당신이 가지고 있지 않을지도 모르는 성분 몇 가지를 언급하고 싶지만 실제로 찾으려고 노력해야합니다. 그들은 사프란과 심황입니다. 사프란은 크로커스 꽃에서 손으로 뽑은 작은 실로 엄청나게 독특한 흙 맛이 있습니다.

당신이 그들을 찾을 수 없다면, 그것은 거래 차단기가 아닙니다.

심황을 대신 사용하십시오. 그것은 더 온화한 흙 맛을 가져오고, 밝은 노란색 색조는 쌀에 생생한 색상을 부여합니다. 나는 둘 다 사용했다.

Easy Arroz con Pollo - Recipe - Saffron and Turmeric

그럼 가자!

이 레시피에 필요한 재료

  • 닭 허벅지 4 개
  • 소금 4 큰술
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 후추 1 큰술
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 다진 양파 1 개
  • 잘게 썬 고추 2 개
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 1 & frac12; 발렌시아 쌀 또는 짧은 곡물 쌀 컵
  • 1 매운 고추를 사용한 깍둑 썰은 토마토를 사냥 할 수 있습니다 (14.5 온스)
  • 2 잔의 라이트 맥주 또는 동등한 닭고기 국물-조금 더 필요할 수 있습니다
  • 시즌
  • 말린 오레가노 2 큰술
  • 파프리카 1 큰술
  • 카이엔 고추 1 티스푼
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 커민 1 작은 술
  • & frac12; 티스푼 심황
  • 5 개의 사프란 실 옵션이지만 권장합니다!
  • 맛볼 소금과 후추
  • 서빙
  • 신선한 라임, 다진 실란트로, 부서진 코티 자 치즈

Arroz con Pollo를 만드는 방법-레시피 방법

먼저, 닭 허벅지를 양념하고 꿰매고 싶을 것입니다. 뼈 허벅지가 더 전통적이지만 뼈가없는 것은 훌륭하므로 고기를 갈가리 찢을 필요가 없습니다. 냄비에 기름을 데우고 꿰매기 만하면됩니다.

나는 많은 양념을 사용하고 싶지만 소금과 후추도 좋습니다.

Easy Arroz con Pollo - Recipe - Seared Chicken

닭고기를 따로두고 다진 신선한 농작물을 요리하십시오. 양파, 할라 페뇨 고추, 마늘을 사용했습니다. 더 가벼운 버전에는 녹색 피망을 사용할 수 있습니다. 빨간 피망은 더 부드럽고 달콤합니다. 나는 jalapenos와의 여분의 차기를 좋아합니다.

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조미료와 쌀, 맥주 또는 닭고기를 넣고 양념을 넣고 닭고기를 다시 넣고 덮습니다.

끓인 곳으로 열을 줄이고 기다립니다. 진심으로! 그렇게 쉽습니다.

내가 끓이기 시작하기 직전에 접시가 어떻게 생겼습니까?

Easy Arroz con Pollo - Recipe

사용한 쌀의 양에 따라 약 20-30 분이 소요됩니다. 포크로 확인하십시오. 쌀이 부드러워지면 완성됩니다.

너무 건조하다고 생각되면 약간의 닭고기 또는 물을 넣고 원하는만큼 흡수 될 때까지 더 오래 끓인다.

그러면… 봉사하십시오! 나는 갓 다진 실란트로, 부서진 코티 야 치즈, 라임 조각과 오 예 아로 우리를 덮었습니다! 맛있는.

파티 나 대규모 그룹 또는 멕시코 디너 나이트의 대가족에게 적합합니다. 또는 남은 음식! 그런 멋진 클래식 쌀 요리.

이 레시피를 제공하고 당신이 생각하는 것을 알려주십시오!

Easy Arroz con Pollo - Recipe

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Print Easy Arroz con Pollo 레시피 준비 시간 4 시간 15 분 요리 시간 35 분 총 시간 4 시간 50 분

'아 로즈 콘 폴로 (Arroz con Pollo)'에 대한 나의 요리법은 약 30 분 안에 준비된 많은 양념으로 멕시코 스타일을 준비했습니다.

코스 : 메인 코스 요리 : 멕시코 키워드 : 닭 허벅지, 레시피, 짜릿한 분량 : 4 칼로리 : 623 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 닭 허벅지 4 개
  • 소금 4 큰술
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 후추 1 큰술
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 다진 양파 1 개
  • 잘게 썬 고추 2 개
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 1 1/2 컵 발렌시아 쌀 또는 단 곡물 쌀
  • 헌트의 깍둑 썰기 한 토마토 1 개 매운 고추 (14.5 온스)
  • 2 잔의 라이트 맥주 또는 동등한 닭고기 국물-조금 더 필요할 수 있습니다
시즌
  • 말린 오레가노 2 큰술
  • 파프리카 1 큰술
  • 카이엔 고추 1 티스푼
  • 마늘 가루 1 작은 술
  • 커민 1 작은 술
  • 심황 ½ 티스푼
  • 5 개의 사프란 실 옵션이지만 권장합니다!
  • 맛볼 소금과 후추
서빙
  • 신선한 라임들
  • 다진 실란트로
  • 부서진 코티 자 치즈
명령
  1. 닭다리를 큰 그릇에 담아 소금물에 절인다. 물로 덮고 소금 4 큰술, 다진 마늘 2 쪽, 후추 1 큰술을 넣으십시오. 4 시간 이상 덮고 냉장하십시오.
  2. 닭고기를 제거하고 가볍게 두 드리십시오. 약간의 오레가노, 파프리카, 카이엔 및 마늘 가루로 간을하십시오.
  3. 큰 팬을 중간 열로 가열하고 올리브 오일을 첨가하십시오. 닭 허벅지를 추가하고 한면에 몇 분 요리하십시오. 제거하고 따로 보관하십시오.
  4. 같은 냄비에 다진 양파와 할라 페뇨 고추를 넣으십시오. 약 5 분 정도 익 으면 부드럽게됩니다. 마늘을 넣고 조금만 더 익힌다.
  5. 밥과 함께 남은 양념을 넣고 저어주세요. 쌀을 매우 가볍게 토스트하기 위해 약 1 분 동안 저어주십시오.
  6. 토마토, 맥주 또는 국물, 닭다리를 예약하십시오. 열을 덮고 낮게 줄입니다. 쌀이 모든 액체를 흡수 할 때까지 20-30 분 동안 끓인다. 그것이 너무 건조 해 보인다면 취향에 흡수 될 때까지 국물을 조금 더 넣고 끓인다.
  7. 얇게 썬 라임, 코티 야 치즈 및 다진 실란트로 열과 상단에서 제거하십시오. 서빙하려면 신선한 라임 주스를 약간 짜서 즐기십시오!
서빙 당 쉬운 Arroz con Pollo 조리법 양 칼로리 지방에서 623 칼로리 207 일일 가치 % 지방 23g35 % 포화 지방 5g25 % 콜레스테롤 110mg37 % 나트륨 7074mg295 % 칼륨 503mg14 % 탄수화물 71g24 % 섬유 5g20 % 설탕 1g1 % 단백질 25g50 % 비타민 A 1290IU26 % 비타민 C 11.6mg14 % 칼슘 90mg9 % 6mg33 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin652 Yum4 Share2 트윗 이메일 658 공유