하바네로 페퍼 잼

2015 년 6 월 17 일 레시피로 이동 레시피 Pin34K 공유 517 Yum12 트윗 이메일 35K 공유 Habanero Pepper Jam

많은 하바네로 고추로 만든 달콤하고 매운 하바네로 고추 잼을위한 조리법.



하바네로 페퍼 잼이 온다! 나는 잼과 젤리를 만드는 것을 부끄러워했습니다. 왜 그런지 잘 모르겠습니다. 자라면서 실제로 지루했습니다. 내가 먹은 건 포도 젤리뿐 이었어 땅콩 버터와 젤리는 매일 먹은 것인데 포도 젤리를 씨앗과 함께 먹었다면 잊어 버리세요!

그리고 딸기 잼을 시작하지 마십시오.



몇 년-몇 년 간 빨리 감기 – 여기에 나는 하바네로 잼을 만들고 있습니다. 내 말은, 그냥보세요! 아름답 지 않습니까? 내 입맛이 너무 좋아서 너무 기뻐요.



하바네로 고추는 함께 일하기에 가장 좋습니다. 그들은 맛있고 매운 맛과 단맛이있어 잼이나 젤리처럼 퍼질 수 있습니다. 젤리와 잼의 가장 큰 차이점은 잼에 과일 조각이 있다는 것입니다.

젤리는 일반적으로 포도 주스 또는 딸기 주스와 같은 향료 성분의 주스 또는 본질 만 사용합니다. 나는 스프레드 안에 실제 habanero pepper를 선호하므로 기술적으로 잼입니다.

이 habanero 잼을 만드는 방법에 대해 이야기합시다.

하바네로 잼 만드는 법-레시피 방법

먼저, 하바네로 고추를 식품 가공기에 넣고 잘게 다질 때까지 볶습니다. 그것을 과도하게 사용하지 마십시오.

다음으로 후추를 퍼서 설탕, 식초, 레몬 주스 및 소금과 함께 큰 냄비에 넣으십시오.

혼합물을 끓인 후 열을 낮추고 약 10 분 동안 끓인다.

열을 높은 상태로 되돌리고 혼합물을 롤링 끓인다. 펙틴을 저어주고 1 분 동안 끓여서 계속 저어줍니다. 열에서 제거하십시오.

식용 색소를 사용하는 경우 지금 추가하고 저어주세요.

달콤한 고추 고추

액체를 멸균 된 용기에 넣고 뚜껑을 덮습니다.

끓는 온수 욕조에서 10 분 동안 항아리를 처리합니다.

밤새 제거하고 식히십시오. 액체는 당신을 위해 멋진 habanero 잼으로 두껍게됩니다. 너무 맛있어요!

habanero 잼은 무엇입니까?

토스트에 크림 치즈, 빵 위에 달콤한 샌드위치를 ​​뿌려서 다른 젤리 또는 잼을 사용할 때와 같이 사용하십시오. 그러나 생선에도 좋습니다. 나는 연어 또는 흰살 생선 위에 그것을 제공하고 싶습니다. 물고기가 뜨거울 때 숟가락으로 녹아 조금 녹습니다. 소스가 필요 없습니다.

또한 좋은 선물이됩니다! 마지막으로 설탕 함량에 대한 간단한 메모. 일부 레시피에는 여기에 포함 된 설탕의 거의 두 배가 필요합니다. 설탕을 더 넣을 수 있지만 실제로는 그렇게 많이 필요하지 않습니다. 이것은 포함 된 양으로 충분하고 달콤합니다.

패티 관점

마이크는 하바네로 잼이 좋은 이유는 무엇입니까? 내 대답-어떤 ISNT가 좋습니까? 아마 8 살짜리 PB & J Mike는 다르게 대답 하겠지만, 실제로는 달콤한 잼이라고 생각하지 마십시오.

소스로 더 생각하면 매우 다재다능합니다. 달콤한 매운 소스 병에 닿는 대신 이것을 시도하십시오. 나는 뜨거운 날개에 이것을 시도하고 싶다. 그만 기다려!

Habanero Pepper Jam - So Pretty, So Sweet, a Bit Spicy

여기 개인적으로 사용하고 선호하는 잼병에 대한 링크가 있습니다. 추천. 제휴 링크-참고 : Ball Mason 8oz 퀼트 젤리 항아리 뚜껑 및 밴드, 12 개 세트

내 다른 인기있는 젤리와 잼 요리법을 사용해보십시오

  • 스카치 보닛 복숭아 페퍼 잼
  • 파인애플 망고 페퍼 잼
  • 키위 할라피뇨 잼
  • 하바네로 페퍼 잼
  • 할라피뇨 젤리
  • 페퍼 젤리 레시피

이 레시피를 즐기시려면 STARS에 의견을 남기시기 바랍니다. 또한 소셜 미디어에서 공유하십시오. #ChiliPepperMadness에서 우리를 태그하는 것을 잊지 마십시오. 공유해야합니다! 감사! -마이크 H.

31 투표에서 4.94 Habanero Pepper Jam - Recipe 인쇄 Habanero Pepper Jam-레시피 준비 시간 5 분 요리 시간 20 분 총 시간 25 분 많은 habanero 페퍼로 만든 달콤하고 매운 habanero 페퍼 잼을위한 레시피. 코스 : Main Course 요리 : American 키워드 : habanero, jam, spicy 1 회 제공량 ​​: 64 칼로리 : 50 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 잘게 썬 1/2 파운드 하바네로 고추
  • 입자가 굵은 설탕 4 컵
  • 사이다 식초 1/4 컵
  • 레몬 주스 1/4 컵
  • 소금 1 티스푼
  • 액체 과일 펙틴 3 온스
  • 원한다면 식용 색소 4 방울
명령
  1. 하바네로 고추를 식품 가공기에 넣고 잘게 다질 때까지 볶습니다. 그것을 과도하게 사용하지 않으면 퓌레가 될 것입니다.
  2. 고추를 퍼 내고 큰 냄비에 넣으십시오.
  3. 설탕, 식초, 레몬 주스 및 소금을 넣으십시오.
  4. 끓여서 열을 낮추고 약 10 분 동안 끓입니다.
  5. 열을 높이로 되돌리고 혼합물을 롤링 끓인다. 펙틴을 넣고 1 분간 끓인 후 계속 저어줍니다. 열에서 제거하십시오.
  6. 식용 색소를 사용하는 경우 지금 추가하고 저어주세요.
  7. 멸균 된 항아리에 래들 잼 및 덮개.
  8. 끓는 온수 욕조에서 10 분 동안 병을 처리합니다.
  9. 밤새 제거하고 식히십시오.

레시피 노트

약 1 쿼트 (32 온스)를 만듭니다.

열 수준 : 중간. 설탕은 많은 하바네로 열을 길들입니다. 더 뜨거운 버전을 위해 더 많은 habanero를 추가하십시오.

영양 사실 Habanero Pepper Jam-1 회 분량의 요리법 양 칼로리 50 * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.

Habanero Pepper Jam - Get the Rercipe

Habanero Pepper Jam - Recipe | ChiliPepperMadness.com Pin34K Share517 Yum12 트윗 이메일 35K 공유