이달고 칠리 페퍼스

2013 년 9 월 23 일 Pin101 공유 트윗 이메일 Yum 101 공유 Hidalgo Chili Peppers

스코 빌 열 단위 : 6,000-17,000 SHU

히달고는 원래 멕시코와 중앙 아메리카에서 온 세라노와 모양과 맛이 비슷한 가보 고추입니다. 이 칠리 페퍼의 식물은 많은 양을 생산하며 매우 견고합니다. 칠리는 약 2/3로 자랍니다. 길고 두껍고 반짝이는 붉은 피부가 있습니다.



히달고 고추는 산세에 좋습니다. 그것은 꽤 차기 위해 많은 요리에 맛을 내거나 첨가하는 데 사용될 수 있습니다. 그들은 살사 또는 소스에도 맛이 좋습니다.

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