수제 갈비 문지름

2018 년 3 월 2 일 레시피로 이동 레시피 Pin223 공유 12 Yum8 트윗 이메일 243 공유 Homemade Rib Rub

탈수기를 사용하여 신선한 후추를 사용하여 직접 만든 리브 문지르 기 레시피를 만들거나 좋아하는 칠리 파우더를 사용하십시오. 나는 내 정원에서 자란 고추 로이 혼합물을 만들었습니다. 가장 독특한 블렌드를 만드는 유일한 방법입니다.



나는 탈수기를 소유하고 사용하는 미덕을 열정적으로 찬양 할 것입니다. 친구. 스스로 준비하십시오. 수제 육포, 모든 종류의 간식, 식품 보존 및 훨씬 더 많이 만드는 탈수기만이 아니라 자신의 수제 향신료 블렌드를 만들기위한 완벽한 도구입니다!

예!

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세계 어느 곳에서도 살 수없는 매운 맛 조미료를 먹었습니다. 왜? 당신은 당신의 자신의 재료로 만든 때문에!

Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe

탈수 고추로 갈비뼈 만들기

이 같은. 나는 내 정원에서 자란 고추로 약간 매운 수제 갈비 문지름을 만들었습니다. 올해 나는 다양한 열 수준의 약 20 가지 이상의 품종을 키웠으며, 그 중 많은 것이 달콤하고 일부는 과열되었지만 대부분은 맛이 큰 중간 범위에있었습니다.

나는 arroz con pollo peppers, aji cito 및 Hawaiian 고추의 혼합물을 포함 하여이 갈비 문지름을 만들기 위해 내가 좋아하는 것을 사용했습니다. 탈수는 매우 쉽습니다. 고추를 씻고 자르고 깨지기 쉬울 때까지 몇 시간 동안 건조시킵니다.

아래에서 자세한 내용을 공유하지만 참조 할 수있는 링크는 다음과 같습니다.

  • 칠리 페퍼를 탈수하는 방법
  • 칠리 페퍼를 탈수하고 칠리 파우더와 블렌드를 만드는 방법-더 긴 비디오 또는 아래에서 더 짧은 비디오 시청

Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe

  1. 칠리 페퍼를 씻고 말리십시오. 신선한 고추 만 선택하십시오. 썩은 흔적이 보이면 버리십시오.
  2. 장갑을 끼고 줄기를 제거하고 두꺼운 고추를 고리와 얇은 고추로 반으로 자릅니다. 원하는 경우 전체를 그대로 두십시오. 그러나 탈수하는 데 훨씬 오래 걸립니다. 고추의 기름은 피부에 화상을 입을 수 있고 통증은 남아있을 수 있기 때문에 장갑을 사용할 때는 장갑이 중요합니다. 도움이 필요하다? 칠리 페퍼가 피부에 화상을 입는 것을 막는 방법.
  3. 탈수기의 트레이에 후추를 놓습니다. 열이 제대로 퍼지도록 골고루 퍼지십시오.
  4. 탈수기를 화씨 135-140 도로 또는 탈수기가 권장하는 설정으로 켜십시오. 참고 : 탈수기를 차고에 두는 것이 시간이 지남에 따라 연기가 나고 냄새가 나기 때문에 차고에 두는 것을 좋아합니다. 탈수기가 5 시간에서 밤새도록 놓아 두십시오. 5 시간 이상 걸릴 수도 있지만, 후추 벽의 두께와 함께 일하는 후추의 수에 따라 달라집니다. 아침에 잠자리에 들었을 때 개인적으로 내 전원을 켭니다. 고추는 보통 아침까지 건조되지만 그렇지 않은 경우 건조 될 때까지 더 오래 두십시오.
  5. 건조 된 후에는 자루 나 용기에 담아 보관하거나 원하는대로 사용하십시오. 신선함을 위해 식료품 저장실과 같은 어두운 장소에 보관하십시오.

수제 리브 문지름 만들기

실제 블렌드를 만들려면 향신료 분쇄기를 사용하여 탈수 된 고추 및 기타 성분을 분쇄하십시오. 나는 이것을 위해 위대한 일을하는 Magic Bullet을 사용합니다. 나는 또한 과립 마늘, 갈색 설탕 (항상 갈비뼈와 함께 훌륭하게 간다), 소금 및 후추를 포함했습니다.

모든 것을 결합하고 필요에 따라 사용하십시오.

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단순한! 쉬운! 맛있는!

자신의 고추를 재배하지 않아도 상점에서 독특한 재료를 쉽게 구입하여 신선하고 수제 문지름을 만들 수 있습니다. 해봐! 세상이 당신을 기다립니다!

다음에 나는 갈비뼈에 감귤 폭발을 위해 약간의 탈수 된 오렌지를 넣을 수 있습니다. 내 친구, 깨질 시간이야! 어떤 유형의 갈비뼈 또는 다른 수제 조미료 혼합을 만드시겠습니까?

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Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe

참고 : 저는 & ldquo; The Spicy Dehydrator Cookbook & rdquo;의 저자입니다. 매운 육포, 모든 종류의 스파이스 블렌드, 말린 재료의 핫 소스, 과일 가죽 등을 만드는 모든 방법을 배울 수있는 내 책을 확인하시기 바랍니다.

감사!

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Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe 신선한 가든 페퍼로 만든 수제 갈비 문지르 기-레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 10 분 탈수 시간 8 시간 총 시간 12 분 탈수기를 사용하여 신선한 후추를 사용하여 직접 만든 갈비 문지르 기 레시피를 만들거나 좋아하는 칠리 파우더를 사용하십시오. 나는 내 정원에서 자란 고추 로이 혼합물을 만들었습니다. 가장 독특한 블렌드를 만드는 유일한 방법입니다. 코스 : Main Course 요리 : American 키워드 : 탈수기, 조미료, 향신료 제공량 : 10 칼로리 : 170 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 4 온스 arroz con pollo peppers 또는 1 온스 건조
  • 8 온스 아지 시토 고추 또는 2 온스 건조
  • 6 온스 하와이 고추 또는 1.5 온스 건조
  • 1 큰술 과립 마늘 당신은 정원 재배 마늘에서 마늘 가루를 만들 수 있습니다
  • 흑설탕 1 티스푼
  • 과립 화 소금 1 티스푼
  • 후추 1 작은 술
명령
  1. 고추를 씻고 ¼ 인치 조각으로 자릅니다. 탈수기 트레이에 놓고 125 ° F에서 8-10 시간 동안 또는 완전히 건조 될 때까지 건조시킵니다. 구부릴 때 갈라 져야합니다.
  2. 고추를 가능한 한 매끄러 워질 때까지 양념 분쇄기 또는 식품 가공기에서 혼합하십시오. 큰 덩어리를 찾아 내서 가능한 한 포드를 분해 할 때까지 처리하십시오.
  3. 칠리 파우더를 마늘, 갈색 설탕, 소금 및 후추와 결합하십시오. 잘 섞다.
  4. 칠리 문지르거나 조미료 블렌드처럼 사용하십시오.
레시피 노트

약 1/4 컵 정도 만듭니다.

신선한 가든 페퍼로 만든 수제 갈비 문지르 기-서빙 당 레시피 양 칼로리 지방질에서 170 열량 18 일일 가치 % 지방 2g3 % 나트륨 279mg12 % 칼륨 963mg28 % 탄수화물 36g12 % 섬유 14g56 % 설탕 21g23 % 단백질 5g10 % 비타민 A 13515 아이유270 % 비타민 C 16mg19 % 칼슘 23mg2 % 3.2mg18 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Homemade Rib Rub from Fresh Garden Peppers - Recipe Homemade Rib Rub - Use your dehydrator to make your own homemade rib rub recipe using fresh peppers, or use your favorite chili powders. I made this blend from peppers grown in my own garden. It Pin223 Share12 Yum8 트윗 이메일 243 공유