수제 통 곡물 매운 맥주 겨자

2016 년 11 월 9 일 레시피로 이동 레시피 Pin320 공유 13 트윗 이메일 Yum 333 공유 Homemade Whole Grain Spicy Beer Mustard

갈색과 노란색 겨자 씨앗, IPA 맥주, 사과 사이다 식초 및 7 열 칠리 페퍼를 사용하여 놀라운 열을 발산하는이 레시피로 집에서 곡물 겨자를 만드십시오.



달콤한 할라 페뇨 매운 소스 레시피

냉장고 내용물을 조사하면서 머스터드가 없다는 공포를 깨달았습니다. 뭐? 집에 겨자가 없습니까? 나를 괴롭 히고 있습니까? 외쳐서 미안하지만 정말? 집에 겨자를 가져야 해요 시간을 내십시오. 물론 상점에서 좋아하는 브랜드를 서두르고 구입할 수는 있지만 직접 만들 수는 없습니까? 자신 만의 머스타드를 만드는 것의 가장 큰 장점은 원하는 맛을 모두 넣을 수 있다는 것입니다. 매장에서는 절대 찾을 수없는 재료 (예 : 7- 팟 페퍼)를 넣으십시오. 예! 열에 대해 이야기하십시오.

Homemade Whole Grain Spicy Beer Mustard - Recipe



나는 현지 식료품 점에서 뜨거운 겨자를 보았지만 내가 원하는 적절한 열 수준을 얻을 수는 없습니다. 당신이 슈퍼 핫으로 이것을 만들어야한다는 것이 아닙니다. 7-Pot 칠리 페퍼는 자체 불 같은 열 수준을 갖는 habaneropeppers와 같이 더 온화한 것, 또는 세라노 페퍼 또는 더 온화한 할라 페뇨 고추와 같은 더 낮은 것으로 쉽게 대체 할 수 있습니다. 진실로, 이것은 당신이 원하는대로 조정할 수있는 전체 겨자 곡물로 만든 수제 겨자이지만 맥주를 잊지 마십시오.



마른 푸야 칠레

적절한 홉 레벨의 좋은 IPA가 이상적입니다. 맥주의 향이 최종 제품에 스며 들어 있습니다. 그것은 어떤 식 으로든 압도하지 않고 독특합니다. 칠리 페퍼에 관해서는 물론 신선한 포드를 사용할 수 있지만 말린 포드는 열과 맛을 가져 오기 위해 잘 작동합니다. 냉동도 잘 작동하므로 올해 냉동실에서 고추 수확량을 보존했다면 일년 내내이 레시피를 만들 수 있습니다. 대단해! 우리는 항상이 주변에 겨자가 부족하기 때문입니다.

페퍼 치니는 어떤 종류의 고추입니까?

Homemade Whole Grain Spicy Beer Mustard - Recipe

머스타드로 무엇을 할 수 있습니까? 지구상에서 가장 좋은 양념 중 하나 인 것 외에도 괄호와 햄버거 등 그릴에 퍼지는 데 큰 도움이되며 매리 네이드 및 기타 소스의 기초로 사용할 수 있습니다. 겨자가 풍부한이 사우스 캐롤라이나 겨자 바베큐 소스를 사용해보십시오. 내가 좋아하는 것 중 하나. 또는이 달고 매운 허니 머스타드 프레첼 딥. 또는 다른 수제 겨자 요리법을 시도하십시오.

  • 수제 하바네로 겨자
  • 비어 허니 머스타드

즐겨!

수제 통 곡물 매운 맥주 겨자-레시피 준비 시간 12 시간 요리 시간 10 분 총 시간 12 시간 10 분 갈색과 노란색 겨자 씨앗, IPA 맥주, 사과 사이다 식초 및 엄청난 열을 발산하는 7 냄비 칠리 페퍼. 코스 : 메인 코스 요리 : 미국 서빙 : 4 명 칼로리 : 303 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료 성분
  • 갈색 머스타드 씨앗 1/2 컵
  • 노란 겨자씨 2/3 컵
  • 사과 식초 1 컵
  • 좋아하는 IPA 맥주 1 컵 죄송합니다. 나머지는 마셔야합니다!
  • 다진 고추 7 개
  • 맛볼 소금
요리 지시
  1. 큰 믹싱 그릇에 식초와 맥주가 들어간 겨자씨를 넣으십시오. 잘 섞다. 큰 항아리에 붓고 밀봉하십시오.
  2. 씨앗을 액체가 12 시간 이상 흡수 할 수 있도록 항아리를 밤새 건조한 장소에 두십시오. 씨앗이 커지는 것을 볼 수 있지만 혼합물은 여전히 ​​액체에 떠있는 겨자 씨앗처럼 보입니다.
  3. 7 냄비 후추와 소금을 저어주세요. 잘 섞다.
  4. 푸드 프로세서에 추가하고 개인 취향에 맞게 처리하십시오. 씨앗을 대부분 유지하거나 마을로 가서 실제로 함께 섞기 위해 조금만 처리 할 수 ​​있습니다. 나는 약 80 %까지 내 씨앗을 처리하면서 약 80 %까지 가공했습니다.
  5. 겨자를 멸균 된 병에 넣고 서빙하십시오! 시간이 지남에 따라 맛이 계속 발전합니다.
  6. 즐겨!
영양 사실 수제 통 곡물 매운 맥주 겨자-서빙 당 레시피 금액 칼로리 지방에서 303 칼로리 162 일일 가치 % 지방 18g28 % 포화 지방 1g5 % 나트륨 14mg1 % 칼륨 534mg15 % 탄수화물 19g6 % 섬유 6g24 % 설탕 5g6 % 단백질 13g26 % 비타민 A 320IU6 % 비타민 C 52.1mg63 % 칼슘 141mg14 % 5mg28 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin320 Share13 트윗 이메일 Yum 333 공유