포블 라노 고추를 굽는 방법

2015 년 8 월 14 일 Pin110 공유 5 트윗 이메일 Yum 115 공유 How to Grill Poblano Peppers

포블 라노 페퍼를 굽는 것은 쉽고, 많은 식사에서 먹거리, 보존 또는 즐길 수 있도록 준비하는 좋은 방법입니다. 그릴에 굽는 방법을 배웁니다.

포블 라노 고추를 굽는 것은 우리가 항상하는 일입니다. 당신의 의도가 보존을 위해 준비하든, 먹거리 준비를 하든지, 모든 종류의 식사로 요리하십시오. -굽는 것은 훌륭한 옵션입니다.

보라색 할라피뇨 공장

칠리 페퍼와 마찬가지로, 구운 또는 구운 포블 라노 페퍼는 신선한 생 포바 노 페퍼와는 다른 풍미를 가지고 있습니다. 맛은 더 깊고 조금 더 달콤합니다.



당신은 위기를 잃지 만 충만하고 다른 재료로 얻을 수없는 영향을 얻습니다. 오븐에서 또는 화염으로 poblanos를 구울 수 있습니다-여기서 칠리 페퍼를 구우는 방법을 배우십시오. 그러나 굽는 것도 잘 작동합니다. 그리고 나는 당신을 보여주기 위해 여기 있습니다!

Poblano Peppers를 굽는 방법-또는 석쇠에 Poblano Peppers를 굽는 방법

구이는 오븐에서 또는 화염 위에서 요리하는 것을 의미하며 굽을 때도 거의 동일합니다. 화염이나 간접 열로 그릴 수 있습니다. 간접 열을 가하면 시간이 오래 걸리지 만 괜찮습니다. 화상의 위험이 적습니다.

두 경우 모두 그릴 위의 뚜껑을 닫아 열이 로스팅 할 수 있습니다. 여기서 목표는 스킨을 멋지고 탄화시키는 것입니다.

껍질이 풀리고 쉽게 껍질이 벗겨져 원하는대로 맛있게 익힌 칠리 페퍼가 남습니다. 시작하자.

먼저 그릴을 따뜻하고 뜨겁게 만드십시오. 나는 중간 불로 내 것을 데려 온다. 포블 라노 페퍼에 약간의 기름을 바르십시오-오일 스프레이는 괜찮습니다-핫 그릴 위에 올려 놓으십시오.

How to Grill Poblano Peppers - Or How to Roast Poblano Peppers on the Grill

껍질이 벗겨지고 검게 될 때까지 포블 라노 페퍼를 핫 그릴에 약 12-15 분 동안 굽고 여기 저기 넘겨서 고른 그릴을 만듭니다.

여기 그들이 어떻게 보이는가입니다.

How to Grill Poblano Peppers - Or How to Roast Poblano Peppers on the Grill

그들은 맛있어 보이지 않습니까? 지금 먹고 싶어요!

그릴에서 꺼낸 후의 모습은 다음과 같습니다.

How to Grill Poblano Peppers - Or How to Roast Poblano Peppers on the Grill

이 시점에서 약간 식히십시오. 당신은 이미 일부 피부가 바닥에서 벗겨지고 있음을 알 수 있습니다. 식 으면 피부를 아주 쉽게 벗겨 낼 수 있습니다. 약간의 도움을주는 방법은 따뜻한 후추를 비닐 봉지에 넣고 밀봉하는 것입니다.

이것은 고추에서 나오는 증기가 피부를 훨씬 더 느슨하게하여 껍질을 벗기는 것을 매우 쉽게 만듭니다.

나를 위해 일한 한 가지 방법은 비닐 봉지를 건너 뛰고 고추를 큰 종이 타월에 싸는 것입니다. 그들은 종이 타월로 충분히 찐다.

이것은 세라노 또는 할라 페뇨 고추와 같은 작은 고추에 효과적입니다. 스킨이 완전히 제거되면 요리 준비가 된 것입니다!

How to Grill Poblano Peppers - Or How to Roast Poblano Peppers on the Grill

보다? 이제 그들은 정말 맛있어 보입니다. 무엇을 하시겠습니까? 그것들을 채우시겠습니까? 그들을 유지? 그들을 잘라? 소스로 가공 해? 포바 노 페퍼 월드는 굴입니다!

구운 포블 라노 페퍼를 즐기십시오.

Poblano Peppers는 뜨겁습니까?

Poblano 고추는 약간의 열이 있지만 고추는 아닙니다. 스코 빌 열 단위 (SHU)는 1,000-2,000 사이입니다. 이것을 열이없고 0 SHU에서 측정하는 피망과 약 8,000 SHU로 측정되는 할라 페뇨 고추와 비교하면 포블 라노 열에 대한 아이디어를 얻게됩니다.

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