버팔로 윙을 만드는 방법

2014 년 6 월 21 일 레시피로 이동 레시피 Pin20 공유 트윗 이메일 Yum 20 공유 How to Make Buffalo Wings

이 클래식 버팔로 윙스 레시피는 수제 버팔로 소스에 구운 매운 구운 닭 날개로 간단하게 유지합니다. 집에서 버팔로 윙을 만드는 법을 배우십시오.



식당에서 닭 날개를 주문했다면, 간단하지만 고전적인 버팔로 스타일의 날개 바구니를 받았을 것입니다. 간단한 프레젠테이션뿐만 아니라 매우 간단한 레시피입니다. 버팔로 윙은 튀긴 닭 날개로 구운 간단한 음식으로, 버팔로 소스 (Buffalo Sauce)라고 불리우며, 그 핵심은 매운 소스, 버터 및 기타 조미료의 혼합물입니다.

버팔로 소스는 버팔로와 관련이 없습니다. 소스는 실제로 유명한 Anchor Bar에서 소스가 발명 된 뉴욕 버팔로의 이름을 따서 명명되었습니다.

버팔로 소스를 잘 만드는 것 외에 버팔로 윙을 만드는 데 큰 비밀은 없습니다. 아래 레시피 노트 섹션에 이에 대한 정보가 있습니다.

요리 방법

거의 모든 날개 조인트는 튀긴 버팔로 날개를 제공했습니다. 나는 튀긴 날개에 문제가 없습니다. 사실, 나는 그것을 크게 즐깁니다. 그러나 집에서 만들 때 상당히 지저분해질 수 있으므로 닭 날개를 굽거나 굽습니다. 레시피에 베이킹 정보가 포함되어 있지만 가장 쉽고 가장 안전한 레시피입니다.

구운 고추를 얼리는 방법

우리가 그들을 만드는 것에 대해 이야기합시다.

Crispy Baked Chicken Wings on a platter, served with hot sauce, celery and ranch dressing

버팔로 윙을 만드는 데 필요한 재료

  • 버팔로 윙
  • 2 파운드 닭 날개 분리 및 날개 팁 제거
  • 베이킹 파우더 1 큰술
  • 마늘 가루 1 큰술
  • 칠리 파우더 2 큰술
  • 맛볼 소금과 후추
  • 버팔로 소스
  • & frac12; 컵 루이지애나 스타일 핫 소스
  • 버터 5 큰술
  • 다진 마늘 2 개
  • 매운 버팔로 윙을위한 1 티스푼 매운 칠리 플레이크

버팔로 윙을 만드는 방법-레시피 방법

  1. 먼저 날개를 최대한 건조하게 두 드리십시오. 이것은 파삭 파삭에 도움이 될 것입니다.
  2. 날개를 큰 그릇에 넣으십시오 베이킹 파우더, 마늘 파우더, 칠리 파우더, 바질, 소금과 후추로 간을합니다. 그들을 멋지게 코팅하기 위해 던지기. 베이킹 파우더는 파삭 파삭에 도움이됩니다.
  3. 오븐을 250도까지 가열하십시오. 살짝 기름칠 된 베이킹 시트에 날개를 놓고 30 분 동안 굽습니다.
  4. 오븐 열을 425 도로 올리십시오 30 분 더 굽거나 날개가 익을 때까지 껍질이 맑고 바삭 바삭합니다.
  5. 간단한 버팔로 소스는 버터와 매운 소스를 작은 냄비에 넣고 열을 낮 춥니 다. 매운 버팔로 윙을 더 선호한다면 버터와 마늘을 매운 칠리 플레이크와 함께 녹여 라. 소용돌이와 열을 결합합니다.
  6. 열에서 제거 날개로 던지기.

팔! 끝난! 뜨거운 날개가 준비되었습니다! 그들은 정말 어떤 레스토랑보다 최고입니다. 그리고 그들은 게임 데이에 완벽합니다. 그들은 바삭하고 맛 있으며 훨씬 더 많습니다.

Steps for making and tossing our Garlic Parmesan Chicken Wings and tossing them in the wing sauce

레시피 팁 및 메모

  • 튀긴 버팔로 윙. 이 레시피는 버팔로 윙을 굽는 것이 필요하지만 튀긴 닭 날개 레시피마다 튀길 수 있습니다-350 인치 F로 가열 된 튀김 기름 몇 인치 후 익을 때까지 날개를 8-10 분 정도 볶습니다. 육류 온도계로 측정 할 때 내부적으로 165 ° F를 등록해야합니다.
  • 바삭한 구운 버팔로 윙. 매우 바삭 바삭하게 구운 날개를 만드는 비결은 습기를 제거하기 위해 매우 건조하게 두드리는 것입니다. 이것이 피부를 찌르고 연약한 원인이됩니다. 또한 베이킹 파우더는 피부에서 수분을 끌어내어 구울 때 더욱 바삭하게 만듭니다. 바삭한 구운 닭 날개 만드는 법-단계별로 내 게시물을 참조하십시오.
  • 수제 버팔로 소스. 식료품 점에서 구입할 수있는 버팔로 소스는 여러 가지가 있지만 집에서 만들 때는 훨씬 좋습니다. 이 레시피는 매운 소스, 버터 및 다진 신선한 마늘로 매우 간단합니다. 그러나 더 개발 된 버전을 원한다면 직접 시도해보십시오. 수제 버팔로 소스 레시피. 승자입니다!
  • 매리 네이드. 날개에 더 많은 맛을 원한다면 버팔로 소스 또는 소금물과 다른 허브와 조미료의 간단한 소금물에 담그십시오. 구운 때 바삭하게 나오지 않지만 튀김은 가능하지만 추가적인 맛이 나옵니다.
  • 구운 날개. 굽거나 굽거나 튀기는 대신 닭 날개를 굽고 버팔로 소스에 버릴 수도 있습니다. 굽는 경우 그릴을 중간 정도의 열로 가열하고 날개를 20 분 동안 굽고 반쯤 한 번 돌립니다. 피부가 너무 익지 않도록 눈을 떼지 마십시오. 육류 온도계로 측정 할 때 내부 온도가 165 ° F에 도달하면 완료됩니다. 버팔로 소스를 뿌려서 드세요!

Crispy Grilled Ghost Pepper Chicken Wings - Recipe

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1 투표에서 5 How to Make Buffalo Wings - the Recipe 버팔로 윙 인쇄 레시피-버팔로 윙 준비 시간 30 분 요리 시간 25 분 총 시간 55 분

이 클래식 버팔로 윙스 레시피는 수제 버팔로 소스에 구운 매운 구운 닭 날개로 간단하게 유지합니다. 집에서 버팔로 윙을 만드는 법을 배우십시오.

코스 : 메인 코스 요리 : 미국 키워드 : 버팔로 소스, 닭 날개, 핫 윙, 레시피, 매운 음식 : 4 칼로리 : 435 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 2 파운드 닭 날개 분리 및 날개 팁 제거 원하는 경우
  • 칠리 파우더 2 큰술
  • 베이킹 파우더 1 큰술
  • 마늘 가루 1 큰술
  • 녹은 버터 5 큰술
  • 루이지애나 스타일 핫 소스 1/2 컵
  • 다진 마늘 2 개
  • 카이엔 고추 플레이크 2 테이블 스푼
  • 맛볼 소금과 후추
명령
  1. 날개를 최대한 건조하게 두 드린다. 이것은 파삭 파삭에 도움이 될 것입니다.

  2. 날개를 큰 그릇에 넣고 베이킹 파우더, 마늘 파우더, 칠리 파우더, 소금 및 후추로 양념하십시오. 그들을 멋지게 코팅하기 위해 던지기. 베이킹 파우더는 파삭 파삭에 도움이됩니다.

  3. 오븐을 250도까지 가열하십시오. 살짝 기름칠 된 베이킹 시트에 날개를 놓고 30 분 동안 굽습니다.

  4. 오븐 열을 425도까지 높이고 30 분 더 굽거나 날개가 익을 때까지 껍질이 깨끗하고 바삭 바삭합니다.

  5. 간단한 버팔로 소스의 경우 버터와 핫 소스를 작은 팬에 넣고 열을 낮 춥니 다. 매운 버팔로 윙을 더 선호한다면 버터와 마늘을 매운 칠리 플레이크와 함께 녹여 라. 소용돌이와 열을 결합합니다.

  6. 날개에서 열기와 던지기를 제거하십시오.

    뱅뱅 소스 란?
레시피 노트

이 레시피는 버팔로 윙을 굽는 것이 필요하지만 튀긴 닭 날개 레시피마다 튀길 수 있습니다-350 인치 F로 가열 된 튀김 기름 몇 인치 후 익을 때까지 날개를 8-10 분 정도 볶습니다. 육류 온도계로 측정 할 때 내부적으로 165 ° F를 등록해야합니다.

영양 사실 버팔로 윙 레시피-서빙 당 버팔로 윙을 만드는 방법 칼로리 지방에서 435 칼로리 315 일일 가치 % 지방 35g54 % 포화 지방 15g75 % 콜레스테롤 132mg44 % 나트륨 1143mg48 % 칼륨 717mg20 % 탄수화물 8g3 % 섬유 3g12 % 설탕 1g1 % 단백질 24g48 % 비타민 A 3038IU61 % 비타민 C 24mg29 % 칼슘 178mg18 % 3mg17 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin20 공유 트윗 이메일 Yum 20 공유