크림 맥주 치즈를 만드는 방법

2019 년 1 월 17 일 레시피로 이동 레시피 Pin14K Share84 Yum29 트윗 이메일 14K 공유 How to Make Creamy Beer Cheese

녹은 체다 치즈 (또는 다른) 치즈, 맥주 및 원하는 다른 조미료를 사용 하여이 요리법으로 집에서 나만의 크림 맥주 치즈를 만드십시오. 이 기지로 나만의 레시피를 만드십시오. 맥주 치즈 딥, 맥주 치즈 소스 및 맥주 치즈 수프에 적합합니다.



나는 문자 그대로 아일랜드 나초를 위해이 요리법을 만들었고 많은 치즈 요리에 대해 동일한 기본 요리법을 사용한다는 것을 깨달았습니다.

맥주 치즈 소스, 맥주 치즈 수프 레시피 및 맥주 치즈 딥 레시피는 기본적으로 같은 방식으로 시작하므로 간단한 & ldquo; 맥주 치즈 제조업자가 될 수 있도록



그것은 모두 검보를 만드는 것과 비슷하게 시작됩니다. 당신은 루로 시작합니다.



How to Make Creamy Beer Cheese Sauce

검보로하는 것처럼 오랫동안 요리 할 필요가 없습니다. 생 밀가루를 요리하기에 충분히 길어서 맥주와 치즈에 소용돌이 칠 수 있습니다.

그 결과 응용 프로그램에 따라 원하는 양념으로 맛을 낼 수있는 매우 크림 같고 물기가 많은 치즈 소스가 만들어집니다.

아이리쉬 나쵸 레시피의 경우, 그 위에 아무것도 추가하지 않고 그대로 감자와 콘비프를 곁들여 먹었습니다. 이 경우 완벽 함을 망칠 필요가 없습니다!

그러나이 간단하면서도 맛있는 레시피를 사용하여 치즈 소스, 딥 또는 스프를 만들거나 만들 수 있습니다.

그래서! 맥주 치즈는 어떻게 만드나요? 가자!

How to Make Creamy Beer Cheese - Recipe

크림 맥주 치즈를 만드는 방법-레시피 방법

필자는 직접 만든 크림 맥주 치즈를 만드는 방법에 대한 실제 단계를 간략히 설명했지만 다음은 & ldquo; 토론 & rdquo; 그것의 일부.

먼저 냄비에 버터를 녹여 밀가루를 저어주세요. 이것이 & ldquo; roux & rdquo;입니다. 날것 가루 맛을 요리하기 위해 약 10 분 정도 나무 숟가락으로 자주 소용돌이 치는 이것을 요리하십시오.

삶은 콩 칠리

Stirring the Roux

다음으로 원하는 조미료를 넣으십시오. 매운 칠리 플레이크와 약간의 소금을 사용하고 있지만 여기에서 다양하게 만들거나 치즈 소스를 전혀 넣을 수 없습니다.

당신을위한 일부 맛 아이디어는 마늘 가루, 약간의 열을위한 카이엔 고추, 몇 가지 매운 소스를 포함합니다. 우스터 셔 소스도 좋습니다.

Stirring in the seasonings

다음으로 맥주를 마시십시오.

Adding beer to the roux

이 특별한 경우에, 나는 당신이 원하는 어떤 종류의 맥주라도 자유롭게 사용할 수 있지만, 나는 나의자가 맥주 양조장에서 나온 크림 에일을 사용했습니다.

나는 어두운 맥주가 외관에 영향을 줄 수 있기 때문에 완전한 향이 나는 밝은 색의 맥주를 제안합니다.

나는 판단하지 않습니다!

간단한 맥주는 아마 많은 맛을 내지는 않지만 실제로는 모든 맥주가 좋습니다. 루가 좋고 두껍게 될 때까지 계속 저어주십시오.

Stirring the seasoned, thickened roux

그런 다음 크림 치즈가 녹을 때까지 소용돌이 치십시오. 6-7 분 정도 걸립니다.

그것이 녹 으면 한 번에 조금 파쇄 된 치즈를 넣고 골고루 녹을 때까지 계속 저어줍니다.

Adding cheeses

맥주와 마찬가지로 녹는 치즈 인 한 다양한 유형의 치즈를 사용할 수 있습니다. 날카로운 체다 치즈 또는 후추 잭을 사용하는 것을 좋아합니다.

일부는 녹지 않기 때문에 더 단단한 치즈 나 지속적으로 녹지 않는 치즈는 피하십시오.

맥주 치즈가 너무 두꺼운 경우 약간의 물, 스톡 또는 우유로 소용돌이 치우십시오.

Adding water to thin out the beer cheese

당신이 사랑하는 일관성을 얻을 때까지 계속 저어주세요!

Extra Cheesy Creamy Beer Cheese

그것은 기본적으로입니다. 크림 맥주 치즈가 일관성이 있고 숟가락에서 떨어지는 것을 느낄 때 크림 맥주 치즈가 언제 준비되는지 알 수 있습니다.

이 시점에서 당신이 맛보고 싶은 다른 조미료를 추가 할 수 있습니다. 우유 나 크림도 필요하지는 않지만 옵션입니다.

맥주 치즈 수프에 크림을 원할 수도 있습니다. 칩을 딥으로 제공하거나 부드러운 프레즐 위에 뿌립니다.

슈퍼 음. 그리고 매우 쉽습니다.

Dipping a chip into our Creamy Beer Cheese

크림 맥주 치즈에 대한 레시피 제안

크림 맥주 치즈만으로도 더 맛있어지는 맛있는 레시피 아이디어를 사용해보십시오!

  • 맥주 치즈 할라피뇨 포퍼
  • 할라피뇨 맥주 치즈 와플
  • 수제 맥주 치즈를 곁들인 아일랜드 나초
  • 초리 조 수프 치즈 맥주 치즈 수프

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How to Make Creamy Beer Cheese

맥주없이 치즈 소스를 만들 수 있습니까?

그래 넌 할수있어. 맥주를 사용하고 싶지 않으면 국물을 대신 사용하십시오. 또는 우유로 시도하십시오.

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2 투표에서 4.5 How to Make Creamy Beer Cheese Sauce 인쇄 크림 같은 맥주 치즈 만드는 법-레시피 준비 시간 5 분 요리 시간 15 분 총 시간 20 분 녹은 체다 치즈 (또는 다른) 치즈, 맥주 및 원하는 양념을 사용하여 집에서 나만의 크림 맥주 치즈를 만드십시오. . 이 기지로 나만의 레시피를 만드십시오. 맥주 치즈 딥, 맥주 치즈 소스 및 맥주 치즈 수프에 적합합니다. 코스 : 메인 코스, 소스 요리 : 미국 키워드 : cheese, dip, queso, recipe 1 인분 : 10 칼로리 : 174 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • ½ 스틱 버터
  • 필요에 따라 밀가루 2 큰술 이상
  • 1 작은 술 칠리 플레이크
  • 1/4 작은 술 소금
  • 8 온스의 가벼우면서도 맛이 좋은 맥주 (또는 맥주가 아닌 경우 야채 나 닭고기 또는 우유를 사용)
  • 크림 치즈 3 온스
  • 8 온스 파쇄 된 화이트 체다 치즈 또는 이와 유사한 녹은 치즈
명령
  1. 먼저 냄비에 버터를 중간 불로 녹여 치즈를 만드십시오.
  2. 다음으로 밀가루를 넣고 저어주세요. 루가 약간 갈색으로 변할 때까지 계속 저어 주면서 10 분 동안 요리하십시오. 그것이 좋은 루로 두껍게되지 않으면 다른 스푼이나 밀가루 2 개를 넣고 페이스트가 두껍게 될 때까지 가볍게 갈색으로 변할 때까지 계속 저어줍니다.
  3. 칠리 플레이크와 소금을 넣고 맥주를 약동하면서 혼합물이 조금씩 두껍게 될 때까지 계속 약 5 분 동안 저어줍니다.

  4. 녹을 때까지 크림 치즈를 저어줍니다.
  5. 마지막으로, 파쇄 된 체다 치즈의 대부분을 한 번에 조금씩 저어주고 녹아서 놀라운 치즈 소스가 될 때까지 계속 저어줍니다.

레시피 비디오

레시피 노트

그렇게 간단합니다! 당신이 가진 것은 치즈가 가고 싶어하는 곳으로가는 슈퍼 크림 같은 녹은 치즈입니다. 약 2-1 / 2 컵 정도 만듭니다. 즐겨!



녹은 크림 맥주 치즈 1/4 컵당 칼로리가 계산됩니다.

영양 사실 크림 맥주 치즈를 만드는 방법-서빙 당 레시피 금액 칼로리 174 * 퍼센트 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.

이 레시피는 비디오와 새로운 사진을 포함하도록 19/01/19에 업데이트되었습니다. 원래 3/9/17에 출판되었습니다.

How to Make Creamy Beer Cheese - Make your own creamy beer cheese at home with this recipe using melty cheddar (or other) cheese, beer and any other seasonings you Pin14K Share84 Yum29 트윗 이메일 14K 공유