포블 라노 고추 구이 방법

2018 년 10 월 25 일 레시피로 이동 레시피 Pin522 Share24 Yum2 트윗 이메일 548 공유 How to Roast Poblano Peppers

화염, 석쇠 또는 오븐에서 포블 라노 페퍼를 굽는 방법에 대해 알아보십시오. 많은 요리법에 매우 쉽고 필수적입니다.



Poblano 후추는 멕시코 요리의 중요한 부분으로 Rajas Poblanas, 구운 Poblano 크림 소스 및 Classic Chiles Rellenos와 같은 많은 요리법에 포함되어 있지만 주방에서 만드는 미국 요리의 수는 중요합니다.

포브 라노 페퍼는 내 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있기 때문에 일년 내내 포블 라노 페퍼를 굽습니다.



구운 포블 라노 페퍼는 다른 페퍼와는 다른 맛을 제공합니다. 그들은 소박하고 부자이며 나에게는 다소 중독성이 있습니다. 난 그냥 그들을 충분히 얻을 수 없습니다.



그것들을 구우는 것은 매우 쉽고, 당신이 그렇게 할 수있는 몇 가지 방법이 있습니다. 나는 불꽃을 굽고 구우거나 굽고 오븐에서 구 우며 그릴에 구우는 것을 포함하여 아래에 설명 할 것입니다.

구운 케이준 프라이

당신이 그들을 구 우려는 이유는 그 연기가 자욱한 볶은 후추 맛을 이끌어 내고 접시에 질감 문제를 일으킬 수있는 피부를 제거하는 것입니다.

포블 라노 고추를 어떻게 굽는 지에 대해 이야기 해 봅시다.

스토브 탑 / 화염에 포블 라노 고추를 구우는 방법

가스 렌지 상단에 높은 불꽃을 생성하십시오.

포블 라노 페퍼를 불꽃 바로 위에 놓습니다. 피부가 검게 변하고 거품이 생기도록합니다. 약 2-3 분 안에 그렇게 할 것입니다.

몇 분마다 포블 라노 페퍼를 뒤집고 모든면을 검게합니다. 불을 피우거나 흰 재로 바꾸지 마십시오.

Flame Roasting a Poblano Pepper

까맣게 깎은 포블 라노 페퍼를 플라스틱 봉지 및 씰 또는 보울과 커버에 넣습니다. 피부를 풀기 위해 약 10 분 동안 자루에 담그십시오.

피부가 풀리고 포블 라노가 충분히 식을 때 피부를 벗겨냅니다. 수건이 도움이 될 것입니다. 피부를 버리십시오.

How to Grill Poblano Peppers - Chili Pepper Madness

구운 고추를 원하는 조리법으로 요리하십시오! 먼저 스템과 내장을 제거하십시오.

석쇠에 포블 라노 고추를 구우는 방법

먼저 그릴에 화염을 높입니다.

칠리 페퍼를 가볍게 기름칠 한 격자에 직접 놓으십시오. 피부가 검게되고 거품이 생길 수 있습니다. 약 2-3 분 후에 시작됩니다.

칠리 페퍼를 뒤집고 양쪽을 검게합니다.

까맣게 깎은 포블 라노 페퍼를 플라스틱 봉지 및 씰 또는 보울과 커버에 넣습니다. 피부를 풀기 위해 약 10 분 동안 자루에 담그십시오.

피부가 풀리고 포블 라노가 충분히 식을 때 피부를 벗겨냅니다. 수건이 도움이 될 것입니다. 피부를 버리십시오.

구운 고추를 원하는 조리법으로 요리하십시오!

헐렁하지 않고 내가하는 또 다른 방법은 고추를 종이 타월에 싸는 것입니다. 피부가 여전히 풀리고 종이 타월을 사용하여 피부를 문지릅니다. 전체 연기가 자욱한 향을 너무 많이 제거하므로 문지르지 마십시오.

오븐에서 포블 라노 고추 구이 방법

오븐 온도를 400 ° F로 설정하십시오.

전체 포블 라노 페퍼를 오븐 중앙에 살짝 기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 20-30 분 동안 굽거나 피부가 완전히 검게 될 때까지 가끔 튀기고 숯불로 굽습니다.

These Poblano Peppers are Ready for Roasting for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

열에서 고추를 제거하십시오.

These Poblano Peppers are Roasted and Ready for Stuffing for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

까맣게 깎은 포블 라노 페퍼를 플라스틱 봉지 및 씰 또는 보울과 커버에 넣습니다. 피부를 풀기 위해 약 10 분 동안 자루에 담그십시오.

피부가 풀리고 포블 라노가 충분히 식을 때 피부를 벗겨냅니다. 수건이 도움이 될 것입니다. 피부를 버리십시오.

구운 고추를 원하는 조리법으로 요리하십시오!

브로일러에 포블 라노 고추 구이 방법

오븐이 구워 지도록 설정하십시오.

브로일러 화염에서 6 인치 정도의 가볍게 기름칠 된 베이킹 시트에 전체 포블 라노 페퍼를 넣고 약 5-10 분, 또는 피부가 완전히 검게 될 때까지 매 2 분마다 뒤집습니다.

These Poblano Peppers are Ready for Roasting for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

열에서 고추를 제거하십시오.

These Poblano Peppers are Roasted and Ready for Stuffing for Our Picadillo Stuffed Poblano Peppers Recipe

까맣게 깎은 포블 라노 페퍼를 플라스틱 봉지 및 씰 또는 보울과 커버에 넣습니다. 피부를 풀기 위해 약 10 분 동안 자루에 담그십시오.

피부가 풀리고 포블 라노가 충분히 식을 때 피부를 벗겨냅니다. 수건이 도움이 될 것입니다. 피부를 버리십시오.

전갈 고추 조리법

구운 고추를 원하는 조리법으로 요리하십시오!

포블 라노 페퍼를 굽는 다른 방법

어떤 사람들은 토스터 오븐에서 후추를 구우라고 말했습니다. 고추가 타지 않도록 조심하십시오. 앵초 고추처럼 말린 고추를 이런 식으로 토스트 할 수도 있습니다.

전기 스토브 상단이 있고 화염을 사용할 수없고 오븐에 접근 할 수없는 경우, 포블 라노 페퍼, 피부 쪽을 뜨거운 프라이팬 또는 팬이 찰 때까지 팬 요리를 시도하십시오. 포블 라노 살.

그런 다음 헐렁하거나 종이 봉지에 넣어서 껍질을 벗길 수있을 정도로 피부를 풉니 다.

구이 팁

구운 포블 라노 페퍼를 먹거리로 사용하지 않는 경우 시간 절약 요령은 오븐이나 브로일러에서 로스팅하기 전에 포블 라노 페퍼를 반으로 자르는 것입니다. 피부 쪽을 굽거나 구워냅니다. 이런 식으로, 뒤집기 시간을 절약하고 한 번에 양쪽을 얻을 수 있습니다.

이게 도움이 되길 바란다! 친구, 구운 포블 라노 고추를 즐기십시오!

몇 가지 일반적인 질문…

구이없이 포블 라노 페퍼를 사용할 수 있습니까?

물론. 다른 칠리 페퍼와 마찬가지로 포블 라노 페퍼는 날로 먹거나 여러 식사로 요리 할 수 ​​있습니다. 그것들은 로스팅 할 필요는 없지만 맛있는 로스팅입니다.

Poblano Peppers를 껍질을 벗겨야합니까?

구운 포블 라노 페퍼는 로스팅 과정에서 껍질이 벗겨지기 때문에 껍질을 벗겨야합니다. 그들은 맛이 없으며 질감이 어필 할 수 있습니다. 그러나 식용입니다.

포블 라노 고추를 구우 지 않으면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

다른 칠리 페퍼를 구우는 데에도 효과가 있습니까?

예, 이러한 기술은 모든 유형의 칠리 페퍼에 적용될 수 있습니다. 칠리 페퍼 구이 방법을 참조하십시오.

포블 라노 페퍼에 대해 자세히 알아보십시오.

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4 투표에서 5 인쇄 Poblano Peppers 로스팅 방법 준비 시간 1 분 요리 시간 30 분 총 시간 31 분

화염, 석쇠 또는 오븐에서 포블 라노 페퍼를 굽는 방법에 대해 알아보십시오. 많은 요리법에 매우 쉽고 필수적입니다.

코스 : 메인 코스 요리 : 미국 키워드 : poblano 서빙 : 4 칼로리 : 11 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 포블 라노 페퍼 2 개
명령
  1. 포블 라노 페퍼를 화염 위에서 구우려면 가스 화염을 HIGH로 설정하십시오. 포블 라노를 불꽃 바로 위에 놓으십시오. 모든면이 검게 변하고 물집이 생길 때까지 때때로 집게로 포블 라노를 돌립니다. 화상을 입거나 희게하지 마십시오.

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  2. 오븐에서 포블 라노 페퍼를 구우려면 오븐을 400 도로 예열하거나 구워 놓으십시오. 포블 라노를 베이킹 시트에 놓고 (알루미늄 호일로 쉽게 청소할 수 있음) 피부가 검게 변하고 물집이 생길 때까지 20-30 분 동안 구워 포블 라노를 고르게 구워줍니다.

  3. 오븐 브로일러에서 포블 라노를 구우려면 오븐을 브로 일로 설정하십시오. 포블 라노를 베이킹 시트 (알루미늄 호일로 쉽게 청소할 수 있도록 함)에 놓고 피부를 위로하고 5-10 분 동안 구워 피부가 검게 변하고 물집이 생길 때까지 몇 분마다 돌려 포블 라노를 고르게 구워냅니다.

  4. 석쇠에 포블 라노를 구우려면 석쇠에 높은 화염을 만드십시오. 칠리 페퍼를 가볍게 기름칠 한 격자에 직접 놓으십시오. 피부가 검게되고 거품이 생길 수 있습니다. 약 2-3 분 안에 완료됩니다. 칠리 페퍼를 뒤집고 양쪽을 검게하여 포블 라노를 고르게 구워냅니다.

  5. 포블 라노가 충분히 식을 때까지 기다립니다. 그릇에 옮겨서 플라스틱이나 종이 타월로 덮거나, 자루 나 종이 봉지에 넣어서 피부가 찌그러지고 풀릴 수있게하십시오.

  6. 먹거리로 사용하는 경우 조심스럽게 껍질을 벗기거나 문지른 후 깎인 피부를 버립니다. 그렇지 않으면 간단히 껍질을 벗기고 줄기와 씨앗을 자른 다음 필요에 따라 자르고 사용하십시오.

레시피 비디오

레시피 노트

열 인자 : MILD. Poblano 후추는 뜨겁지 않지만 맛이 좋습니다.



영양 사실 1 회 제공량 ​​당 포블 라노 고추 양념 구이 칼로리 11 일일 가치 % 나트륨 1mg0 % 칼륨 104mg3 % 탄수화물 2g1 % 섬유 1g4 % 설탕 1g1 % 비타민 A 220IU4 % 비타민 C 47.9mg58 % 칼슘 6mg1 % 0.2mg1 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. How to Roast Poblano Peppers - Learn how to roast poblano peppers using an open flame, on the grill, or in your oven. It is very easy and essential for many recipes. #Poblanos #PoblanoPeppers #RoastingPeppers #HowtoRoastPeppers Pin522 Share24 Yum2 트윗 이메일 548 공유