자메이카 핫 칠리 페퍼스

2013 년 10 월 7 일 Pin15 공유 10 트윗 이메일 Yum 25 공유 Jamaican Hot Chili Peppers

스코 빌 열량 단위 : 100,000-200,000 SHU

이름에서 알 수 있듯이이 고추는 자메이카 출신이지만 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 자메이카 고추에는 몇 가지 종류가 있습니다.



크리올 소스 만드는 법

Jamaican Hot Chocolate Pepper는 늑골이 있고 주름진 피부로 풍부한 갈색으로 성숙합니다. 그들은 약 2 인치로 자라며 매운 캐리비안 풍미를 가지고 있습니다. 그들은 매운 소스와 매리 네이드에 사용하기에 좋습니다.

미식가 뉴 올리언스

자메이카 핫 레드 또는 옐로우 페퍼는 얇은 피부를 가진 스쿼시 모양이며 밝은 노란색 또는 빨간색으로 성숙합니다. 빨간색은 다른 두 품종보다 약간 더 매끄 럽습니다. 강한 열을 피할 수 있다면 절인 음식이나 신선한 음식을 먹을 수도 있습니다.



고스트 페퍼를 건조시키는 방법

소스, 살사 및 매리 네이드에 사용하기에 좋습니다.



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