저크 마리 네이드-굵은 자메이카 맛

2019 년 4 월 29 일 레시피로 이동 레시피 Pin2K 공유 29 Yum19 트윗 이메일 2K 공유 Jerk Marinade - Bold Jamaican Flavor

불 같은 스카치 보닛 고추로 만든 자메이카 저크 마리 네이드 레시피와 피 칸트 조미료의 조화로 캐리비안 풍미를 맛보십시오.



캐리비안의 맛에 관해서는 자메이카가 가져옵니다. 자메이카 요리는 크고 대담한 요리를 만들기 위해 결합 된 훌륭하고 맛있는 양념으로 가득합니다.

그리고 칠리 페퍼! 자메이카 인은 스카치 보닛 페퍼를 좋아하는데, 이는 하바네로 페퍼와 같은 수준의 매운 열을 제공합니다. 그것은 내 매운 음식 사랑하는 친구들의 갈망을 만족시키는 요리입니다. 내가 그것을 너무 좋아하는 큰 이유입니다.

매운 맛.

이 특별한 레시피는 캐리비안 풍미에 관한 모든 것을 담아냅니다. 저의 친구 인 저크 마리 네이드와 매운 음식을 좋아하는 조타실에서 절대적으로 이야기했습니다. 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 나는 쉽게 사랑한다.

상의하자!

좋은 마리 네이드의 장점

양념은 건물의 풍미에 관한 것입니다. 이 인기있는 자메이카 저크 매리 네이드와 같은 좋은 매리 네이드는 절인 음식 위에 풍미를 더할 것입니다. 또한 수분을 추가하고 거친 고기를 부드럽게하는 데 도움이됩니다.

매리 네이드에 인기있는 음식에는 스테이크, 돼지 고기, 닭고기 및 많은 해산물 항목이 있습니다. 그러나 고기 만 절인하는 데 자신을 제한 할 필요는 없습니다. 야채는 또한 풍미가 좋은 매리 네이드의 혜택을 볼 수 있습니다.

또한, 많은 양념장을 식사로 마무리하기 위해 양념장으로 바꿀 수 있지만, USED 양념장에서 소스를 만들려고하지 않는 것이 중요합니다. 소스를 만들려면 사용하지 않은 남은 매리 네이드의 절반을 팬에서 가열하십시오. 빨리 끓인 다음 원하는 두께가 될 때까지 끓입니다.

식사가 끝나면이 소스를 향미 강화제로 사용하십시오.

이 멍청이 매리 네이드는 실제로이 자메이카 멍청이 소스 레시피와 매우 유사하다는 것을 알 수 있습니다.

저크 마리 네이드에는 어떤 재료가 있습니까?

Jerk Marinade Ingredients

  • 스카치 보닛 고추
  • 적 양파
  • 마늘
  • 나는 버드 나무입니다
  • 식초
  • 올리브유
  • 오렌지 주스
  • 라임 주스
  • 생강
  • 흑설탕
  • 육두구
  • 피망
  • 시나몬
  • 백리향
  • 소금과 후추

물론 요리사에 따라 다른 가능한 재료와 변형이 있습니다. 이들은 내가 선호하는 재료입니다.

저크 마리 네이드 만드는 법

모든 재료를 푸드 프로세서 또는 블렌더에 추가하십시오.

Jerk Marinade Ingredients in a food processor

아르헨티나 크리올 소스

부드럽게 될 때까지 처리하십시오.

Jerk Marinade processed in a food processor

한국 레드 칠리 페퍼

닭고기, 돼지 고기, 해산물 또는 야채를 담그는 데 즉시 사용하십시오.

저크 조미료는 훌륭한 자메이카 저크 치킨을 만들기 위해 필수적이므로이 레시피를 뒷주머니에 보관하십시오.

Jerk Chicken marinating in a bowl

저크 매리 네이드 사용법

매리 네이드를 사용하려면 고기 또는 야채를 저크 매리 네이드로 던져 최대한 많은 것을 덮으십시오. 음식을 완전히 입히는 것이 가장 좋습니다. 풍미가 퍼지도록 덮고 냉장하십시오.

절인 시간은 절인 대상에 따라 다릅니다. 색다른 생선이나 새우와 같은 가벼운 해산물과 대부분의 야채는 매리 네이드 맛의 이점을 얻기 위해 1 시간 이하 만 필요합니다. 고기를 더 강하게 자르려면 몇 시간이 걸리고 풍미를 최적화하기 위해 밤새 방치 할 수도 있습니다.

저크 치킨 만들기

이 매리 네이드를 사용하여 저크 매리 네이드에 닭고기를 문지르고 담그면 인기있는 저크 치킨을 만들 수 있습니다. 가능한 많은 닭을 덮으십시오. 큰 그릇이나 비닐 봉지에 보관하십시오.

밤새도록 최대의 맛을내는 것이 가장 좋지만 닭을 덮고 4 시간 이상 냉장하십시오. 뼈에 넣거나 닭고기가없는 닭고기를 사용할 수 있습니다.

요리 할 준비가되면 닭고기를 제거하고 매리 네이드를 버립니다. 그런 다음 조리법에 따라 그릴이나 오븐에서 닭고기를 요리하십시오.

Jerk Chicken Recipe

이 자메이카 저크 치킨 레시피를 사용해보십시오.

IT 부서가 왜 & quot; JERK & rdquo;

저크는 원래 자메이카 요리 스타일을 나타냅니다. 고기에 구멍을 뚫어 더 많은 맛을 낼 수있는 과정입니다. 이것을 & ldquo; jerking & rdquo;라고합니다.

& ldquo; 주크 & rdquo; 그 고기를 양념하는 데 사용되는 특정 향신료 문지름과 관련이 있었으며 오늘날 그 이름이 있습니다. 저크는 저크 스파이스 블렌드, 저크 매리 네이드 및 요리 기술을 일반적으로 지칭 할 수 있습니다.

레시피 팁

  • 스카치 보닛 고추를 찾을 수 없으면 대신 하바네로 고추를 사용하십시오.
  • 온화한 저크 매리 네이드를 선호하는 경우 스카치 보닛 고추에 다시 전화를 걸거나 코어를 깎아 내부를 제거하십시오.
  • 핫 칠리 페퍼를 다룰 때 장갑을 착용하여 오일에서 끔찍한 칠리 페퍼 피부 화상을 피하십시오. 피부 화상을 경험 한 경우 칠리 페퍼 화상을 막는 방법을 참조하십시오.

이 다른 마리 네이드 중 일부를 사용해보십시오

  • 매운 바비큐 치킨 마리 네이드
  • 잭업 스테이크 마리 네이드
  • 안초 라임 마리 네이드
  • 달콤하고 매운 데리야끼 마리 네이드
  • 마리 네이드 로스트
  • 징 기스 돼지 갈비 마리 네이드

내 다른 자메이카 요리법을 시도해보십시오

  • 자메이카 저크 조미료
  • 자메이카 저크 소스
  • 자메이카 저크 치킨 레시피
  • 구운 자메이카 저크 치킨 윙

Jerk Marinade Recipe

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#ChiliPepperMadness에서 우리를 태그하는 것을 잊지 마십시오. 공유해야합니다! 감사! -마이크 H.

2 투표에서 5 Jerk Marinade Recipe 인쇄 자메이카 저크 마리 네이드 레시피 준비 시간 10 분 쿡 타임 1 분 총 시간 11 분 불 같은 스카치 보닛 페퍼와 파이 퀀트 조미료가 혼합 된이 자메이카 저크 마리 네이드 레시피로 캐리비안 풍미를 맛보십시오. 코스 : 메인 코스, 소스 요리 : 미국 키워드 : jamaican, marinade, 스카치 보닛, 매운 분량 : 8 칼로리 : 63 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 4-6 스카치 보닛 고추 다진
  • 다진 작은 양파 1 개
  • 다진 마늘 4-6 쪽
  • 4 줄기 파 끝
  • 나는 1/4 컵
  • 1/4 컵 식초 (화이트 식초 또는 사과 사이다 식초를 원하는대로 사용하십시오)
  • 올리브 오일 2 큰술
  • 1 큰 오렌지 약 ¾ 컵의 주스 (오렌지 주스)
  • 반 석회 주스에서 주스
  • 진한 생강 1 큰술
  • 흑설탕 2 큰술
  • 육두구 1 작은 술
  • 피망 1 티스푼
  • 계피 1 티스푼
  • 말린 백리향 1 티스푼 또는 가능한 경우 신선한 것을 사용하십시오
  • 소금과 후추 맛 나는 보통 1 작은 술 소금과 1 큰 술 후추를 사용합니다
명령
  1. 모든 재료를 푸드 프로세서에 추가하십시오. 부드럽게 될 때까지 처리하십시오.
  2. 닭고기, 돼지 고기, 해산물 또는 야채를 담그는 데 즉시 사용하십시오.
레시피 노트

열 수준 : 중간 핫. 스카치 보닛 (Scotch Bonnets)에서 열과 향이 모두 좋은 하바네로 고추와 매우 비슷한 열을 얻을 수 있습니다. 더 많은 스카치 보닛 고추를 포함 시키거나 더 뜨거운 고추 또는 칠리 플레이크를 사용하여 열을 가져올 수 있습니다. 스카치 보닛을 줄이거 나 약한 고추로 대체하여 열 수준을 낮추십시오.

1 인분 당 자메이카 저크 마리 네이드 레시피 양 칼로리 지방질에서 63 열량 27 일일 가치 % 지방 3g5 % 나트륨 408mg17 % 칼륨 74mg2 % 탄수화물 6g2 % 설탕 4g4 % 단백질 1g2 % 비타민 A 105IU2 % 비타민 C 9.8mg12 % 칼슘 21mg2 % 0.5mg3 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Jerk Marinade - Bold Jamaican Flavor - Get a blast of Caribbean flavor with this Jamaican jerk marinade recipe made with fiery scotch bonnet peppers and a blend of piquant seasonings. #Marinade #JamaicanFood #Spicy Pin2K Share29 Yum19 트윗 이메일 2K 공유