마담 지넷 칠리 페퍼스

2013 년 10 월 7 일 Pin40 Share4 Yum 트윗 이메일 44 공유 Madame Jeanette Chili Peppers

Scoville Heat Units : 평균 225,000 SHU (125,000 ~ 325,000 SHU 범위).

유명한 브라질 매춘부의 이름을 딴 것으로 알려진 Madame Jeanette는 약 3-4 인치 길이의 피망의 길쭉한 모양, 비슷한 크기로 다소 굽거나 스카치 보닛과 비슷한 모양으로 다양한 형태로 나옵니다. 그것은 habanero의 강렬한 열을 가져오고 달콤한 열대 맛으로 유명합니다. 고추는 다양성에 따라 노란색이나 빨간색으로 성숙합니다.

Madame Jeanette는 남아메리카 수리남 출신이며 수리남 요리에서 특히 유명합니다. 특히 요리 할 때 맛과 향으로 유명합니다. 인도 삼발에서도 일반적입니다.

당근 기반 매운 소스
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