망고 하바네로 BBQ 소스 : 스위트 만남

2019 년 7 월 19 일 레시피로 이동 레시피 Pin2K Share84 Yum4 트윗 이메일 3K 공유 Mango Habanero BBQ Sauce: Sweet Meets Heat

이 망고-하바네로 바베큐 소스 레시피는 적절한 양의 단맛과 열로 구운 새우, 생선, 닭고기 또는 돼지 고기에 적합합니다.



올 여름 (또는 봄 또는 가을 또는 겨울에) 그릴을 발사 할 때, 좋은 바베큐 소스가 필요합니다 주위에. 식료품 점에는 아주 좋은 것이 있고 나쁜 것은 있지만 수제 바베큐 소스로 잘못되기가 매우 어렵습니다.

나는 더 신선하기 때문에 직접 그릴 소스를 만드는 것을 좋아하며 소스에 들어가는 것을 제어 할 수 있습니다. 너무 많은 설탕과 모든 방부제가 첨가되어 있다는 사실에 미치지는 않습니다. 그리고 나는 멋진 맛을 원합니다.



칠레 주입 데킬라

이 특별한 요리법처럼. 이것의 망고-하바네로 BBQ 소스, 그리고 그것에 필요한 모든 것이 있습니다. 망고에서 달콤한 맛이 나고, 하바네로 고추에서 나오는 열이 좋으며, Ive는 약간 두껍게 만들어 Im 굽고있는 것에 붙어 있습니다.



예!

멋진 바베큐 소스에 대해 이야기하십시오. 우리가 어떻게 만드는지에 대해 이야기합시다.

Mango Habanero BBQ Sauce in a bowl

필요한 재료

이 망고-하바네로 BBQ 소스 레시피를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 올리브 오일 1 티스푼
  • 다진 양파 1 개
  • 하바네로 고추 4 개 깍둑 썰기
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 잘게 잘린 망고 2-3 컵 (이 레시피에는 2 컵을 사용했지만 원하는만큼 더 사용할 수 있습니다)
  • 6 온스 토마토 페이스트
  • 사과 식초 3/4 컵
  • 꿀 3 테이블 스푼
  • 매운 칠리 플레이크 2 큰술
  • 겨자 1 큰술
  • 훈제 파프리카 1 큰술
  • 생강 1 테이블 스푼
  • & frac12; 갈색 설탕 컵
  • 맛볼 소금과 후추

Mango Habanero BBQ Sauce coating a spoon

망고-하바네로 BBQ 소스 레시피 단계

먼저 큰 냄비를 중간 열로 데우고 양파와 고추로 올리브 오일을 넣으십시오. 약 5 분 또는 모든 것이 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.

마늘을 넣고 마늘이 향기가 날 때까지 1 분 더 익힌다.

남은 재료를 넣고 모든 것이 혼합 될 때까지 저어줍니다.

라 스타 파스타 레시피

끓게 한 다음 열을 줄이고 20 ~ 30 분 정도 끓여 가끔씩 저어주세요.

부드럽게 될 때까지 처리하십시오. 소스가 너무 두꺼운 경우 & frac12; 물 컵 이상을 유지하고 원하는 일관성으로 계속 처리하십시오.

소스를 즉시 제공하거나 맛이 더 잘 발달 할 수 있도록 잠시 동안 그대로 두십시오.

서빙 : 12 & frac14; 컵 서빙

Mango Habanero BBQ Sauce in a bowl, ready to serve

레시피 팁

장갑을 끼다. 고추를 다룰 때 주방 장갑을 착용하는 것이 좋습니다. 고추의 기름이 피부에 묻어 화상을 입을 수 있습니다. 이 경우이 페이지를 참조하십시오- 칠리 페퍼 번을 막는 방법.

더 얇은 BBQ 소스. 더 얇고 일관된 바베큐 소스를 원한다면 물을 조금 더 뿌리면 얇아집니다. 푸드 프로세서, 블렌더 또는 침지 블렌더를 사용하여 소스를 조금 더 미세하게 처리 할 수도 있습니다. 또는 체를 통해 그것을 실행하십시오.

이 바베큐 소스는 얼마나 오래 지속됩니까?

소스는 몇 주 동안 지속됩니다 밀봉 된 용기에 보관할 경우 냉장고에 보관하십시오. 소스를 최대 6 개월 동안 얼려서 더 오래 유지할 수 있습니다. 냉동실에서 꺼내어 완전히 녹인 후 식히십시오. 또는 작은 냄비에서 부드럽게 가열하여 따뜻하게 먹을 수 있습니다.

열 계수

중간 핫. 당신은 habanero 고추에서 좋은 수준의 열을 얻을 수 있습니다.

칠리 페 퍼와 초콜릿

부드러운 바베큐 소스를 찾고 계십니까? 일부는 세라노 나 할라 페 노와 같은 온화한 고추로 대체하여 하바네로 고추를 줄이거 나 열을 제거하기 위해 껍질을 벗기십시오.

매운 사람을 원하십니까? 유령 고추와 같이 더 많은 habaneros를 쉽게 추가하거나 더운 고추와 함께 갈 수 있습니다. 예!

서빙 제안

나는 닭고기 또는 돼지 고기, 구운 새우, 연어, 구운 야채에이 바베큐 소스를 좋아합니다. 훌륭하고 달콤합니다. 다른 방법으로 사용하셨습니까? 알려주세요! 듣고 싶어요

내 다른 망고-하바네로 요리법을 시도해보십시오

  • 망고-하바네로 BBQ 치킨
  • 망고-하바네로 치킨 윙
  • 구운 망고-하바네로 소스
  • 망고-하바네로 핫 소스
  • 캐리비안 스타일 망고-하바네로 핫 소스
  • 망고-하바네로 마가리타 스
  • 망고-하바네로 칵테일 : 여름 더위!

내 다른 바베큐 소스 요리법을 시도해보십시오

  • 매운 꿀 바베큐 소스
  • Chipotle-Bacon-Bourbon 바베큐 소스
  • 복숭아-버본 바베큐 소스
  • 넓은 바베큐 소스
  • 쉬운 바베큐 소스
  • 사우스 캐롤라이나 겨자 바베큐 소스
  • 화이트 바베큐 소스 (앨라배마 화이트 소스)

Mango Habanero BBQ Sauce dripping from a spoon. It

질문있으세요? 물어보세요! 기꺼이 도와 드리겠습니다. 이 레시피를 즐기시려면 STARS에 의견을 남기시기 바랍니다. 또한 소셜 미디어에서 공유하십시오. #ChiliPepperMadness에서 우리를 태그하는 것을 잊지 마십시오. 공유해야합니다! 감사! -마이크 H.

4 투표에서 5 Mango Habanero BBQ Sauce Recipe 인쇄 망고-하바네로 BBQ 소스 레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 25 분 총 시간 35 분이 망고-하바네로 바베큐 소스 레시피는 적절한 양의 단맛과 열로 구운 새우, 생선, 닭고기 또는 돼지 고기에 적합합니다. 코스 : 메인 코스, 소스 요리 : 아메리칸 키워드 : 바베큐, 바베큐 소스, 하바네로, 망고, 레시피, 매운 서빙 : 12 1/4 컵 서빙 칼로리 : 104 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 올리브 오일 1 티스푼
  • 다진 양파 1 개
  • 하바네로 고추 4 개 깍둑 썰기
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 다진 망고 2-3 컵이 레시피에 2 컵을 사용했지만 원하는만큼 더 사용할 수 있습니다
  • 6 온스 토마토 페이스트
  • 사과 식초 3/4 컵
  • 꿀 3 테이블 스푼
  • 매운 칠리 플레이크 2 큰술
  • 겨자 1 큰술
  • 훈제 파프리카 1 큰술
  • 생강 1 테이블 스푼
  • 흑설탕 1/2 컵
  • 맛볼 소금과 후추
명령
  1. 큰 냄비를 중간 열로 데우고 양파와 고추로 올리브 오일을 넣으십시오. 약 5 분 또는 모든 것이 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
  2. 마늘을 넣고 마늘이 향기가 날 때까지 1 분 더 익힌다.
  3. 남은 재료를 넣고 모든 것이 혼합 될 때까지 저어줍니다.
  4. 끓여서 열을 줄이고 약 20-30 분 동안 끓으십시오.
  5. 부드럽게 될 때까지 처리하십시오. 소스가 너무 두껍다면 물 1/2 컵 이상을 넣고 원하는 농도로 계속 처리하십시오. 소스를 즉시 제공하거나 맛이 더 잘 발달 할 수 있도록 잠시 동안 그대로 두십시오.

레시피 비디오

레시피 노트

열 인자 : 중간 핫. 하바네로 고추에서 좋은 열이 나옵니다. 부드러운 바베큐 소스를 찾고 계십니까? 일부 고추를 약한 고추로 대체하여 하바네로 고추를 줄이거 나 열을 제거하기 위해 껍질을 벗기십시오. 매운 사람을 원하십니까? 유령 고추와 같이 더 많은 habaneros를 쉽게 추가하거나 더운 고추와 함께 갈 수 있습니다. 예!



서빙 당 망고-하바네로 BBQ 소스 레시피 양 칼로리 지방질에서 104 칼로리 9 일일 가치 % 지방 1g2 % 나트륨 139mg6 % 칼륨 294mg8 % 탄수화물 23g8 % 섬유 2g8 % 설탕 19g21 % 단백질 1g2 % 비타민 A 1230 년25 % 비타민 C 18.9mg23 % 칼슘 30mg3 % 1.2mg7 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin2K Share84 Yum4 트윗 이메일 3K 공유