뉴 멕시코 빅 짐 칠리 페퍼스

2013 년 9 월 22 일 Pin29 Share24 트윗 이메일 Yum 53 공유 New Mex Big Jim Chili Peppers

스코 빌 열량 단위 : 2,500-3,000 SHU

이 거대한 칠리 페퍼는 1970 년대 뉴 멕시코 주립 대학에 의해 몇 가지 다른 종류의 지방 칠레와 페루 칠레 사이의 교차점으로 소개되었습니다.



그들은 10-12 & rdquo; 붉은 색으로 성숙하지만 보통 녹색 일 때 수확하여 사용합니다. 이 고추는 실제로 기네스 북에 실려 사상 최대 규모의 고추가되었습니다.

닭고기 박제 할라 페뇨 고추

Big Jim Chili Pepper는 얼마나 뜨겁습니까?

Big Jim 칠리 페퍼는 약한 jalapeno 페퍼만큼 뜨겁기 때문에 내열성과 선호도에 따라 약간의 열이 발생하지만 그리 많지는 않습니다.



Big Jim Chili Peppers



New Mex Big Jim Peppers로 요리하기

New Mex Big Jim은 약간 매운 맛이 있으며 크기 때문에 칠레 rellenos에 좋습니다.

살사 나 샐러드에 사용할 수도 있고 붉은 색을 말려서 아름다운 입술을 만들 수도 있습니다. 그들은 구이, 산세 또는 당신이 생각할 수있는 다른 것에도 좋습니다.

& ldquo; NuMex & rdquo;의 의미는 무엇입니까?

& ldquo; NuMex & rdquo; 뉴 멕시코를 의미합니다. NuMex Big Jim은 칠레 페퍼 인스티튜트 (New Mexico University)가 개발 한 하이브리드로 뉴 멕시코 페퍼와 페루 페퍼로 만들어졌습니다. & ldquo; NuMex & rdquo; 대학에서 이러한 하이브리드의 이름을 지정하는 데 사용됩니다.

망고 칠리 소스

해치 칠리 페퍼에 대해 자세히 알아보십시오.

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