Nigella Lawson의 가게 찬장 페리 페리 치킨 레시피는 아이들에게 큰 인기를 끌 것입니다.

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이 이상하고 빵이 없는 매장 찬장 중심의 시대에 요리를 한다는 것은 단순한 음식에 집중하는 것을 의미합니다.통조림 제품을 활용하여 온 가족이 먹을 맛있고 알뜰한 식사를 만듭니다.


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찾고– 정교하고 버터를 채운 요리의 여왕 – 실용적인 레시피 팁은 일반적으로 이 경우 첫 번째 호출 포트가 아닙니다. 그러나 BBC 방송에서 Emily Maitlis에게 진지하게 현명한 검역 요리 조언을 공개한 후코로나바이러스 팟캐스트,유명 셰프는 그녀의 음식 전문성이 매우 중요하다는 것을 다시 한 번 증명했습니다.

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Maitlis가 요리에 생명을 불어넣는 가장 중요한 재료에 대해 질문했을 때, Lawson은 멸치가 그녀의 필수품이 될 것이라고 단호하게 말했습니다. 많은 것들에 풍미를 가져다줍니다. 호불호가 갈리는 주제인 멸치라는 건 알지만 멸치가 필요해요.'

혹시라도 멸치 한 병이 숨어 있다면 당신의 찬장에 , 당신은 운이 좋다. 그렇지 않다면 레몬과 마늘과 같은 그녀의 다른 보편적인 요리 재료가 더 유용할 수 있습니다. 특히 그녀의 치트의 페리 페리 치킨 레시피를 만드는 데 있어서는 의심할 여지 없이 아이와 어른 모두에게 인기가 있을 것입니다.

'고추와 마늘, 그리고 약간의 기름으로 닭고기를 마리네이드하십시오.'라고 그녀가 말했습니다. '항상 레몬을 조금 넣었는데, 그럴지는 잘 모르겠습니다. 그런 다음 로스트하십시오. 제대로 굽고 싶지 않다면 절대 그런 맛이 나지 않을 것입니다.


'그리고 당신은 고추를 가지고 소스를 만드십시오. 정말 좋은 소스를 만들기 위해서는 마른 고추, 으깬 고추가 필요한 것 같은데, 신선한 고추를 튀겨서 거기에 마른 고추를 조금 더하면...음, 맛있다.'

팟캐스트의 진정으로 공감가는 순간에서 풍부하고 호화로운 음식에 대한 사랑으로 알려진 Lawson은 이 어려운 시기에 먹고 싶은 것은 '탄수화물'뿐이라고 인정했습니다.


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'지금은 점심으로 구운 감자와 저녁으로 밥을 먹습니다. 그게 내가 할 수 있는 전부야. 빵이야.' 익숙한 소리?

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