Nigella Lawson은 스트레스 없는 저녁 식사를 위한 이 '요리 트릭'으로 맹세합니다.

그녀는 식사 시간에 '혼자 운전'하는 것을 막는 규칙을 포함하여 더 쉬운 삶을 위한 네 가지 교훈을 공개했습니다.
에 그녀의 마지막 칼럼선데이 타임즈 스타일 , TV 셰프, 요리책 작가이자 전직그물커버 스타는 저녁에 드라이 샴푸를 사용하고 자고, 더 이상 자주 말하지 않는 것까지 친구들에게 항상 말하는 지혜의 진주를 공유했습니다.
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그녀는 이렇게 썼습니다. '주님은 제가 인생의 교훈을 사랑한다는 것을 아십니다... 결국, 극복의 기술은 심오한 철학적 문제에 대한 해결책을 찾는 것보다 일상을 순조롭게 통과하는 데 달려 있습니다.'
그리고 스트레스 없이 저녁 식사를 제공하는 것과 관련하여 그녀는 식사 시간을 즉시 쉽게 만드는 한 가지 규칙이 있습니다. '모든 것이 뜨겁지 않아도 됩니다'.
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'모든 것이 동시에 준비되는지 확인하기 위해 부엌에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그것은 불가능합니다'라고 그녀는 씁니다. '어쨌든, 이탈리아인들은 음식의 대부분을 적당한 따뜻한 실내 온도에서 먹습니다. 그리고 그게 더 좋습니다.'
이 팁은 '오븐 관리 일정 잡기 악몽처럼 쉽게 느껴질 수 있는' 일요일 점심을 제공할 때 특히 유용합니다.
'당신이 해야 할 일은 국물이 뜨겁고 접시가 따뜻한지 확인하는 것입니다.
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나이젤라가 줄 수 있는 가장 중요한 인생 조언은 아주 간단합니다. '지금 하십시오...이것은 스릴 넘치는 새로운 일을 시작할 때와 마찬가지로 계단 아래에 있는 빨래 더미를 챙길 때도 마찬가지입니다. 모험.'
Nigella의 전체 칼럼을 읽을 수 있습니다.선데이 타임즈 스타일여기.
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