Peppadew® Peppers (Sweet Piquanté)-알아야 할 모든 것

2020 년 1 월 7 일 Pin28 공유 27 Yum 트윗 이메일 55 공유 Peppadew® Peppers (Sweet Piquanté) - Everything You Need to Know

Peppadew 후추 또는 달콤한 piquant이다 후추는 간식으로 인기있는 남아프리카의 단화 절인 고추입니다. 그것에 대해 모두 배우십시오.



스코 빌 열 단위 : 1177 SHU
캅 시쿰 바카 툼

Peppadew Pepper에 대하여

& ldquo; 펩 파드 & rdquo; 남아프리카의 림 포포 지방에서 재배 된 피 퀀테 고추의 브랜드 이름으로 절인 음식과 달게 한 음식입니다. 이야기가 진행되면서 농부는 1990 년대 남아프리카에서 작은 고추를 발견하여 시장에 내놓았습니다. 그는 이것을 & ldquo; peppery & rdquo; 그러나 이슬처럼 달콤하고 & rdquo; 따라서 이름. 2000 년대 남아프리카, 특히 피자 토핑으로 매우 인기가있었습니다.

이 제품은 실제로 달콤한 피칸 테 고추 또는 Juanita 고추로 만들어집니다. 이름은 다소 일반화되었으며, 달콤한 피칸 테 고추는 더 자주 'peppadew'라고 불립니다.

통통한 치킨 레시피

남아프리카의 회사 인 Peppadew International은 & ldquo; Peppadew® & rdquo; 많은 식품을 판매합니다. 회사는 벨트 아래에 무수한 제품을 보유하고 있지만 가장 많이 팔리는 제품은 남아프리카에서 재배 된 Peppadew 고추입니다. 이 고추는 매운 음식을 좋아하는 사람들이 좋아하며, 달콤한 피칸 테 고추는 맛을 돋보이게하지 못했습니다.

Peppadew 고추는 단것과 열의 완벽한 조합입니다.

Peppadew Peppers의 역사

Piquanté Pepper의 일종 인 Peppadew pepper는 1993 년 남아프리카에서 처음 발견되었습니다. 몇 년 후, 고추는 시장으로 안내되었습니다. 일부 사람들은 고추가 토마토와 고추의 교배종이라고 생각합니다. 체리 토마토와 고추는 크기와 색이 비슷하지만 진실과는 거리가 멀기 때문입니다.

이러한 종류의 피 퀀테 페퍼가 발견되면, 종의 보호를 목적으로 남아프리카 농림 수산부에서 식물 육종가 권리를 얻었습니다.

Peppadew는 어떤 종류의 고추입니까?

Peppadew는 실제로 Juanita 후추라고도 알려진 피칸 테 고추입니다., 그것은 절인되었습니다. 그것은 체리 토마토와 비슷하지만 아무런 관련이 없습니다.

Peppadew Pepper는 얼마나 뜨겁습니까?

Peppadew 후추는 Scoville Scale의 1177 Scoville Heat Unit에서 측정됩니다.. 이것은 포블 라노 고추 또는 달콤한 사과 고추의 열과 거의 같습니다. 이것을 Scoville Scale에서 평균 약 5,000 Scoville Heat Units 인 잘 알려진 jalapeno 고추와 비교하면,이 고추는 4 배 이상 온화합니다.

Peppadew Peppers 가공

일반적으로, 고추는 종자 및 내장을 제거하고 고추 열을 감소시켜 소비자가 입맛에 맞도록 처리합니다. 이 작업이 끝나면 절인 후 병에 담아 상점으로 운송합니다. 포장 된 고추는 생 고추만큼 뜨겁지 않습니다.

Peppadew 고추의 풍미

Piquantè Pepper 과일을 가공 할 때 설탕을 첨가하여 달게합니다. 이것은 산세 과정에서 이루어집니다. 당신이 그것을 소비 할 때, 당신은 달콤한 맛의 힌트를 느낄 수 있습니다 이유입니다.

약간의 열이 나는 달콤한 고추로 간주됩니다. 이 제품은 뜨겁거나 온화한 상업용으로 판매되며 크림 치즈 나 염소 치즈와 같은 부드러운 치즈로 채워질 수 있습니다. 샐러드, 오믈렛 및 샌드위치에도 맛있습니다.

Peppadew Peppers의 대체 대체물은 무엇입니까?

절인 체리 고추 또는 피 멘토는 아마도 가장 좋은 대용품이지만, 당신이 찾고있는 단맛을 많이 얻지 못할 수도 있습니다. 당신이 대체물로 이들 중 하나를 사용하는 경우, 단지 한 번의 꿀 터치로 소용돌이를 고려하십시오.

Peppadew Peppers는 어디에서 구입할 수 있습니까?

때로는 피클과 절인 고추 제품 근처의 지역 식료품 점에서 판매용 고추를 찾을 수 있지만 찾기 어려울 수 있습니다. 때때로 나는 식료품 점 점심 뷔페에서 그것들을 발견하지만 즉시 소비하기위한 것입니다. 나는 보통 쉽게 아마존에서 구입합니다. 아마존에서 Peppadew Peppers를 구매하십시오 (제휴 링크, 내 친구들!).

참고 :이 페이지는 새로운 사진과 정보를 포함하도록 1/7/20에 업데이트되었습니다. 원래 9/22/13에 출판되었습니다.

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