치킨 페리 치킨

2018 년 9 월 21 일 레시피로 이동 레시피 Pin891 공유 19 Yum16 트윗 이메일 926 공유 Peri Peri Chicken

이 peri peri 치킨 레시피는 수제 peri peri 소스로 닭고기를 질식시킨 다음 굽거나 굽고 여분의 소스로 제공합니다. 빠르고 쉬운 주야 식사입니다.



나는 어떤 이유로 peri peri 소스에 대한 미친 손수건을 가지고있었습니다. -그리고 판매되는 식료품 점에서 닭다리 팩을 가로 ​​질러 달려갔습니다.

팔!

페리 페리 치킨입니다!

페리 페리 치킨은 무엇입니까?

페리 페리 치킨 (Peri Peri Chicken)은 절인 닭고기의 맛이 좋은 음식으로, 남아프리카에서 온 고추 소스 인 수제 페리 페리 소스와 함께 제공됩니다. 남아프리카 페리 페리 치킨을 한번도 맛보지 못했다면 특히 닭다리를 좋아할 것입니다. 나는 닭의 다리 부분을 좋아한다. 그들은 항상 부드럽고 육즙이 많으며 요리하기가 꽤 쉽습니다.

그러나 닭고기를 잘라서이 레시피를 만들 수 있습니다. 좋아하는 부분, 뼈가 들어가거나 뼈가없는 닭 가슴살, 닭다리, 날개를 골라 이름을 지정하십시오. 또는 그것을 섞어 페리 치킨을 닭고기 전체로 만드십시오.

난 쉬워 당신도 그렇게 확신합니다!

Peri Peri Chicken Legs - Plated and ready to eat

Im의 분위기에 따라 소스를 믹싱하고 베이킹하거나 굽는 작업이 많지 않습니다. 나는 종종 아침에 이와 같은 소스를 채찍질하고 하루 종일 닭을 마리 네이드에 담근다.

Im이 요리 할 준비가되면, 닭고기를 오븐에 던져 버릴 수 있습니다. 쉬운 주야 식사!

또는 주말에도 좋습니다. 그들은 게임 데이 모임에도 좋습니다. 닭 날개 대신 닭다리를 사용해보십시오. 그들이 사라지는 것을 지켜보십시오. 다른 게임 데이 레시피를 확인하십시오.

이 peri peri chicken을 어떻게 만드는지 이야기 해 봅시다.

치킨 재료

  • 페리 페리 치킨
  • 닭다리 6 개
  • 훈제 파프리카 1 큰술
  • 마늘 가루 1 큰술
  • 맛볼 소금과 후추
  • PERI PERI MARINADE 성분
  • 1 파운드 붉은 고추 다진-아프리카 조류 고추는 전통적이지만 고추를 먹을 수 있습니다.
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 파프리카 1 티스푼 훈제 파프리카
  • 잘게 썬 실란트로 1/2 컵
  • 다진 바질 1/4 컵
  • 올리브 오일 또는 식물성 기름 1/2 컵
  • 레몬 1 개 주스
  • 맛에 소금 (및 원하는 경우 후추)
  • 서빙 : 다진 파슬리, 매운 칠리 플레이크

페리 페리 치킨 만드는 법-레시피 방법

먼저닭 다리를 가볍게 두드려 파프리카, 마늘, 소금, 후추로 문지른다. 덮고 따로 보관하십시오.

오븐을 400 ° F로 가열하십시오.

페리 페리 소스, 고추, 마늘, 파프리카, 실란트로 및 바질을 식품 가공기에 첨가하십시오. 잘 섞일 때까지 처리하십시오.

Peri Peri Sauce in a Mixer

올리브 오일에 이슬비 혼합물이 두꺼워 질 때까지 계속 처리합니다.

Peri Peri Sauce in a blender, adding olive oil

레몬 주스에 저어 소금을 조정하십시오.

좋아 보인다? 나는이 소스를 좋아한다.

Peri Peri Sauce in a bowl

더 글라에서 7

페리 페리 소스의 절반을 사용하여 닭고기를 덮습니다. 닭 다리를 멋지게 코팅하기 위해 함께 던지기.

당신은 적어도 덮고 냉장 할 수 있습니다 30 분 ~ 1 시간 더 발전된 맛을 원한다면이 시점에서 더 깊은 맛 침투를 위해 24 시간 동안 담그는 것이 가능합니다.

Peri Peri Chicken Legs - Marinating

닭고기를 35-40 분 동안 굽습니다.또는 닭고기가 익을 때까지. 육류 온도계로 측정 할 때 내부적으로 165도 F를 측정해야합니다. 나는 내 것을 사용하고 싶다 ThermoPop 육류 온도계 ThermoWorks (계열사)에서. 잘 작동합니다! 조리 시간이 다를 수 있으므로 온도를 확인하십시오.

굽고, 그릴을 중불로 발사하고 그릴에 기름을 가볍게 바릅니다. 닭다리 구이 35-40 분, 요리 될 때까지 5 분마다 돌리면서 화상을 입지 않도록하십시오. 내부적으로 화씨 165도를 측정해야합니다.

오븐에서 제거 또는 남은 페리 페 소스에 그릴과 던지기.

소량 신선한 허브와 매운 칠리 플레이크. 서브! 오븐에서 잘 구운.

다리 6 개를 만들어 먹자! 그게 다야, 내 친구들! 페리 페리 닭 다리. 나는 당신이 그들을 즐기시기 바랍니다.

이 peri peri 치킨 레시피를 만드는 것에 관해 제가받은 다른 질문들에 대한 답변이 있습니다.

페리 페리 치킨 맛은 무엇입니까?

Peri Peri Chicken은 매우 맛이 좋으며 peri peri 소스에서 약간 매운 맛이 있지만 열이 강하지는 않습니다. 칠리, 마늘 및 허브의 터치와 함께 피는 따뜻함을 즐길 수 있습니다.

페리 페리 소스에 대하여

페리 페리 소스는 아프리카 조류 눈 칠리 고추로 만든 전통적인 아프리카 소스입니다. 당신은 아프리카 조류 눈 칠리 고추에 액세스 할 수없는 경우 걱정하지 마십시오. 모두가 그들 주위에 누워있는 것처럼 아닙니다.

Bird

자라지 않았거나 찾을 수 없으면 원하는 고추를 사용하십시오. 예, 피망으로 이것을 만들 수 있습니다 세계에서 가장 인기있는 고추로 이것을 만들 수있는 것처럼 쉽게. 캐롤리나 리퍼 페리 페리 소스?

아야! 매운 맛이 나겠네요. 그러나 각자 자신에게!

핵심은 페리 페리 소스는 특정 양념과 올리브 오일로 처리 한 칠리 페퍼와 마늘을 혼합 한 것입니다. 오일은 소스를 약간 유화시켜 최종 소스에 약간의 통풍을 제공합니다. 정말 좋은 것입니다.

또한 & ltquo; Piri Piri Sauce & rdquo; 또는 & ldquo; Pili Pili & rdquo;라는 이름으로도 사용됩니다. 참고로, 일부 사람들은이 요리법을 & ltquo; piri piri chicken & rdquo; 또는 심지어 '필리 필리 치킨'.

Peri Peri Sauce Recipe

Peri Peri Sauce (레시피 포함)에 대해 자세히 알아보십시오.

Peri Peri는 무엇을 위해 사용됩니까?

페리 페리 소스는 매리 네이드 또는 닭고기와 돼지 고기에서 쇠고기와 해산물 절단에 이르기까지 모든 종류의 단백질에 대한 매리 네이드 또는 마무리 소스로 사용할 수 있습니다. 야채와 함께 사용해보십시오.

Peri Peri Chicken과 함께 무엇을 제공해야합니까?

좋아하는 야채를 곁들여 먹거나 밥 위에 밥을 뿌려 더 완벽한 식사를하십시오. Peri Peri Chicken은 다양한 반찬을 제공합니다.

이 다른 인기있는 요리법을보십시오

  • 페리 페리 치킨 윙
  • 수제 페리 페리 소스
  • 하리 사 닭 다리 구이
  • 한국 치킨
  • 치킨 빈 달루
  • 빠르고 쉬운 Chipotle Chicken
  • 망고-하바네로 BBQ 치킨

Peri Peri Chicken Legs - On a plate with extra peri peri sauce on the side

이 레시피를 즐긴다면 STARS에 의견을 남기시기 바랍니다.. 또한 소셜 미디어에서 공유하십시오. #ChiliPepperMadness에서 우리를 태그하는 것을 잊지 마십시오. 공유해야합니다! 감사! -마이크 H.

1 투표에서 5 Peri Peri Chicken Legs - Recipe 인쇄 Peri Peri Chicken 레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 40 분 총 시간 50 분

이 peri peri 치킨 레시피는 수제 peri peri 소스로 닭고기를 질식시킨 다음 굽거나 굽고 여분의 소스로 제공합니다. 빠르고 쉬운 주야 식사입니다.

코스 : 메인 코스 요리 : 미국 키워드 : 닭 다리, 페리 페리, 매운 서빙 : 6 닭 다리 칼로리 : 498 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 닭다리 6 개
  • 훈제 파프리카 1 큰술
  • 마늘 가루 1 큰술
  • 맛볼 소금과 후추
PERI PERI SAUCE
  • 1 파운드 빨간 고추 잘게 썬-아프리카 조류의 아이 페퍼는 전통적이지만 고추를 먹을 수 있습니다
  • 다진 마늘 4
  • 1 파운드 훈제 파프리카 다른 칠리 파우더를 넣을 수 있습니다
  • 잘게 썬 실란트로 1/2 컵
  • 다진 바질 1/4 컵
  • 올리브 오일 또는 식물성 기름 1/2 컵
  • 레몬 1 개 주스
  • 맛볼 소금
  • 서빙 : 다진 파슬리, 매운 칠리 플레이크
명령
  1. 닭 다리를 가볍게 두드려 파프리카, 마늘, 소금, 후추로 문지릅니다. 덮고 따로 보관하십시오.
  2. 오븐을 400 ° F로 가열하십시오.
  3. 페리 페리 소스의 경우 고추, 마늘, 파프리카, 실란트로 및 바질을 식품 가공기에 추가하십시오. 잘 섞일 때까지 처리하십시오.
  4. 혼합물이 두껍게 될 때까지 계속 처리하면서 올리브 오일에 이슬비를 내십시오.
  5. 레몬 주스를 저어 소금을 조정하십시오.
  6. 페리 페리 소스의 절반을 사용하여 닭고기를 덮습니다. 닭 다리를 멋지게 코팅하기 위해 함께 던지기. 더 발전된 맛을 원한다면이 시점에서 최소 1 시간 동안 덮고 냉장 할 수 있습니다.
  7. 제빵을 위해 : 35-40 분 동안 또는 잘 익을 때까지 닭을 굽습니다. 내부적으로 화씨 165도를 측정해야합니다.

  8. 그릴 용 : 그릴을 중간 열로 발사하고 그릴에 기름칠을하십시오. 닭 다리를 약 35-40 분 동안 굽고 요리가 끝날 때까지 5 분마다 돌지 않도록합니다. 내부적으로 화씨 165도를 측정해야합니다.

  9. 오븐에서 꺼내 남은 페리오 소스를 버립니다.
  10. 신선한 허브와 매운 칠리 플레이크를 뿌립니다. 서브!
레시피 노트

참고 : 좀 더 발달 된 페리 페리 맛을 원한다면, 치킨 페리 덮개를 1 차 페리 페리 소스로 코팅 한 후 닭고기를 덮고 냉장고에 넣으십시오. 밤새도록이 방법으로 담그는 것도 가능합니다.

페리 페리 소스는 약 2 컵을 생산합니다.

열 계수 : 중간 수준이지만 열과 spic 수준은 선택한 고추에 따라 다릅니다.

영양 정보 Peri Peri Chicken Recipe 1 회 분량 칼로리 지방에서 498 칼로리 369 일일 가치 % 지방 41g63 % 포화 지방 8g40 % 콜레스테롤 119mg40 % 나트륨 127mg5 % 칼륨 697mg20 % 탄수화물 10g3 % 섬유 2g8 % 설탕 4g4 % 단백질 23g46 % 비타민 A 3670IU73 % 비타민 C 116.2mg141 % 칼슘 57mg6 % 2.9mg16 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Peri Peri Chicken - A recipe for flavorful chicken legs smothered in a homemade peri peri chili sauce then baked and served with extra sauce. A quick and easy weeknight meal. They Pin891 Share19 Yum16 트윗 이메일 926 공유