파인애플 하바네로 핫 소스

2016 년 8 월 5 일 레시피로 이동 레시피 Pin19K 공유 161 Yum34 트윗 이메일 19K 공유 Pineapple-Habanero Hot Sauce

매운 하바네로 고추, 달콤한 파인애플 및 실란트로가 포함 된 빠르고 쉬운 레시피로 집에서 직접 핫소스를 만드십시오. 식사를 즐기거나 좋아하는 칵테일을 마시는 데 적합합니다. 우리는 블러디 메리에게 그것을 좋아합니다.



이 매운 소스는 두 가지 특별한 이유로 존재합니다. 먼저, 하바네로 고추가 정원에서 튀어 나옵니다.

예!



우리는 정원이 생산을 시작할 때 진지하게 사랑합니다. 너무 많은 신선한 고추! 우리는 바로 밖으로 걸어 가서 식물에서 몇 마리를 빼앗아 바 빠질 수 있습니다! 생활에 대해 이야기하십시오.



나의 시아버지를 인용하기 위해 & ldquo; 이것이 살아있는가 아니면 무엇인가? & rdquo;

둘째… 블러디 메리. 당신이 우리와 같다면, 약간의 향신료를 즐기고 Bloody Mary 음료를 걷어차십시오. 이것이 나의 친구 인 해결책입니다. 파인애플-하바네로 핫 소스.

jalapenos를 뜨겁게 만드는 이유

솔직히 말해서, 감미로운 감촉으로 열의 수준을 취할 수있는 모든 것에 아주 좋습니다. 그것은 많은 일을 위해 나를 위해 일하는 포도밭쪽에 있습니다.

Tabasco 소스를 생각하십시오. 그 일관성 수준은 얇고 & ldquo; dashy & rdquo;입니다. 닭고기 타코 또는 생선 필레, 돼지 고기 어깨 또는 얇게 썬 돼지 고기 허리 또는 거의 모든 돼지 고기 위에 으깬다. 야채에 뿌려주세요.

아니면, 당신의 블러디 메리에!

재료 목록

이 재료에는 많은 재료가 필요하지 않습니다. 이 목록에는 하바네로 고추, 파인애플, 실란트로, 라임 주스, 백 식초 및 소금이 포함됩니다. 쉬워요?

Pineapple-Habanero Hot Sauce - Recipe

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맨 끝에이 부분을 변형 시키므로 더 얇습니다. 하나!

더 두껍거나 얇은 소스

두꺼운 핫 소스를 선호하는 경우 몇 가지 옵션이 있습니다. 첫째, 그냥 긴장시키지 마십시오. 나는 선택된 재료가 병에서 쉽게 분리되기 때문에 이것을 완전히 변형시키지 않으려 고합니다.

그러나 매번 사용하기 전에 병을 간단히 흔들 수 있으므로 큰 문제는 없습니다. 또는 두 번째로, 병에 넣기 전에 약간의 펄프를 소스에 다시 넣으십시오.

그게 내가 여기서 한 일입니다. 나는 약간의 물질을 위해 펄프 한 스푼을 가져 와서 완성 된 소스로 다시 소용돌이 쳤습니다. 병에 든 작은 소용돌이가 마음에 든다.

활기차고 맛이 좋은 매운 소스 레시피, 입맛에 따라 준비하고 기꺼이 갈 준비가되어 있습니다. 실제로 만드는 데 시간이 걸리지 않습니다.

아래에 비디오 녹화를 게시하여 얼마나 쉬운 지 알 수 있습니다. 집에서 매운 소스를 만드는 것이 재미 있지 않습니까? 필요한 것은 몇 가지 재료입니다. 나는 당신이 그것을 즐기시기 바랍니다!

Pineapple-Habanero Hot Sauce - Recipe

패티 관점

Mike는 블러디 메리에서 이것을 사용하는 것을 언급했지만 맥주에 대시를주십시오. 진심으로! 나는 그것을 좋아한다. 또한 비디오를 만드는 것은 재미있었습니다. 나는 우리가 더 많은 것을하기를 바랍니다!

다른 핫 소스 레시피도 확인하십시오.

자주 묻는 핫 소스 질문

다음은 다른 소스에서 가장 일반적인 질문에 대한 답변입니다.

이 소스는 얼마나 오래 유지됩니까?

냉장고에 몇 개월이나 쉽게 보관해야합니다. 산도에 관한 모든 것. 기술적으로, 선반 안정 식품에 대한 목표 수준 ph는 4.6ph 미만이지만, 가정 요리사의 경우 약 4.0 정도 정도로 오차를 고려해야합니다. 염려되는 경우 식초를 더 넣어 ph를 낮추십시오. 발효 칠리 페퍼로 만든 소스는 더 오래 지속됩니다.

내가 추천하는 최고의 pH 측정기는 Thermoworks에서 제공합니다. 오늘 Thermoworks에서 ph 미터를 구입하십시오. 나는 행복한 제휴사입니다.

소스 병은 어디서 났어?

때로는 현지에서 발견하지만 아마존을 통해 주문합니다. 여기에 내가 좋아하는 병들에 대한 링크가 있습니다 (제휴 링크, 친구들!) : Swing Top Glass Bottles, 8.5 Ounce-Set of 4. 대부분의 핫 소스 제조 업체가 사용하는 작은 병을 좋아한다면 여기에 다른 링크 : Hot Sauce Bottles, 5 Oz-24 Pack.

이 핫 소스를 더 오래 보관할 수 있습니까?

물론. 적절한 통조림 / 공통 안전 절차를 사용해야합니다.

매운 소스로 무엇을해야합니까?

당신이 좋아하는 것 이상으로 이슬비를내는 것 외에도, 여기에 뜨거운 소스로 요리하는 법에 관한 게시물이 있습니다. 핫소스를 먹는 데 더 많은 이유가 필요한 것처럼. 도움이 되셨기를 바랍니다.

diy rib rub

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이 레시피를 시도하면 알려주십시오! 우리가 볼 수 있도록 의견을 남기고 평가하고 사진에 #ChiliPepperMadness 사진을 태그하십시오. 나는 항상 당신의 모든 매운 영감을보고 싶어합니다. 감사! -마이크 H.

22 투표에서 4.78 인쇄 파인애플-하바네로 핫 소스-레시피 준비 시간 5 분 요리 시간 20 분 총 시간 25 분

매운 하바네로 고추, 달콤한 파인애플 및 실란트로가 포함 된 빠르고 쉬운 레시피로 집에서 직접 핫소스를 만드십시오. 식사를 즐기거나 좋아하는 칵테일을 마시는 데 적합합니다. 우리는 블러디 메리에게 그것을 좋아합니다.

코스 : 메인 코스 요리 : 미국 키워드 : habanero, 매운 소스, 매운 분량 : 40 칼로리 : 5 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 5-6 habanero peppers 굵게 다진
  • 다진 파인애플 2 컵
  • 소량의 실란트로 잎 헹굼
  • 1 라임 주스
  • 백 식초 1 컵
  • 소금 1/2 티스푼
명령
  1. 푸드 프로세서에 모든 재료를 넣고 부드럽게 될 때까지 처리하십시오.
  2. 냄비에 넣고 15 분 동안 저열로 끓입니다.
  3. 원한다면 시원하고 긴장하십시오. 청키 핫 소스를 원한다면 스트레인을 건너 뛰십시오. 또는 약간의 펄프를 변형시키고 원하는 농도로 다시 넣습니다.
  4. 병에 붓고 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오!

레시피 비디오

레시피 노트

약 12 온스를 만듭니다.



열 수준 : 뜨겁습니다.

영양 사실 파인애플-하바네로 핫 소스-1 회 제공량의 레시피 양 칼로리 5 일일 가치 % 나트륨 29mg1 % 칼륨 13mg0 % 탄수화물 1g0 % 비타민 A 20IU0 % 비타민 C 5.8mg7 % 칼슘 1mg0 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pineapple-Habanero Hot Sauce Recipe - Make your own hot sauce at home with this quick and easy recipe that incorporates spicy habanero peppers, sweet pineapple and cilantro. Perfect for dashing over meals or spicing up your favorite cocktails. We like it for our Bloody Marys. | ChiliPepperMadness #HotSauce #Pineapple #Habanero Pin19K Share161 Yum34 트윗 이메일 19K 공유