Ranchero 소스-만드는 방법

2019 년 6 월 21 일 레시피로 이동 레시피 Pin3K Share88 Yum8 트윗 이메일 4K 공유 Ranchero Sauce - How to Make It

이것은 칠리 파우더와 조미료의 혼합물로 맛을 낸 토마토, 할라 페노, 양파를 곁들인 맛을 가진 최고의 란 체로 소스 레시피입니다. huevos rancheros 또는 멕시코 또는 Tex Mex 요리에 적합합니다.



좋은 ranchero 소스 레시피는 매운 음식이나 강한 음식 애호가에게는 필수이며,이 요리법을 사용하면 훌륭한 레시피를 얻을 수 있습니다.

Ranchero 소스는 엄청나게 만들기가 쉬우 며, 활기차고 흙이 많은 재료를 사용하면 무엇이든 모든 것을 맛볼 수 있습니다. 맛이 좋고 맛이 좋은 매우 다재다능한 소스이며, 이것은 내가 만든 최고의 제품입니다.



Ranchero Sauce in a bowl, ready to serve



랜 체로 소스 란?

Ranchero 소스는 칠리 파우더와 허브의 혼합물로 맛을 낸 풍미있는 토마토와 칠리 고추 기반 소스입니다. 미국과 멕시코 사이의 국경 주변에있는 멕시코 및 텍스 멕스 요리에서 찾을 수 있지만 멋진 맛으로 인해 주 전역으로 빠르게 북쪽으로 퍼졌습니다.

돼지 고기 슬라이더 레시피

Taco Bell을 자주 사용한다면 타코 위에 쏟아 질 수있는 작은 작은 패킷으로 제공되는 소스 버전을 시도했을 수 있습니다. 이 특정 레시피는 우수하고 훨씬 더 정통하지만 요리를 시작하면 중독성이 있습니다.

우리 가이 멋진 ranchero 소스 레시피를 만드는 방법에 대해 이야기합시다.

Ranchero Sauce in a bowl

정통 란 체로 소스 재료

훌륭한 란 체로 소스를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

  • 올리브 오일 1 큰술
  • 다진 노란 양파 1 개
  • 잘게 썬 고추 2 개
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 16 온스 토마토를 깎을 수 있습니다
  • 닭 국물 1 컵
  • & frac14; 다진 실란트로 컵 (또는 원하는만큼)
  • 넓은 가루 1 큰술
  • 과실로 가루 1 큰술
  • 1 큰술 chipotle powder
  • 카이엔 1 작은 술
  • 멕시코 오레가노 1 티스푼
  • 커민 1 작은 술
  • 맛볼 소금과 후추
  • 라임 1 개 주스 (선택 사항)

직접 만든 Ranchero 소스를 만드는 방법

먼저 큰 냄비를 중간 정도의 높은 열로 데우고 올리브 오일을 넣습니다.

양파와 후추를 약 5 분 정도 익 으면 부드럽게됩니다.

마늘을 넣고 조금만 더 익힌다.

Cooking down the onions, jalapenos and garlic

토마토, 실란트로 및 닭고기 국물을 넣으십시오. 휘젓다.

Stir in the cilantro, tomatoes and broth

조미료를 약동하십시오.

Add the seasonings

빨리 끓인 다음 열을 줄이고 20-25 분 동안 끓여서 향이 나도록합니다. 소스가 두껍게됩니다.

Simmering the Ranchero Sauce

혼합물을 블렌더 또는 푸드 프로세서로 옮기거나 (또는 ​​침지 블렌더 사용) 라임 주스에 부어 넣으십시오. 스틱 블렌더를 사용했습니다.

좋고 부드럽게 될 때까지 처리하십시오.

Processing the ranchero sauce with a stick blender

즉시 사용하거나 덮은 유리 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오.

Pouring the ranchero sauce into a jar

이 시점에서 원한다면 신선한 감귤 팝을 원한다면 약간의 라임 주스를 짜낼 수 있습니다. 그 자체로는 훌륭하지만 좋은 라임 짜기를 좋아합니다.

Ranchero Sauce in a jar, ready to serve

Ranchero 소스와 함께 무엇을 제공합니까?

Huevos Rancheros는 ranchero 소스와 함께 가장 인기가 있지만 enchiladas 및 기타 멕시코 또는 Tex Mex 요리에 좋습니다. 멕시코 음식에만 국한 할 필요는 없지만 타코와 부리 토에 숟가락을 뿌려서 나쵸가 뿌려진 접시 위에 뿌려보십시오. 구운 버거 나 치킨에 약간의 스푼을 바르거나 더 좋은 방법으로, 고기를 섞은 고기를 섞어 랜치로 버거를 만드십시오.

인기있는 멕시코 요리법으로 시도해보십시오.

  • 계란 쵸 리조
  • 타코 알 목사
  • 풀드 포크 토르 타
  • 카니 타스
  • 쇠고기 엔칠 라다
  • 카르네 아사다-멕시코 구이 스테이크

그것의 큰 또한 옥수수 칩과 살사 역할을했습니다.

Tacos al Pastor on a plate, ready to serve

우에 보스 랜체 로스를위한 최고의 소스

강조하지 않으면 해고 될거야 멕시코 우에 보스 랜체 로스의 고전 요리로 랜 체로 소스가 얼마나 멋진 지. 쉽게 만든 수제 볶은 콩과이 훌륭한 란 체로 소스를 곁들인 가볍게 튀긴 계란보다 나아지지 않습니다.

나는 내가 이것을 얼마나 좋아하는지 계속해서 알 수 있지만 직접 볼 수 있습니다. 이 Huevos Rancheros Recipe를 만들어 얼마나 좋아하는지 알려주십시오. 랜 체로 소스를 잊지 마세요!

이 Ranchero 소스가 최고인 이유!

내 랜 체로 소스 레시피가 다른 이유와 다른 이유는 무엇입니까? 칠리 파우더의 조합으로 인해. 앵초, 구아 질로, 치 폴레, 고추의 혼합물을 사용하고 있습니다. 카이엔이나 파프리카와 같이 아주 풍요롭고 세속적입니다. 그런 멋진 맛. 내 것이 최고입니다! 자랑 권리! 그것을 만들고 당신이 알 수 있습니다.

Ranchero 소스 대 엔칠 라다 소스 : 차이점은 무엇입니까?

Ranchero 소스는 토마토를 기본으로, 고추가 많은 토마토 소스를 더 많이 사용합니다. 엔칠 라다 소스는 일반적으로 토마토없이 만들어지며 토마토가 들어 있으면 초점이 맞지 않습니다. Enchilada 소스는 ​​일반적으로 맛과 향신료 수준이 온화하지만 종종 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다.

Homemade Red Enchilada Sauce - Ready to Serve

칠리 페퍼 구이

Ranchero 소스 대 살사 : 차이점은 무엇입니까?

Ranchero 소스는 요리 소스 또는 완성 된 요리를 뿌릴 수있는 서빙 소스로 사용되지만 실제로는 살사로 제공 할 수 있습니다. 살사는 더 살찐 경향이 있으므로, 살사처럼 랜 체로 소스를 처리하는 단계를 건너 뛰고 뭉개 버릴 수도 있습니다. 따뜻하거나 차갑습니다.

일관성이 얇고 순도가 높은 살사를 선호하는 경우 쉽게 할 수 있습니다. 두꺼운 살사를 선호하는 경우 냄비에 약간 끓여서 두껍게 만들 수도 있습니다. 선택은 당신입니다. 너무 많은 옵션.

그게 다야, 내 친구들! 랜 체로 소스를 즐기시기 바랍니다! 당신이 그것을 어떻게 제공하는지 알려주세요. 듣고 싶어요!

내 다른 인기있는 소스 요리법 중 일부를 사용해보십시오

  • 란 체라 소스
  • 수제 레드 엔칠 라다 소스
  • 그린 엔칠 라다 소스
  • 크림 Jalapeno 소스
  • 치 폴레 소스
  • 칠리 소스 너비
  • 홈 메이드 케첩
  • 수제 칵테일 소스

Ranchero Sauce on a spoon

질문있으세요? 물어보세요! 그런 좋은 소스입니다. 기꺼이 도와 드리겠습니다. 이 레시피를 즐기시려면 STARS에 의견을 남기시기 바랍니다. 또한 소셜 미디어에서 공유하십시오. #ChiliPepperMadness에서 우리를 태그하는 것을 잊지 마십시오. 공유해야합니다! 감사! -마이크 H.

4 투표에서 5 Ranchero Sauce Recipe 인쇄 정통 수제 란 체로 소스 레시피 준비 시간 5 분 요리 시간 25 분 총 시간 30 분 이것은 칠리 파우더와 조미료의 혼합으로 맛을 낸 토마토, 할라 페뇨, 양파를 곁들인 맛을 낸 최고의 란 체로 소스 레시피입니다 . huevos rancheros 또는 멕시코 또는 Tex Mex 요리에 적합합니다. 코스 : Main Course, Salsa, sauce 요리 : American, Mexican 키워드 : jalapenos, recipe, sauce, Tex-Mex 1 회 제공량 ​​: 14 칼로리 : 28 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 다진 노란 양파 1 개
  • 잘게 썬 고추 2 개
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 16 온스 토마토를 깎을 수 있습니다
  • 닭 국물 1 컵
  • 원하는대로 ¼ 컵 다진 실란트로
  • 넓은 가루 1 큰술
  • 과실로 가루 1 큰술
  • 1 큰술 chipotle powder
  • 카이엔 1 작은 술
  • 멕시코 오레가노 1 티스푼
  • 커민 1 작은 술
  • 맛볼 소금과 후추
  • 1 라임 주스
명령
  1. 큰 냄비를 중간 정도의 높은 열로 데우고 올리브 오일을 넣습니다.
  2. 양파와 후추를 약 5 분 정도 익 으면 부드럽게됩니다.
  3. 마늘을 넣고 조금만 더 익힌다.
  4. 토마토와 닭고기 국물을 넣으십시오. 휘젓다.
  5. 실란트로 조미료를 저어주세요.
  6. 빨리 끓인 다음 열을 줄이고 20-25 분 동안 끓여서 향이 나도록합니다. 소스가 두껍게됩니다.
  7. 혼합물을 블렌더 또는 푸드 프로세서로 옮기고 라임 주스를 부어 넣으십시오. 스틱 블렌더를 사용했습니다.
  8. 좋고 부드럽게 될 때까지 처리하십시오.
  9. 즉시 사용하거나 덮은 유리 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오.

레시피 비디오

레시피 노트

약 3.5 컵을 만듭니다.



영양 사실 서빙 당 정통 수제 란 체로 소스 레시피 양 칼로리 지방질에서 28 열량 9 일일 가치 % 지방 1g2 % 나트륨 80mg3 % 칼륨 134mg4 % 탄수화물 3g1 % 섬유 1g4 % 설탕 1g1 % 단백질 1g2 % 비타민 A 645IU13 % 비타민 C 6.4mg8 % 칼슘 23mg2 % 0.8mg4 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin3K Share88 Yum8 트윗 이메일 4K 공유