Ranchero 소스-만드는 방법
이것은 칠리 파우더와 조미료의 혼합물로 맛을 낸 토마토, 할라 페노, 양파를 곁들인 맛을 가진 최고의 란 체로 소스 레시피입니다. huevos rancheros 또는 멕시코 또는 Tex Mex 요리에 적합합니다.
좋은 ranchero 소스 레시피는 매운 음식이나 강한 음식 애호가에게는 필수이며,이 요리법을 사용하면 훌륭한 레시피를 얻을 수 있습니다.
Ranchero 소스는 엄청나게 만들기가 쉬우 며, 활기차고 흙이 많은 재료를 사용하면 무엇이든 모든 것을 맛볼 수 있습니다. 맛이 좋고 맛이 좋은 매우 다재다능한 소스이며, 이것은 내가 만든 최고의 제품입니다.
랜 체로 소스 란?
Ranchero 소스는 칠리 파우더와 허브의 혼합물로 맛을 낸 풍미있는 토마토와 칠리 고추 기반 소스입니다. 미국과 멕시코 사이의 국경 주변에있는 멕시코 및 텍스 멕스 요리에서 찾을 수 있지만 멋진 맛으로 인해 주 전역으로 빠르게 북쪽으로 퍼졌습니다.
Taco Bell을 자주 사용한다면 타코 위에 쏟아 질 수있는 작은 작은 패킷으로 제공되는 소스 버전을 시도했을 수 있습니다. 이 특정 레시피는 우수하고 훨씬 더 정통하지만 요리를 시작하면 중독성이 있습니다.
우리 가이 멋진 ranchero 소스 레시피를 만드는 방법에 대해 이야기합시다.
정통 란 체로 소스 재료
훌륭한 란 체로 소스를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 올리브 오일 1 큰술
- 다진 노란 양파 1 개
- 잘게 썬 고추 2 개
- 다진 마늘 4 쪽
- 16 온스 토마토를 깎을 수 있습니다
- 닭 국물 1 컵
- & frac14; 다진 실란트로 컵 (또는 원하는만큼)
- 넓은 가루 1 큰술
- 과실로 가루 1 큰술
- 1 큰술 chipotle powder
- 카이엔 1 작은 술
- 멕시코 오레가노 1 티스푼
- 커민 1 작은 술
- 맛볼 소금과 후추
- 라임 1 개 주스 (선택 사항)
직접 만든 Ranchero 소스를 만드는 방법
먼저 큰 냄비를 중간 정도의 높은 열로 데우고 올리브 오일을 넣습니다.
양파와 후추를 약 5 분 정도 익 으면 부드럽게됩니다.
마늘을 넣고 조금만 더 익힌다.
할라피뇨 드라이 럽
토마토, 실란트로 및 닭고기 국물을 넣으십시오. 휘젓다.
조미료를 약동하십시오.
빨리 끓인 다음 열을 줄이고 20-25 분 동안 끓여서 향이 나도록합니다. 소스가 두껍게됩니다.
혼합물을 블렌더 또는 푸드 프로세서로 옮기거나 (또는 침지 블렌더 사용) 라임 주스에 부어 넣으십시오. 스틱 블렌더를 사용했습니다.
좋고 부드럽게 될 때까지 처리하십시오.
즉시 사용하거나 덮은 유리 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오.
이 시점에서 원한다면 신선한 감귤 팝을 원한다면 약간의 라임 주스를 짜낼 수 있습니다. 그 자체로는 훌륭하지만 좋은 라임 짜기를 좋아합니다.
Ranchero 소스와 함께 무엇을 제공합니까?
Huevos Rancheros는 ranchero 소스와 함께 가장 인기가 있지만 enchiladas 및 기타 멕시코 또는 Tex Mex 요리에 좋습니다. 멕시코 음식에만 국한 할 필요는 없지만 타코와 부리 토에 숟가락을 뿌려서 나쵸가 뿌려진 접시 위에 뿌려보십시오. 구운 버거 나 치킨에 약간의 스푼을 바르거나 더 좋은 방법으로, 고기를 섞은 고기를 섞어 랜치로 버거를 만드십시오.
인기있는 멕시코 요리법으로 시도해보십시오.
- 계란 쵸 리조
- 타코 알 목사
- 풀드 포크 토르 타
- 카니 타스
- 쇠고기 엔칠 라다
- 카르네 아사다-멕시코 구이 스테이크
그것의 큰 또한 옥수수 칩과 살사 역할을했습니다.
우에 보스 랜체 로스를위한 최고의 소스
강조하지 않으면 해고 될거야 멕시코 우에 보스 랜체 로스의 고전 요리로 랜 체로 소스가 얼마나 멋진 지 . 쉽게 만든 수제 볶은 콩과이 훌륭한 란 체로 소스를 곁들인 가볍게 튀긴 계란보다 나아지지 않습니다.
나는 내가 이것을 얼마나 좋아하는지 계속해서 알 수 있지만 직접 볼 수 있습니다. 이 Huevos Rancheros Recipe를 만들어 얼마나 좋아하는지 알려주십시오. 랜 체로 소스를 잊지 마세요!
이 Ranchero 소스가 최고인 이유!
내 랜 체로 소스 레시피가 다른 이유와 다른 이유는 무엇입니까? 칠리 파우더의 조합으로 인해. 앵초, 구아 질로, 치 폴레, 고추의 혼합물을 사용하고 있습니다. 카이엔이나 파프리카와 같이 아주 풍요롭고 세속적입니다. 그런 멋진 맛. 내 것이 최고입니다! 자랑 권리! 그것을 만들고 당신이 알 수 있습니다.
Ranchero 소스 대 엔칠 라다 소스 : 차이점은 무엇입니까?
Ranchero 소스는 토마토를 기본으로, 고추가 많은 토마토 소스를 더 많이 사용합니다. 엔칠 라다 소스는 일반적으로 토마토없이 만들어지며 토마토가 들어 있으면 초점이 맞지 않습니다. Enchilada 소스는 일반적으로 맛과 향신료 수준이 온화하지만 종종 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다.
Ranchero 소스 대 살사 : 차이점은 무엇입니까?
Ranchero 소스는 요리 소스 또는 완성 된 요리를 뿌릴 수있는 서빙 소스로 사용되지만 실제로는 살사로 제공 할 수 있습니다. 살사는 더 살찐 경향이 있으므로, 살사처럼 랜 체로 소스를 처리하는 단계를 건너 뛰고 뭉개 버릴 수도 있습니다. 따뜻하거나 차갑습니다.
일관성이 얇고 순도가 높은 살사를 선호하는 경우 쉽게 할 수 있습니다. 두꺼운 살사를 선호하는 경우 냄비에 약간 끓여서 두껍게 만들 수도 있습니다. 선택은 당신입니다. 너무 많은 옵션.
그게 다야, 내 친구들! 랜 체로 소스를 즐기시기 바랍니다! 당신이 그것을 어떻게 제공하는지 알려주세요. 듣고 싶어요!
내 다른 인기있는 소스 요리법 중 일부를 사용해보십시오
- 란 체라 소스
- 수제 레드 엔칠 라다 소스
- 그린 엔칠 라다 소스
- 크림 Jalapeno 소스
- 치 폴레 소스
- 칠리 소스 너비
- 홈 메이드 케첩
- 수제 칵테일 소스
질문있으세요? 물어보세요! 그런 좋은 소스입니다. 기꺼이 도와 드리겠습니다. 이 레시피를 즐기시려면 STARS에 의견을 남기시기 바랍니다. 또한 소셜 미디어에서 공유하십시오. #ChiliPepperMadness에서 우리를 태그하는 것을 잊지 마십시오. 공유해야합니다! 감사! -마이크 H.
4 투표에서 5 인쇄 정통 수제 란 체로 소스 레시피 준비 시간 5 분 요리 시간 25 분 총 시간 30 분 이것은 칠리 파우더와 조미료의 혼합으로 맛을 낸 토마토, 할라 페뇨, 양파를 곁들인 맛을 낸 최고의 란 체로 소스 레시피입니다 . huevos rancheros 또는 멕시코 또는 Tex Mex 요리에 적합합니다. 코스 : Main Course, Salsa, sauce 요리 : American, Mexican 키워드 : jalapenos, recipe, sauce, Tex-Mex 1 회 제공량 : 14 칼로리 : 28 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료- 올리브 오일 1 큰술
- 다진 노란 양파 1 개
- 잘게 썬 고추 2 개
- 다진 마늘 4 쪽
- 16 온스 토마토를 깎을 수 있습니다
- 닭 국물 1 컵
- 원하는대로 ¼ 컵 다진 실란트로
- 넓은 가루 1 큰술
- 과실로 가루 1 큰술
- 1 큰술 chipotle powder
- 카이엔 1 작은 술
- 멕시코 오레가노 1 티스푼
- 커민 1 작은 술
- 맛볼 소금과 후추
- 1 라임 주스
- 큰 냄비를 중간 정도의 높은 열로 데우고 올리브 오일을 넣습니다.
- 양파와 후추를 약 5 분 정도 익 으면 부드럽게됩니다.
- 마늘을 넣고 조금만 더 익힌다.
- 토마토와 닭고기 국물을 넣으십시오. 휘젓다.
- 실란트로 조미료를 저어주세요.
- 빨리 끓인 다음 열을 줄이고 20-25 분 동안 끓여서 향이 나도록합니다. 소스가 두껍게됩니다.
- 혼합물을 블렌더 또는 푸드 프로세서로 옮기고 라임 주스를 부어 넣으십시오. 스틱 블렌더를 사용했습니다.
- 좋고 부드럽게 될 때까지 처리하십시오.
- 즉시 사용하거나 덮은 유리 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오.
레시피 비디오
레시피 노트약 3.5 컵을 만듭니다.
영양 사실 서빙 당 정통 수제 란 체로 소스 레시피 양 칼로리 지방질에서 28 열량 9 일일 가치 % 지방 1g 2 % 나트륨 80mg 3 % 칼륨 134mg 4 % 탄수화물 3g 1 % 섬유 1g 4 % 설탕 1g 1 % 단백질 1g 2 % 비타민 A 645IU 13 % 비타민 C 6.4mg 8 % 칼슘 23mg 2 % 철 0.8mg 4 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin3K Share88 Yum8 트윗 이메일 4K 공유