구운 붉은 고추 레물 라드 레시피
풍성한 구운 고추로 만든 빠르고 쉬운 루이지애나 스타일 레 물라 레시피.
그리 멀지 않은 미래에 뉴 올리언즈 여행을 계획하고 있었기 때문에 모든 훌륭한 요리에 대해 생각하게되었습니다. 진심으로 케이준과 크리올 요리는 내 입맛에 맞는 TOP입니다.
이 지역에 대해 내가 좋아하는 것은 루이지애나에게 매우 독특한 독특한 음식 장면에서 끝나는 다양한 문화와 요리의 융합입니다. 가장 풍성한 검보, 해산물 어패류, 가재 요리, 팥, 쌀, 안 두유 등을 활기차게하는 풍부하고 느리게 조리 된 루를 말하고있었습니다. Dang! 배가 심각하게 으르렁 거립니다.
또한 레물 라드에 대해 생각하게합니다. Remoulade는 고전적인 프랑스 요리 일 수 있지만 케이준 요리에 큰 영향을 미쳤지 만 루이지애나는 진정으로 그것을 받아 들였습니다.
스페인 칠리 페퍼스
레물 라드 란 무엇입니까?
레물 라드 소스는 전통적으로 조미료로 사용되는 마요네즈 또는 아이올리 기반 소스입니다. 자신의 취향에 추가 할 수있는 수많은 재료가 있기 때문에 어디에서나 다양한 변형을 찾을 수 있습니다. 이 버전에는 구운 빨간 피망이 들어있어 실제로 삶에 가져옵니다.
이 레시피는 실제로 플로리다에서 Starfish Company라고하는 해산물 식당에서 제공하는 레물 라드와 비슷합니다.
그들은 집에서 구운 붉은 고추 레물 라드의 플라스틱 컵과 함께 패티가 가장 좋아하는 식사 중 하나 인 게이터 소시지를 제공합니다.
맛있는 것들!
패티는 맹세하므로 그녀를 내 자신의 버전으로 만들어야했습니다. 그녀는 내 것이 더 좋다고 말합니다! 그녀는 그것을 좋아하고 당신도 그렇게 바랍니다.
칠리 라임 소금
빨간 피망 구이에 편안하다면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 쉬운 일 이지요?
이 구운 붉은 고추 레물 라드 레시피를 만드는 방법
전에 한 번도 해 본 적이 없다면 오븐에서 후추를 굽는 것이 가장 쉽습니다. 칠리 페퍼를 굽는 방법-오븐 방법의 경우 오븐을 BROIL로 설정하십시오.
빨간 피망을 중간에서 반으로 자르고 큰 베이킹 시트에 피부면을 위로 올려 놓습니다.
가열 요소에 너무 가까이 있지 않고 오븐에서 절반 정도 아래로 브로일러 아래의 오븐에 넣습니다.
고추가 약 15 분 동안 구워 지거나 피부가 검게 변하고 거품이 날 때까지 볶습니다.
그것들을 제거하고 조금 식히십시오.
식힌 후에는 껍질을 벗기십시오. 껍질이 아주 쉽게 벗겨지고 다른 모든 성분과 함께 고추를 식품 가공기에 던져 넣습니다.
그것을 처리하고 붐! 거의 끝났어!
레시피 변형
통 곡물 겨자 또는 크리올 겨자 같은 다른 유형의 겨자를 사용할 수 있습니다. 우스터 셔 소스도 좋습니다. 레몬 주스도.
나는 항상 매운 소스를 포함합니다. 신선한 마늘이 없다면 마늘 가루를 사용하십시오.
Remoulade에 가장 적합한 음식 또는 요리는 무엇입니까?
좋은 요리는 많은 요리와 함께 제공 될 수 있습니다. 생선이나 게 케이크, 다양한 해산물에 이상적입니다. 튀긴 가리비, 고기, 특히 소시지에 이슬비가 좋습니다.
당신은 매우 인기가 많은 포 보이 샌드위치를 통해 제공되는 경우가 종종 있습니다. 구운 야채 나 구운 야채를 한 스푼으로 요리에 톡톡 튀는 크림 같은 요소를 넣을 수도 있습니다.
나는 당신이 그것을 즐기시기 바랍니다!
바나나 고추 맛은 어때?
내 다른 인기 케이준 요리법을 사용해보십시오
- 호핀 존
- 케이준 치킨과 소시지 검보
- 크리올 치킨과 소시지 검보
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- Maque Choux (케이준 옥수수)
- 케이준 삶은 땅콩
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구운 붉은 고추 레물 라드 인쇄-레시피 준비 시간 5 분 요리 시간 15 분 총 시간 20 분 풍부하고 구운 붉은 고추로 만든 빠르고 쉬운 루이지애나 스타일 레물 라드 레시피는 게 케이크, 해산물, 야채 또는 포 보이 샌드위치를 뿌린 데 적합합니다. . 코스 : 메인 코스 요리 : 미국 키워드 : 케이준, 칠리 페퍼, 조미료, 레시피, 소스, 매운 분량 : 2 칼로리 : 475 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료 - 중간 붉은 피망 1 개
- 화이트 와인 식초 1 큰술
- 매운 갈색 겨자 ¼ 컵
- 마요네즈 ¼ 컵
- 다진 마늘 1 큰술
- 스리 라차 1 큰술 또는 좋아하는 매운 소스
- 맛볼 소금
- 오븐을 브로 일로 설정하십시오.
- 빨간 피망을 중간에서 반으로 자르고 큰 베이킹 시트에 피부면을 위로 올려 놓습니다.
- 가열 요소에 너무 가까이 있지 않고 오븐에서 절반 정도 아래로 브로일러 아래의 오븐에 넣습니다.
- 약 15 분 동안 구워 지거나 피부가 검게 변할 때까지 구우십시오. 피부를 제거하고 충분히 식히고 껍질을 벗겨냅니다.
- 볶은 고추와 나머지 재료를 푸드 프로세서에 넣고 부드럽게 될 때까지 처리합니다.
- 소금과 후추가 맛에 맞게 조정하십시오.