스코틀랜드 국경 안내

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스코틀랜드 국경에서 현지인처럼 살기

종종 가려져그리고, Scottish Borders는 기억에 남을 역사가 있는 졸리고 그림 같은 지역입니다. 위풍당당한 집, 수도원 및 요새화된 탑은 13세기 Borders Reivers에서 17세기 Jacobites, 19세기 시인 Walter Scott 경에 이르기까지 고대 국경인들의 증언을 보여줍니다. 이 땅은 영웅적인 전투를 보았고 문학적 영웅을 낳았습니다.


해야 할 일

언덕, 호수, 양조장, 커피숍, 수상 경력에 빛나는 레스토랑이 있는 Scottish Borders는 구식 가족 휴가에 적합합니다. 당신의 선택방문: Walter Scott 경의 집인 Abbotsford House가 있습니다. 인상적인 그루지야 시대 말뚝, Floors Castle 또는 스코틀랜드에서 가장 오래된 거주 주택 Traquair는 1107년으로 거슬러 올라가며 양조장도 있습니다. 그 다음 폐허가 된 수도원 Melrose(Robert Bruce의 심장이 묻힌 곳), Dryburgh, Jedburgh 및 Kelso가 있습니다. 놀라운 전망과 함께 산책을 하고 절벽에 둥지를 틀고 있는 바다새를 보려면 세인트 애브 헤드(St Abb s Head)의 절벽 꼭대기를 따라 하이킹을 하십시오. 조류 관찰자들은 물수리 관찰을 위해 트위드 계곡을 따라 갈 수도 있습니다. 낚시가 취미라면 더 이상 찾지 마십시오. Tweed 강과 Teviot 강은 연어 낚시로 세계적으로 유명합니다. 미식가들은 Peebles의 Cocoa Black Chocolate School에 줄을 서야 하고 Chocolate & Pastry School에 등록하여 트러플, 마카롱 또는 쁘띠 푸르를 만드는 데 하루를 보내야 합니다.

베스트 쇼핑

캐시미어의 본고장인(그리고 연중 내내 따뜻한 기온 때문에) 보더에서 쇼핑할 때 스웨터와 스카프가 자주 사용됩니다. 그 중에는 Kelso의 Hawick Cashmere와 Melrose의 House of Hogarth가 있습니다. 그러나 가장 좋은 가격을 얻으려면 Hawick으로 가서 Barrie부터 시작하여 제분소를 샅샅이 뒤집니다. 롭 헤인(Rob Hain)과 헬렌 타버(Helen Tabor)를 포함한 지역 예술가들과 함께 국경에는 강력한 예술 현장이 있습니다. 작은 마을 로더(Lauder)에 있는 플랫 캣 갤러리(Flat Cat Gallery)에 들러 커피를 마시며 주변의 예술을 감상하세요. 또한 현지 장인들이 많이 있으며 가족이 운영하는 Lindean Mill Glass에서 유리를 날려 버리는 모습을 볼 수 있으며, 기억에 남는 컬러 와인잔 세트를 집으로 가져갈 수도 있습니다. 또는 수제 초콜릿과 비누를 구입하려면 Jedburgh High Street로 가서 Jedburgh Chocolate House와 Selkies Artisan Soap Company를 방문하세요.

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최고의 숙박 장소

국경에는 모든 모양과 크기의 호텔이 있습니다. 가정적이면서도 역사적인Roxburghe 공작과 공작부인이 소유한 54,000에이커의 부지에 자리 잡고 있어 스포티한 타입에게 적합합니다. 지역의 웅장함에 대해 말하면 Laird와 Lady를 플레이하고 싶다면 중세일주일 또는 긴 주말 동안 전체를 빌릴 수 있습니다. B&B의 경우 역사를 위해서는 16세기여야 합니다.. 마지막으로 특히 어린 자녀가 있는 경우~에최근에 Scottish Borders Brewery를 설립한 John Henderson이 운영하며 가족 농장의 보리를 사용하여 리얼 에일을 만듭니다.

최고의 식사 및 음주

보더에서 떠오르는 한 가지는 정말 좋습니다.- Lilliesleaf에는 인형의 집과 같은 Jammy Coo가 있고 Hawick에는 150년 동안 한 가족이었으며 진한 커피와 홈메이드로 현지인들이 즐겨 찾는 델리 Turnbull이 있습니다.. 유기농이 당신의 일이라면 Whitmuir는 100% 유기농 농산물을 사용하는 유일한 스코틀랜드 레스토랑이라는 타이틀을 주장합니다. 을위한grub, Melrose의 메인 광장에 있는 Burts는 물건을 배달하지만 점심을 먹는 여성들은 상상력이 풍부한 음식을 제공하는 Marmions Brasserie로 향합니다.아티초크, 아스파라거스, 썬드라이 토마토 등. 마지막으로 Jedburgh 외곽의 The Caddy Man은 현지 농산물을 사용하며 금요일과 토요일 저녁 식사로 인기가 높습니다.


거기에 도착하는 방법

스코틀랜드 국경은 놀랍게도 접근 가능합니다. Flybe는 런던 개트윅에서 에든버러까지 매일 항공편을 운항합니다( 플라이비닷컴 ); 스코트레일( Scotrail.co.uk ; 08457 55 00 33) Caledonian Sleeper를 포함하여 London Euston에서 자주 기차 서비스를 제공합니다.. 자동차를 렌트하면 이 지역을 가장 유연하게 탐색할 수 있으며 Arnold Clark( Arnoldclarkrental.com ; 0141 237 4374)에는 다양한 대여 장소가 있습니다. 스코틀랜드 여행을 계획하는 방법과 팁 및 할인 쿠폰에 대한 자세한 내용은 다음을 방문하십시오. Visitscotland.com .

현지인에게 물어보세요. 스코틀랜드 국경 사람들이 비밀을 공유합니까?

'Borders는 차가워지고 때묻지 않은 멋진 풍경을 감상하거나 스펙트럼의 다른 쪽 끝을 탐험하기에 좋은 곳입니다. 또는 다이빙, 다시 Eyemouth 근처의 St. Abb's Head에서 가장 높은 곳에서.'Maggie Elliott, 프리랜서 Scottish Borders 저널리스트( Inkslinger.me.uk ).


'럭비 세븐스의 홈구장에는 골프 코스와 연어 낚시 명소(특히 트위드 강)가 흩어져 있습니다. 캐시미어의 본고장인 Hawick으로 여행을 가거나 Common Ridings 및 갈라/시빅 주간을 위해 6월이나 7월에 방문하거나 Abbey Towns를 여행하거나 St Cuthberts/Southern Upland Way를 걷습니다.'Andrew Lang, Border Events 작가( Borderevents.com ).

'Kelso 근처 Ednam에 있는 Edenwater House는 음식에 아주 좋습니다. 소유자는 Edinburgh에서 몇 년 동안 좋은 레스토랑을 운영했지만 이 오래된 사제를 운영하기 위해 Borders로 은퇴했습니다. Kelso에는 자체 양조장이 있는 Cobbles Inn도 있습니다. Borders의 매력을 원하신다면 Kelso의 Ednam House에 머무르십시오. 어부의 꿈의 호텔입니다.'Mark Porter, 프리랜서 저널리스트이자 사이클 가이드의 작가이자 발행인: ( 리버스-route.co.uk 그리고 Coast-and-castles.co.uk ).


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