세라노 블루 치즈 버터가 들어간 스매시 버거-레시피

2017 년 6 월 23 일 레시피로 이동 레시피 Pin2K Share67 Yum10 트윗 이메일 2K 공유 Smashburgers with Charred Serrano-Blue Cheese Butter - Recipe

80/20 갈은 소고기로 만든 완벽하고 퇴폐적 인 수제 버거를위한 조리법은 바로 그을린 다음 그을린 세라노 고추를 뿌린 터무니없는 블루 치즈 버터를 얹었습니다. 그래서. 괴물 대박.



다만. 이.

베이컨 랩 jalapeno 포퍼 레시피

나는이 레시피에 대해 지나치게 극적 일 것입니다. 공정한 경고. 나는 지금이 버거에 관한 것입니다.

나는 여전히 고기에서 지방을 맛볼 수 있습니다. 적절한 비율로 버터를 소프트 블루 치즈에 녹여 버거를 버거를 맛볼 수 있습니다. 세라노 고추의 매운 맛과 스모키 니스, 그을린 할라 페뇨 고추의 풍미 슬라이스, 끈적 끈적한 멜로 페퍼 잭 치즈.

확실히 퇴폐적 인 조합이지만, 가끔씩, 당신은 미쳐 버려야합니다. 이것은 그 때 중 하나입니다.

팔! 까맣게 탄 세라노 블루 치즈 버터를 곁들인 스매시 버거. 완전.

Smashburgers with Charred Serrano-Blue Cheese Butter - Recipe

필자는 필자가 공동으로 쓴 영화 '12 피트 딥 '의 새 버전을 여전히 행복하게 축하하기 때문에 나 자신에게 더욱 맛있고 매운 음식, 퇴폐적 인 음식을 허용했다. 나는 지금 인생을 즐기고 내 입맛에 여분의 붐 팩터를주는 것에 관한 모든 것. 이 버거는 모든 것을 제공합니다.

제목에서 알 수 있듯이이 레시피에는 2 가지 주요 구성 요소가 있으며 각 구성 요소는 매우 간단합니다. 그러나 그들이 모이면 두 개의 단순한 아이템이 스스로를 넘어서 더 큰 것이됩니다.

그들에 대해 개별적으로 이야기합시다.

먼저 SMASHBURGER 요소가 있습니다.

Smashburger는 정확히 무엇입니까?

본질적으로, 고기의 일부를 공으로 만든 다음 주걱으로 뜨거운 그릴이나 철판에 으깨어 기름에 담그십시오. 이것은 고기의 파삭 파삭 한 외관을 초래합니다.

그러나 고기는 아닙니다! 직접 갈아서라도 최고 품질의 소고기를 섭취하고 80/20 소고기를 사용해야합니다.

80/20 소고기는 버거를 육즙이 풍부하고 맛이 좋게 만드는 지방 함량이 적당합니다.

너무 맛이 좋으면 양념에 소금과 후추 만 있으면됩니다.

Smashburgers with Charred Serrano-Blue Cheese Butter - Recipe

둘째, 까맣게 탄 세라노-블루 치즈 버터.

그것의 이름은 거의 모든 것을 말합니다. 껍질이 약간 어두워 질 때까지 매운 세라노 고추를 기름에 담 그거나 그릴 위에 볶습니다. 원한다면 껍질을 벗길 수 있지만, 연기가 나는 탄화 된 향을 내기 위해 그대로 둡니다.

그들을 자르고 부드럽게 버터, 부서지기 쉬운 블루 치즈 및 다진 실란트로 섞습니다. 그게 다야.

팔! 화려하게 맛을 낸 버거 토핑을 달성하기 위해 4 가지 재료 만.

Smashburgers with Charred Serrano-Blue Cheese Butter - Recipe

소프트 버터와 치즈의 조합은 핫 버거 패티 주변에서 약간 녹기 시작하여 구석 구석과 크 랜니를 모두 채우고, 물기를 먹으면 버터 치즈 혼합물이 쇠고기의 지방과 섞이게됩니다. 친구, 진심으로!

이것을 계속 써야합니까? 내 배가 막 으르렁 거리며 또 다른 버거를 구걸했다.

어디처럼!

나는 약간의 위기 요인을 위해 바닥에 약간의 턱받이 양상추와 같은 약간의 엑스트라를 추가하고 내 갈비 재료 중 하나 인 그을린 할라 페뇨 고추를 추가했습니다. 왜 그런지 말해야합니까? 마이크 #JalapenoObsession.

내가 무엇을 말해 줄 수 있습니까?

이 레시피는 확실히 Mikes Favorite Recipes List에서 진행됩니다.

버번 새우 요리법

Smashburgers with Charred Serrano-Blue Cheese Butter - Recipe

1 파운드의 쇠고기로 4/4 파운드 버거를 만들거나 나처럼 미치거나 더블 데커를 만들 수 있습니다. 예! 이! 버거 타임!

그들에게 시도하십시오! 당신이 무슨 생각을하는지 제게 알려주세요. 나는 당신이 그들을 좋아 바랍니다!

또한 내가 쓴 영화 (12 피트 깊이)를 확인하려면이 링크를 확인하고 다른 영화도 확인하십시오.

& ldquo; 12 Feet Deep & rdquo;를 볼 수있는 링크는 다음과 같습니다.

  • 아마존
  • 부두
  • 아이튠즈
  • IMDB

즐겨!

내 다른 인기 버거 요리법 중 일부를 사용해보십시오

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  • 올리브 오일 1 큰술
  • 세라노 고추 2 개
  • 연화 버터 3 큰술
  • 부서진 블루 치즈 5 온스
  • 다진 실란트로 1 큰술
매쉬 버거
  • 1 파운드 80-20 갈은 소고기
  • 맛볼 소금과 후추
  • 원하는 경우 시금치 또는 양상추
  • 붉은 양파 슬라이스
  • 서빙 용 빵
명령
  1. 냄비에 기름을 데우고 세라노 고추를 넣으십시오. 약 10 분 정도 껍질이 벗겨 질 때까지 팬에 물집을 뿌리고 모든면을 자주 던지십시오. 그릴에서이 작업을 수행 할 수도 있습니다. 열에서 제거하고 약간 식히십시오. 거칠게 자르고 믹싱 그릇에 넣습니다.
  2. 버터, 블루 치즈, 실란트로를 넣고 저어 섞습니다. 너무 좋아! 사용할 준비가 될 때까지 따로 보관하십시오.
  3. 동일한 팬을 중간 열로 가열하십시오.
  4. 쇠고기를 4 개로 나누고 공을 올리십시오. 한 번에 하나씩 팬에 넣고 주걱으로 으깨십시오. 적절한 그릴로 그릴 에서이 작업을 수행 할 수도 있습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  5. 바닥이 파삭 파삭해질 때까지 몇 분 동안 요리하십시오.
  6. 주걱으로 뒤집고 누릅니다. 더 많은 소금과 후추로 양념하고 양쪽이 바삭하고 약한 중간 정도 또는 원하는대로 요리 될 때까지 몇 분 더 요리하십시오.
  7. 약간의 시금치, 붉은 양파, 숯불을 낸 세라노 블루 치즈 버터를 곁들인 햄버거를 빵에 넣으십시오.
  8. 즐겨!
레시피 노트

햄버거 4 개 또는 큰 더블 데커 2 개를 만듭니다!

까맣게 탄 세라노 블루 치즈 버터를 곁들인 스매시 버거-서빙 당 레시피 양 칼로리 지방에서 520 칼로리 396 일일 가치 % 지방 44g68 % 포화 지방 21g105 % 콜레스테롤 129mg43 % 나트륨 645mg27 % 칼륨 406mg12 % 탄수화물 1g0 % 단백질 27g54 % 비타민 A 560IU11 % 비타민 C 1.3mg2 % 칼슘 210mg21 % 2.3mg13 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin2K Share67 Yum10 트윗 이메일 2K 공유