매운 꿀 바베큐 소스 레시피

2018 년 5 월 23 일 레시피로 이동 인쇄 레시피 Pin330 Share88 트윗 이메일 Yum 418 공유 Spicy Honey BBQ Sauce Recipe

이 꿀 바베큐 소스 레시피는 꿀과 갈색 설탕으로 달게되며 jalapeno와 habanero 페퍼로 멋지고 매운 맛을 낼 수 있지만 열 수준을 자신의 개인적인 취향에 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다.



바비큐 소스를 조금 달콤하고 약간 (또는 많은) 매운 것을 좋아한다면, 이것이 나의 친구 여러분을위한 레시피입니다. 나는 수년 동안 수제 바베큐 소스를 많이 만들었고 직접 만드는 것보다 더 좋은 것은 없습니다.

나는 상점과 장인 소스 제작자로부터 꽤 대담한 훌륭한 바베큐 소스를 구입했지만 집에서 만들 때 최종 소스에 들어가는 재료와 열 수준을 정확하게 제어 할 수 있습니다.



시장에 나와있는 대부분의 바베큐 소스는 내 개인적인 취향에 충분히 매운 것이 아닙니다. 이것이 바로이 레시피를 위해 하바네로 고추로 요리하는 이유입니다.



하바네로 고추? 예!

우리 모두 Mikes #JalapenoObsession에 대해 알고 있기 때문에 그리고 jalapeno 고추도 마찬가지입니다. 캔트 도와주세요!

Spicy Honey BBQ Sauce - Ready for Slathering Onto Your Favorite Grilled Foods

이 수제 매운 꿀 바베큐 소스 레시피를 만드는 방법

매운 꿀 바베큐 소스를 만드는 것은 충분히 쉽습니다.

큰 냄비를 중간 열로 데우고 양파와 고추로 올리브 오일을 넣으십시오. 나는 열을 전달하는 방식을 좋아하기 때문에 주철 팬을 사용했습니다. 그래서 모든 것이 멋지고 고르게 요리됩니다. 모든 것이 부드럽게 될 때까지 약 5 분 정도 요리하십시오.

마늘이 향기롭게 될 때까지 마늘을 버리고 1 분 더 익힌다. 굉장한 냄새를 맡을 수 있습니다. 나는 마늘 요리 냄새를 좋아합니다.

다음으로 토마토 페이스트, 사과 사이다 식초, 우스터 셔 소스, 꿀, 매운 칠리 플레이크, 겨자, 훈제 파프리카, 데킬라, 갈색 설탕 및 약간의 소금과 후추로 남은 재료를 저어주세요. 애플 사이다 식초는 환영받은 탕과 함께 추가 단맛을 제공하지만 원한다면 다른 식초를 사용할 수 있습니다.

혼합물을 끓인 다음 열을 줄이고 약 20 분 동안 끓인다. 원한다면 더 길게 끓일 수 있지만 소스를 너무 많이 줄이지 마십시오.

맛보세요. 좋은? 큰! 식품 가공기에 추가하고 멋지고 부드러워 질 때까지 처리하십시오. 당신은 이것을 즉시 제공하거나 맛이 더 잘 발달하도록 잠시 앉아있게 할 수 있습니다.

Steps to Making this Spicy Honey BBQ Sauce Recipe

필자는 조리법을 보여주는 방법과 열 수준을 조정하는 방법에 대한 정보를 보여주는 긴 비디오를 아래에 포함 시켰습니다.

매끈함 조정

언급했듯이, 나는 2-3 jalapeno 고추와 4 개의 작은 habanero 고추를 사용하여 이것을 멋지고 매운 것으로 만들었습니다. 이것이 너무 뜨겁다면, habanero 고추를 완전히 줄이거 나 건너 뛰고 jalapeno 고추에 집중하십시오. 칠리 플레이크에 다시 전화를 겁니다.

이 레시피의 HEAT NO 버전의 경우, 달콤한 피망을 대신 사용하십시오. 나는 빨간 종을 선호하지만 모든 색상이 가능합니다. 당신은 여전히 ​​놀라운 맛을 얻을 것입니다.

더 핫한 버전을 원하십니까? 더 많은 habanero 고추를 추가하거나 더 뜨거운 고추를 사용하십시오. 유령 고추 또는 7 냄비 고추가 여기에 좋습니다. 좋아하는 매운 매운 소스 몇 방울을 추가 할 수도 있습니다.

카이엔 고추, 칠리 가루, 고추 조각 또는 기타와 같은 가루를 사용할 수도 있습니다.

칠리 페퍼 옵션에 대해 자세히 알아보십시오-세계 목록에서 칠리 페퍼 및 가장 인기있는 페퍼 유형.

꿀 대신 무엇을 사용할 수 있습니까?

꿀을 건너 뛰고 싶다면 아가베 넥타가 좋은 대안입니다. 당밀은 바베큐 소스 레시피에도 인기가 있습니다.

또는 갈색 설탕을 두 배로 올리십시오.

허니 바베큐 소스를위한 레시피 아이디어

이 매운 꿀 바베큐 소스 레시피는 닭 날개로 좋아하지만 피겨 치킨, 돼지 고기, 새우 등 거의 모든 구운 음식에 좋습니다. 도대체 나는 거의 모든 것을 좋아합니다. 너무 달콤하고 엉뚱합니다. 다음은 생각할 수있는 몇 가지 요리법입니다.

한 냄비 달콤하고 매운 BBQ 치킨 윙, 구운 스테이크 하우스 바베큐 버거, 베이컨 랩 새우.

게 박제 포블 라노 고추

!!

나의 다른 대중적인 BBQ 소스 조리법을 시도하십시오

  • Chipotle-Bacon-Bourbon 바베큐 소스
  • 복숭아-버본 바베큐 소스
  • 넓은 바베큐 소스
  • 쉬운 바베큐 소스
  • 사우스 캐롤라이나 겨자 바베큐 소스
  • 망고-하바네로 BBQ 소스
  • 화이트 바베큐 소스 (앨라배마 화이트 소스)

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허니 머스타드 레시피

허니 바베큐 소스를 좋아한다면이 허니 머스타드 레시피도 즐길 수 있습니다.

  • 비어 허니 머스타드
  • 치 폴레 허니 머스타드
  • 하바네로 복숭아 꿀 머스타드

패티 관점

이것은 입맛에 매우 뜨겁지 만 아름다운 단맛은 균형을 유지하는 데 실제로 도움이됩니다. 이 소스에 향신료의 복잡한 층을 맛볼 수 있습니다. 확실히 내 책의 승자이며 올 여름에 갈 바베큐 소스가 될 것입니다.

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1 투표에서 5 Spicy Honey BBQ Sauce - Recipe 매운 꿀 바베 큐 소스 레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 25 분 총 시간 35 분이 바베큐 소스 레시피는 꿀과 갈색 설탕으로 달콤하고 할라 페뇨와 하바네로 고추로 멋지고 매운 맛을냅니다. 자신의 개인적인 취향에. 코스 : 메인 코스 요리 : 미국 키워드 : 바베큐, 바베큐, 소스, 매운 음식 : 8 칼로리 : 146 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 2-3 할라 페뇨 고추 절단
  • 하바네로 고추 4 개 깍둑 썰기
  • 단 양파 1 개 깍둑 썰기
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 올리브 오일 1 티스푼
  • 6 온스 토마토 페이스트
  • 사과 식초 1/2 컵
  • 우스터 셔 소스 2 큰술
  • 꿀 3 테이블 스푼
  • 매운 칠리 플레이크 2 큰술
  • 겨자 1 큰술
  • 훈제 파프리카 1 큰술
  • 데킬라 2 온스
  • 흑설탕 1/2 컵
  • 맛볼 소금과 후추
명령
  1. 큰 냄비를 중간 열로 데우고 양파와 고추로 올리브 오일을 넣으십시오. 약 5 분 또는 모든 것이 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
  2. 마늘을 넣고 마늘이 향기가 날 때까지 1 분 더 익힌다.
  3. 남은 재료를 넣고 모든 것이 혼합 될 때까지 저어줍니다.
  4. 끓게 한 다음 열을 줄이고 약 20 분 동안 끓입니다.
  5. 저장 용기에 담는다. 당신은 이것을 즉시 제공하거나 맛이 더 잘 발달하도록 잠시 앉아있게 할 수 있습니다.

레시피 비디오

영양 사실 매운 꿀 바베큐 소스 레시피 양 서빙 당 칼로리 지방질에서 146 칼로리 일일 가치 % 지방 1g2 % 나트륨 252mg11 % 칼륨 416mg12 % 탄수화물 30g10 % 섬유 2g8 % 설탕 25g28 % 단백질 1g2 % 비타민 A 1435 년29 % 비타민 C 18.9mg23 % 칼슘 43mg4 % 1.7mg9 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Spicy Honey BBQ Sauce | ChiliPepperMadness.com #BBQ #BBQSauce #BarbecueSauce #SpicyFood #HabaneroSauce Spicy Honey BBQ Sauce - This honey bbq sauce recipe is sweetened with honey and brown sugar, and made nice and spicy with both jalapeno and habanero peppers, though you can easily adjust the heat levels to your own personal preferences.  Pin330 Share88 트윗 이메일 Yum 418 공유