매운 망고 처트니

2018 년 9 월 26 일 레시피로 이동 레시피 Pin313 Share24 Yum3 트윗 이메일 340 공유 Spicy Mango Chutney

신선한 다진 망고, 달콤하고 매운 칠리 고추 및 많은 양념으로 만든 수제 망고 처트니를위한 레시피. 달콤하고 맛이 좋으며 식사에 큰 맛을 더할 수 있습니다.



칠리 페퍼 매드니스 키친의 망고 처트니 시간, 내 친구, 나는 이것이 당신이 원할 레시피라고 생각합니다. 그것은 달콤하고 짭짤한 매운 맛이 모두 하나로 들어간 풍미의 큰 회오리 바람이며 미친 정원에서 그 고추 중 일부를 사용하는 좋은 방법입니까?

내 정원은 현재 고추와 함께 폭발하고 있습니다. 연중 딱 그 시간에, 저는 달콤하고 매운 고추를 일부 사용하여 처트니를 만들어서 요리에 약간의 zing을 추가했습니다.

처트니를 즐기는 경우 필요한 조리법입니다.

처트니 란?

처트니는 야채 및 / 또는 과일의 혼합물로 만든 매운 조미료로 식초, 향신료 및 설탕이나 꿀과 같은 감미료와 혼합됩니다.

원래 인도 출신이지만 맛과 다양성으로 인해 전 세계로 퍼져 나갔습니다.

이 레시피와 고추

토마토 처트니 또는 쉬운 후추 처트니와 같이 사용하기로 결정한 재료를 기반으로 한 처트니에는 여러 가지 변형이 있습니다.

이 레시피에서는 신선한 망고를 사용합니다. 주로 망고를 좋아하고 정직하게 판매하기 때문입니다. 대박

Fresh mangoes

너무 붉은 육즙!

나는 또한 내 정원에서 무작위로 선택한 고추를 골랐지만, 레시피에는 상점에서 쉽게 찾을 수있는 피망과 세라노 고추를 쓰는 것을 포함하여 Im.

Peppers for our spicy mango chutney

선택한 고추로 망고 처트니를 자유롭게 만드십시오. 고스트 페퍼 또는 멋진 7 포트 칠리 페퍼와 같은 슈퍼 핫 페퍼를 포함시켜 실제로 양념을 만들 수 있습니다.

또는 더 단 고추 만 사용하여 더 가벼운 버전을 만드십시오. 선택은 당신입니다.

망고 처트니를 만드는 방법에 대해 이야기 해 봅시다. 아주 쉽습니다.

망고 처트니를 만드는 방법-레시피 방법

먼저 적당한 크기의 냄비를 중간 열로 데우고 올리브 오일을 첨가하십시오.

양파, 후추, 다진 생강을 넣고 약 5 분 정도 부드러워 질 때까지 익힌다.

조미료를 넣고 1 분간 더 저으면서 요리합니다. 조미료의 경우 카레 가루, 심황, 파프리카 및 약간의 소금을 사용하지만 Im을 쉽게 바꿀 수 있습니다. 원한다면 매운 칠리 파우더 또는 매운 칠리 플레이크에 첨가하십시오.

다음으로 망고, 오렌지 주스, 사과 사이다 식초, 설탕 및 소금을 조금 넣으십시오.

망고 처트니가 부드럽게 부드러워지고 맛이 좋을 때까지 열을 줄이고 냄비를 20 분 동안 끓입니다.

부드럽고 부끄럽지 않아야합니다.

Simmering the Spicy Mango Chutney

그게 다야, 내 친구들! 쉬워요?

즐겨!

Spicy Mango Chutney - Ready to serve

넓은 칠리 히트

약 2 컵을 만듭니다.

밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오. 한 달 정도 지속됩니다.

망고 처트니에 대한 제안 제공

처트니는 일반적인 조미료로 사용해야합니다. 좋은 맛 버스트를 위해 샌드위치 위에 뿌립니다. 구운 치즈와 함께 사용해보십시오.

닭고기 나 참치 샐러드를 만들기 위해 마요네즈와 섞는다. 튀긴 음식에 국자를 사용하십시오. 구운 고기, 특히 생선과 돼지 고기 위에 제공됩니다. 구운 돼지 갈비에 사용해보십시오! 아니면 좋은 구운 돼지 고기 버거!

또한 고기와 치즈 플래터에 집에서 완벽하게.

너무 많은 아이디어!

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  • 토마토 양념
  • 고추 맛
  • 페리 페리 소스

Spicy Mango Chutney - in a bowl, waiting for you to eat

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1 투표에서 5 Simmering the Spicy Mango Chutney - Recipe 매운 망고 처트니 인쇄-레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 20 분 총 시간 30 분 신선한 다진 망고, 달콤하고 매운 칠리 고추 및 다양한 양념으로 만든 수제 망고 처트니를위한 레시피. 달콤하고 맛이 좋으며 식사에 큰 맛을 더할 수 있습니다. 코스 : Main Course, Salsa 요리 : American, Indian 키워드 : chili peppers, chutney, condiment, mango 1 회 제공량 ​​: 32 칼로리 : 24 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 식물성 기름 2 큰술
  • 다진 작은 양파 1 개
  • 다진 붉은 피망 1 개
  • 다진 세라노 고추 2 개
  • 다진 신선한 생강 1 작은 술
  • 노란 카레 가루 1 큰술
  • 심황 1 티스푼
  • 파프리카 1 티스푼
  • 신선한 다진 망고 3 컵
  • 반 오렌지 주스
  • 사과 식초 1 큰술
  • 설탕 1 큰술
  • 바다 소금 꼬집음
명령
  1. 냄비를 중간 불로 데우고 올리브 오일을 넣습니다.
  2. 양파, 후추, 생강을 넣고 약 5 분 정도 부드러워 질 때까지 요리합니다.
  3. 조미료를 넣고 1 분간 더 저으면서 요리합니다.
  4. 망고, 오렌지 주스, 사과 사이다 식초, 설탕 및 소금을 조금 넣으십시오. 망고 처트니가 부드럽게 부드러워지고 맛이 좋을 때까지 열을 줄이고 냄비를 20 분 동안 끓입니다.
  5. 즐겨!
레시피 노트

열 계수 : 중간 수준이지만 칠리 플레이크 및 파우더뿐만 아니라 더 뜨겁거나 부드러운 고추로 열을 쉽게 조절할 수 있습니다.

밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오. 한 달 정도 지속됩니다.

약 2 컵을 만듭니다.

영양 정보 매운 망고 처트니-서빙 당 레시피 금액 칼로리 24 일일 가치 % 나트륨 1mg0 % 칼륨 53mg2 % 탄수화물 3g1 % 설탕 3g3 % 비타민 A 320IU6 % 비타민 C 11.1mg13 % 칼슘 5mg1 % 0.2mg1 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin313 Share24 Yum3 트윗 이메일 340 공유