스위트 고스트 페퍼-파인애플 피어 핫 소스

2017 년 2 월 24 일 레시피로 이동 레시피 Pin1K Share132 Yum15 트윗 이메일 2K 공유 Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce

불타는 고스트 고추 칠레, 달콤한 파인애플, 배, 꿀 및 조미료를 포함하는이 조리법으로 집에서 자신의 달콤하고 매우 매운 매운 소스를 만드십시오. 돼지 고기, 오리 또는 닭고기에 적합합니다.



칠리 페퍼 광기 가정에서 다시 한번 뜨거운 소스. 실제로 우리 집에서 매운 소스를 먹을 이유가 필요 없다는 것을 알고 있습니까?

어쩌면 내가 아니라고 확신하지만, 매운 소스와 매운 것들에 대한 개인적인 집착이 지금까지 당신에게 분명 할 것입니다.



#HotSauceObsession.



정말, 나 자신을 도울 수 없습니다. 이 특별한 매운 소스 레시피의 비하인드 스토리는 내 두뇌의 배수구 주변에서 소용돌이 치는 상황의 약간 이상하고 완벽한 폭풍우로, 솔직히 BRINGS IT!

고스트 페퍼, 스위트 파인애플, 배와 매운 소스를 나누고있었습니다. 네, 배라고 했어요 사과처럼 배는 독특한 맛과 일관성을 제공하여 매운 소스를 두껍게하여 음식을 먹을 수있게합니다.

바나나 고추 맛은 어때?

그래서! 여기 상황이 있습니다.

Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Recipe

매운 소스의 비하인드 스토리

플로리다에서 놀고있었습니다. 나는 플로리다를 좋아하지만 이봐, 나도 매운 소스를 좋아하기 때문에 내가하는 첫 번째 일 중 하나는 매일 사용할 재료를 모으기 시작하는 것입니다.

그래서!

먼저, 식료품 점을 헤매고있었습니다 (좋아요, 방황하고있었습니다. 패티는 항상 음식을 사러 너무 오래 쇼핑해서 짜증이났습니다). 모든 돼지 고기 처럼요 이상한가요?

나는 자연스럽게 돼지 고기 안심에 물을 which 다. 그것은 항상 훌륭하다. 그리고 몇 개의 허리를 잡아 당겼다.

그 아기는 요리하려고했다! 그러나! 나는 그것을 갈 소스가 필요했습니다.

그래서! 다음은 & ldquo; wandering & rdquo; 한 특정 테이블이 내 눈을 사로 잡았던 지역 농민 시장. PRODUCE 테이블. 화려한! 이 사람들은 PEPPERS의 풍부한 맛을 가지고 있었기 때문에 물론 jalapeno peppers (DUH), long red fingerlings, serranos (YES !!), 놀랍게도 GHOST PEPPERS를 포함한 다양한 종류를 선택했습니다.

나는 어땠어 ?? 이 사람들은 유령 고추가 있습니까? 네, 팔렸어요

물론 파인애플이 내 눈을 사로 잡았는데, 주로 그들이 비명을 지르고 있었기 때문입니다. 마이크! 우리는 당신과 함께 집에오고 싶다! 나는 가장 큰 소리로 비명을 지른 것을 가져갔습니다. 그리고 당신은 무엇을 알고 있습니까?

배. 이 사람들은 다른 과일과 야채들 사이에서 배를 쏟아 부었고, 거기에 서서, 배가 어떻게 돼지 고기 허리와 잘 어울리는지를 계속 생각했습니다.

나는 말 그대로 칠레 페퍼 매거진에 대한 기사를 썼습니다. & quot; 달콤한 달콤한 돼지 & rdquo; & ldquo; sweet & rdquo; & ldquo; pork & rdquo; 그리고 이봐! 당신은 간다.

친구, 배, 파인애플, 돼지 고기 안심의 조합은 아주 이상적입니다.

이 특별한 매운 소스는 돼지 고기보다 더 많이 먹을 수 있습니다. 나를 위해, 하얀 고기 종류의 매운 소스. 물론 돼지 고기에 뿌려주십시오. 그러나 닭 가슴살을 생각하십시오. 또한 오리와 함께 시도하고 싶습니다. 흰 고기는 아니지만 나는 STELLAR라는 느낌이 듭니다.

간단한 레시피입니다. 광산은 몇 주 동안 지속되었습니다. 나는 당신이 그것을 즐기시기 바랍니다. 가장 좋아하는 사용법을 알려주세요!

다른 핫 소스 레시피도 확인하십시오.

자주 묻는 핫 소스 질문

다음은 다른 소스에서 가장 일반적인 질문에 대한 답변입니다.

이 소스는 얼마나 오래 유지됩니까?

냉장고에 몇 개월이나 쉽게 보관해야합니다. 산도에 관한 모든 것. 기술적으로, 선반 안정 식품에 대한 목표 수준 ph는 4.6ph 미만이지만, 가정 요리사의 경우 약 4.0 정도 정도로 오차를 고려해야합니다. 염려되는 경우 식초를 더 넣어 ph를 낮추십시오. 발효 칠리 페퍼로 만든 소스는 더 오래 지속됩니다.

소스 병은 어디서 났어?

때로는 현지에서 발견하지만 아마존을 통해 주문합니다. 여기에 내가 좋아하는 병들에 대한 링크가 있습니다 (제휴 링크, 친구들!) : Swing Top Glass Bottles, 8.5 Ounce-Set of 4. 대부분의 핫 소스 제조 업체가 사용하는 작은 병을 좋아한다면 여기에 다른 링크가 있습니다 : Hot Sauce Bottles, 5 Oz-24 Pack.

이 핫 소스를 더 오래 보관할 수 있습니까?

물론. 적절한 통조림 / 공통 안전 절차를 사용해야합니다.

매운 소스로 무엇을해야합니까?

당신이 좋아하는 것 이상으로 이슬비를내는 것 외에도, 여기에 뜨거운 소스로 요리하는 법에 관한 게시물이 있습니다. 핫소스를 먹는 데 더 많은 이유가 필요한 것처럼. 도움이 되셨기를 바랍니다.

안전 조언

수퍼 핫을 포함한 더운 고추로 작업 할 때는 고추를 날것과 말린 형태로 다룰 때 장갑을 착용하는 것이 중요합니다. 오일이 피부에 묻어 화상을 입을 수 있습니다. 위 참조.

도움이 필요하다? 칠리 페퍼가 피부에 화상을 입는 것을 막는 방법.

또한 환기가 잘되는 실내에서 작업하지 않을 경우 칠리 페퍼 및 / 또는 미세 분말의 연기가 공기 중에 유입 될 수 있으므로 마스크와 고글을 착용 할 수 있습니다. 수퍼 핫 칠리 페퍼는 진정으로 수퍼 핫이라고합니다.

다음 관련 레시피를 확인하십시오.

  • 스위트 하바네로 칠리 소스
  • 파인애플-할라피뇨 핫소스
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  • 달콤한 고추 칠리 소스
  • 하와이안 칠리 페퍼 워터
  • 신선한 유령 고추 살사

더 많은 핫 소스 레시피를 확인하거나 핫 소스를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Recipe

이 레시피를 시도하면 알려주십시오! 우리가 볼 수 있도록 의견을 남기고 평가하고 사진에 #ChiliPepperMadness 사진을 태그하십시오. 나는 항상 당신의 모든 매운 영감을보고 싶어합니다. 감사! -마이크 H.

8 투표에서 4.75 Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear 핫소스 인쇄-레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 20 분 총 시간 30 분이 요리법으로 집에서 자신 만의 달콤하고 매우 매운 매운 소스를 만드십시오. 여기에는 불타는 고스트 페퍼 칠레, 달콤한 파인애플, 배가 포함됩니다 , 꿀, 조미료. 돼지 고기, 오리 또는 닭고기에 적합합니다. 코스 : 메인 코스 요리 : 아메리카 키워드 : 고스트 페퍼, 핫 소스, 배, 파인애플 서빙 : 30 칼로리 : 13 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 다진 배 3 컵
  • 다진 파인애플 1 컵
  • 다진 고스트 페퍼 2 개
  • 사과 식초 ¼ 컵
  • 꿀 1 작은 술
  • 말린 바질 1 큰술
  • 겨자 가루 1 작은 술
명령
  1. 큰 냄비에 모든 것을 넣고 액체를 빨리 끓입니다. 전체 혼합물이 분해 될 때까지 열을 낮추고 20 분 동안 끓입니다.
  2. 푸드 프로세서 또는 블렌더로 옮기고 매끄러 워질 때까지 처리하십시오.
  3. 멸균 된 용기에 붓습니다.
  4. 이것을 즉시 사용하거나 풍미를 하루나 이틀 동안 섞어서 강화시킬 수 있습니다. 그렇게 오래 기다릴 수 있다면.
레시피 노트

열 인자 : HOT.

영양 사실 Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce-1 회 분량의 레시피 양 칼로리 13 일일 가치 % 칼륨 41mg1 % 탄수화물 3g1 % 설탕 2g2 % 비타민 A 35IU1 % 비타민 C 9.6mg12 % 칼슘 6mg1 % 0.2mg1 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Recipe Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Make your own sweet and VERY spicy hot sauce at home with this recipe, which includes flaming ghost pepper chiles, sweet pineapple, pear, honey and seasonings. Ideal for pork, duck, or chicken. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Pineapple #Pear #GhostPepper #SpicyFood Pin1K Share132 Yum15 트윗 이메일 2K 공유