스위트 하바네로 칠리 소스

2017 년 2 월 10 일 레시피로 이동 레시피 Pin6K 공유 41 Yum 트윗 이메일 6K 공유 Sweet Habanero Chili Sauce

하바네로 고추, 마늘 및 꿀로 만든 빠르고 쉬운 매운 매운 소스 레시피. 서빙 소스, 무료 핫 소스 또는 매리 네이드로 이상적입니다.



몇 분 안에 쉽게 p 수있는 소스가 많이 있습니다. 매운 소스가 포함되어 있습니까? 예! 글쎄, 적어도 이것도 포함되어 있습니다. 당신이 ME가 아닌 한,이 달콤하고 매운 매운 소스 레시피를 처음부터 끝까지 약 20 분 정도 완료하는데 많은 시간이 필요하지 않습니다.

미식가 뉴 올리언스

안녕하세요, 천천히 요리 해요. 자유롭게 입장 할 수 있습니다.



몇 가지 재료 만 필요하므로 총 7 개입니다. 하바네로 고추, 마늘, 식초, 꿀, 물, 소금 및 옥수수 전분을 사용하게됩니다. 프로세스는 간단합니다-프로세스와 시머. 꽤 쉬운.



Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

하바네로 핫소스 만드는 법

간단히 말해, 식품 가공기에서 하바네로 고추, 마늘, 식초, 꿀, 물 및 소금을 맛있고 매끄럽게 처리해야합니다. 좀 더 처리 된 것을 좋아하지만 실제로는 원하는대로 약간 두껍게 남겨 둘 수 있습니다.

조금 데운 다음 물에 희석 한 옥수수 녹말을 넣고 두껍게 끓입니다. 옥수수 전분을 소스 혼합물에 직접 첨가하지 마십시오. 덩어리가 생길 수 있습니다. 모든 것을 끓이면 옥수수 전분이 천천히 소스를 두껍게합니다.

소스가 너무 두꺼워지면 물이나 식초를 조금 더 넣으십시오. 아니면 약간의 라임 주스도 좋습니다. 또한 나는 이것을 BASE 소스라고 생각합니다. 허브 또는 조미료와 같은 다른 풍미를 추가하여 전반적인 특성과 풍미 프로파일을 변경하십시오.

그것은 그 자체로는 훌륭하지만 다른 맛을 환영합니다.

나는 매운 소스이기 때문에 매운 소스 레시피에서 이것을 제출하지만 간단한 소스 또는 매리 네이드로 사용할 수 있습니다. 매운 소스로 타코 나 피자 또는 달콤하고 매운 매운 소스를 필요로하는 모든 것에 이슬비를 뿌립니다.

이 Habanero 칠리 소스를 제공하는 방법

소스로, 나는 흰 살 생선, 구운 닭고기 또는 돼지 고기 위에 제공하는 것을 선호합니다. 나는 또한 그것을 물고기 매리 네이드로 사용하고 싶습니다. 다시 말하지만, 다양성과는 별도로 좋은 점은 함께 채찍질하는 것이 얼마나 쉬운 지입니다.

다른 고추와 함께이 요리법을 사용해보십시오. 스위트 고스트 칠리 소스? 예! 가져와 나는 당신이 그것을 즐기시기 바랍니다!

다음은 다른 소스에서 가장 일반적인 질문에 대한 답변입니다.

자주 묻는 핫 소스 질문

다음은 다른 소스에서 가장 일반적인 질문에 대한 답변입니다.

이 소스는 얼마나 오래 유지됩니까?

냉장고에 몇 개월이나 쉽게 보관해야합니다. 산도에 관한 모든 것. 기술적으로, 선반 안정 식품에 대한 목표 수준 ph는 4.6ph 미만이지만, 가정 요리사의 경우 약 4.0 정도 정도로 오차를 고려해야합니다. 염려되는 경우 식초를 더 넣어 ph를 낮추십시오. 발효 칠리 페퍼로 만든 소스는 더 오래 지속됩니다.

tomatillos를 굽는 방법

내가 추천하는 최고의 pH 측정기는 Thermoworks에서 제공합니다. 오늘 Thermoworks에서 ph 미터를 구입하십시오. 나는 행복한 제휴사입니다.

소스 병은 어디서 났어?

때로는 현지에서 발견하지만 아마존을 통해 주문합니다. 여기에 내가 좋아하는 병들에 대한 링크가 있습니다 (제휴 링크, 친구들!) : Swing Top Glass Bottles, 8.5 Ounce-Set of 4. 대부분의 핫 소스 제조 업체가 사용하는 작은 병을 좋아한다면 여기에 다른 링크 : Hot Sauce Bottles, 5 Oz-24 Pack.

이 핫 소스를 더 오래 보관할 수 있습니까?

물론. 적절한 통조림 / 공통 안전 절차를 사용해야합니다.

매운 소스로 무엇을해야합니까?

당신이 좋아하는 것 이상으로 이슬비를내는 것 외에도, 여기에 뜨거운 소스로 요리하는 법에 관한 게시물이 있습니다. 핫소스를 먹는 데 더 많은 이유가 필요한 것처럼. LOL. 도움이 되셨기를 바랍니다.

더 많은 핫 소스 레시피를 확인하거나 핫 소스를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

도움이 되셨기를 바랍니다.

Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe

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6 투표에서 4.84 Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe 달콤한 하바네로 칠리 소스-레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 15 분 총 시간 25 분 하바네로 고추, 마늘 및 꿀로 만든 빠르고 쉬운 매운 핫 소스 레시피. 서빙 소스, 무료 핫 소스 또는 매리 네이드로 이상적입니다. 코스 : 메인 코스 요리 : 아메리카 키워드 : habanero, 매운 소스 1 회 제공량 ​​: 20 칼로리 : 19 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 다진 고추 10 개
  • 다진 마늘 4 쪽
  • 백 식초 ½ 컵
  • 꿀 1/4 컵
  • 물 1/2 컵
  • 소금 1 티스푼
  • 옥수수 전분 2 큰술
명령
  1. 푸드 프로세서에 하바네로 고추와 마늘을 넣고 잘게 다질 때까지 가공하십시오.
  2. 식초, 꿀, 물 및 소금을 넣으십시오. 매우 부드러워 질 때까지 처리하십시오.
  3. 혼합물을 큰 냄비에 붓고 빨리 끓입니다. 열을 줄이고 약 5 분 동안 끓입니다.
  4. 옥수수 전분을 별도의 그릇에 물 한 스푼으로 섞고 끓인 혼합물에 첨가하십시오. 휘젓다.
  5. 취향에 맞게 10 분 정도 요리하십시오. 너무 두꺼우면 취향에 물을 조금 더 쉽게 넣을 수 있습니다.
  6. 시원하고 유리 병에 보관하십시오.
레시피 노트

매리 네이드 또는 빠른 소스에 적합합니다!

열 수준 : 뜨겁습니다.

영양 사실 Sweet Habanero Chili Sauce-1 회 분량의 레시피 양 칼로리 19 일일 가치 % 나트륨 117mg5 % 칼륨 20mg1 % 탄수화물 4g1 % 설탕 3g3 % 비타민 A 50IU1 % 비타민 C 7.3mg9 % 칼슘 2mg0 % 0.1mg1 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Sweet Habanero Chili Sauce - Recipe Sweet Habanero Chili Sauce - A quick and easy spicy hot sauce recipe made with habanero peppers, garlic and honey. Ideal as a serving sauce, complimentary hot sauce, or a marinade. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Habanero #SpicyFood Pin6K Share41 Yum 트윗 이메일 6K 공유