달콤하고 맛있는 칠리 소스

2016 년 3 월 18 일 레시피로 이동 레시피 Pin3K 공유 19 Yum 트윗 이메일 3K 공유 Sweet and Savory Chili Sauce

다량의 칠리 페퍼, 토마토, 파인애플 주스 및 수많은 조미료로 만든 달콤하고 풍미있는 다용도 수제 칠리 소스를 만들기위한 레시피.



직접 만든 칠리 소스의 미덕을 칭찬 해 드리겠습니다. 당신. 아르. 대박. 칠리. 소스! 좋아. 끝났어. 일종의. 좋은 칠리 소스에 관한 것은 너무 많은 식사에 효과적이라는 것입니다. 그것은 모두 당신이 넣은 재료에 달려 있습니다. 이것이 제가이 레시피를 & ldquo; all-purpose & rdquo; 소스는 현실적으로 모든 유형의 요리에 들어갈 수 있기 때문입니다. 물론 이유 내에서. 당신은 타피오카 푸딩 한 그릇에 이것을 버리지 않을 것입니다.

도로 신 고추

이와 같은 칠리 소스를 사용하면 스트레이트 소스 또는 다른 무언가의 스타터로 사용할 수 있습니다. 큰 배치를 만들어 다음 주나 2 주 동안 손에 넣거나 필요에 따라 조리법에 넣거나 일주일 동안 시간을 ​​절약 할 수 있으므로 소스를 만들 필요가 없기 때문에 좋은 방법입니다. ! 진지하게, 나는 이번 주 후반에 3 파운드짜리 돼지 고기 안심을 구울 것입니다. 간단하게 이야기하십시오. 그리고 여전히 많은 것이 남아 있습니다.

칠리 대표 종

Sweet and Savory Chili Sauce Recipe

원한다면 이것을 일반적인 핫 소스로 사용할 수 있습니다. 병에 담아 원하는 것을 흔들어주십시오. 또는 적당한 크기의 용기에 담아 도시로 가십시오. 파스타 소스 대안, 수프 또는 스튜 스타터, 구운 연어를위한 빠른 토핑, 구운 닭고기, 생선, 닭고기 또는 돼지 고기를위한 빠른 매리 네이드베이스까지 부어보십시오.

나는 신선한 후추, 냉동 칠리 페퍼, 그리고 소금과 식초에 그들을 보존하기 위해 가볍게 절인 고추 로이 소스의 버전을 만들었습니다. 결과는 모두 비슷합니다. 다목적 소스로 테이블에 LOT을 제공합니다. 조미료를 개인 취향에 따라 자유롭게 바꾸십시오. 소스에 대한 비밀은 진정으로 맛, 조절, 맛, 조절입니다!

페퍼로니 니 vs 바나나 페퍼

Pattys Perspective : 바쁜 바쁜 주에 이런 종류의 소스를 준비하는 것이 매우 편리합니다. Mike는 옳습니다. 테이블에서 빠르고 맛있는 저녁 식사를하는 데 도움이되며 늦은 밤 간식을 도와줍니다.

달콤하고 짭짤한 칠리 소스 레시피 준비 시간 10 분 요리 시간 35 분 총 시간 45 분 다량의 칠리 페퍼, 토마토, 파인애플 주스 및 수많은 조미료로 만든 달콤하고 풍미있는 다용도 수제 칠리 소스를위한 레시피 . 코스 : 메인 코스 요리 : 미국 서빙 : 8 칼로리 : 72 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료 성분
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 중간 크기의 당근 1 개를 껍질을 벗기고 절단
  • 1 개의 중간 단 양파 껍질을 벗기고 절단
  • 줄기 셀러리 1 개 절단
  • 퓨어 달콤한 칠리 페퍼 2 컵-참고 : 나는 식초에 보존 된 페퍼 2 컵을 사용하여 훌륭했습니다. 당신이 신선한 고추를 가지고 있다면, 약간의 식초로 퓌레를 뿌려서 과정을 완화하십시오. 고추를 보존했다면 2 컵의 가치가있을 때까지 고추를 뿌립니다.
  • 위의 고추를 식초로 처리하는 경우 ½ 컵의 적포도주 식초 사용
  • 물 또는 닭고기 국물 1 컵
  • 6 온스 토마토 퓨레
  • 파인애플 주스 6 온스
  • 말린 오레가노 1 큰술.
  • 말린 바질 1 큰술
  • 현자 ½ 티스푼
  • 겨자 가루 1 큰술
  • 생강 가루 1 큰술
  • 설탕 1 큰술
  • 맛볼 소금
요리 지시
  1. 매우 큰 팬 또는 냄비를 중간 열로 가열하고 당근, 양파 및 셀러리로 올리브 오일을 첨가하십시오. 약간 저어 약 5-6 분 동안 요리하여 부드럽게 만듭니다.
  2. 남은 재료를 넣고 저어주세요.
  3. 빨리 끓인 다음 열을 끓인다. 30 분 동안 요리하십시오.
  4. 순도 높은 소스가 나올 때까지 푸드 프로세서로 옮기고 가공하거나 스틱 블렌더를 사용해보십시오.
  5. 보관을 위해 병이나 병으로 옮깁니다. 이것을 소스, 핫 소스, 소스베이스 등으로 사용하십시오.
레시피 노트

약 5 컵을 만듭니다.

영양 사실 서빙 당 달고 짭짤한 칠리 소스 레시피 양 칼로리 지방질에서 72 열량 18 일일 가치 % 지방 2g3 % 나트륨 23mg1 % 칼륨 334mg10 % 탄수화물 12g4 % 섬유 2g8 % 설탕 7g8 % 단백질 1g2 % 비타민 A 1770IU35 % 비타민 C 59.9mg73 % 칼슘 41mg4 % 1.7mg9 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. Pin3K Share19 Yum 트윗 이메일 3K 공유