달콤하고 매운 딸기 바베큐 소스

2015 년 2 월 11 일 레시피로 이동 레시피 Pin206 공유 15 Yum1 트윗 이메일 222 공유 Sweet and Spicy Strawberry Barbecue Sauce

신선한 딸기와 긴 붉은 카이엔 고추로 만든 달콤하고 매운 BBQ 소스로 일반적인 바베큐 소스 레시피를 바꿔보십시오.



패티와 나는 다른 날 현지 농민 시장을 걷고 있었을 때, 우리는 칠리 고추 톤으로 부스를 방문했습니다. 천국에 대해 이야기하십시오! 나는 나의 스페인어의 일부를 털어 내게했고, 화려한 Long Red Cayenne 후추를 집어 들었다. 우리는 돈을 버는 거대한 가방을 얻었다. 럭키! 이것들을 확인하십시오.

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Long Red Cayenne Chili Pepper

카옌은 적당한 수준의 열을 가지고 있으며 일반적으로 매운 소스에 사용됩니다. 나는 몇 개를 요리하고 오믈렛에 튀겨서 샌드위치를 ​​얹기 위해 구운 것입니다. 그러나 많은 고추로 무엇을 할 수 있습니까? 소스! 그들은 나 빠지기 직전이었고 나는 그들을 낭비하고 싶지 않았으므로 소스로 갔다. 우리는 또한 같은 운명을 겪겠다고 위협하는 통통한 딸기를 집어 들었습니다. 칠리 페퍼 소스로 딸기를 생각하지 않을 수도 있지만 실제로는 딸기와 칠리 페퍼가 바베큐 스타일 소스에 이상적입니다.

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단것과 열의 조합은 바베큐 세계에서 열렬한 짝짓기입니다. 우리는이 특정 소스를 구운 닭 가슴살 두 개로 사용했으며 남은 음식이 많았습니다. 나는 냉장고에 빠른 소스를 가지고 빠른 식사를하는 것을 좋아합니다. 당신의 생각을 알려주세요!

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달콤하고 매운 딸기 바베큐 소스 준비 시간 5 분 요리 시간 35 분 총 시간 40 분

신선한 딸기와 긴 붉은 카이엔 고추로 만든 달콤하고 매운 BBQ 소스로 일반적인 바베큐 소스 레시피를 바꿔보십시오.

코스 요리 : 반찬 요리 : 미국 키워드 : 바베큐, 바베큐, 바베큐 소스, 레시피 제공량 : 4 칼로리 : 220 kcal 저자 : Mike Hultquist 재료
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 잘게 잘린 빨간 카이엔 칠리 고추 3 개
  • 다진 양파 1 개
  • 다진 마늘 3 쪽
  • 다진 1 파운드 딸기
  • ½ 컵 케첩
  • 시라 차 핫 소스 ½ 컵
  • 용설란이나 꿀 3 큰술
  • 화이트 와인 식초 ½ 컵
  • 지상 빨간 칠리 고추 2 큰술
  • 데킬라 4 테이블 스푼
명령
  1. 큰 냄비를 중간 열로 데우고 양파와 고추로 올리브 오일을 넣으십시오. 약 5 분 또는 모든 것이 부드럽게 될 때까지 요리하십시오.
  2. 마늘을 넣고 마늘이 향기가 날 때까지 1 분 더 익힌다.
  3. 남은 재료를 넣고 모든 것이 혼합 될 때까지 저어줍니다.
  4. 끓게 한 다음 열을 줄이고 약 30 분 동안 끓입니다.
  5. 푸드 프로세서에 모든 것을 넣고 부드럽게 될 때까지 처리하십시오.
  6. 저장 용기에 담는다. 당신은 이것을 즉시 제공하거나 맛이 더 잘 발달하도록 잠시 앉아있게 할 수 있습니다.
영양 사실 서빙 당 달콤하고 매운 딸기 바베큐 소스 양 칼로리 지방질에서 220 칼로리 일일 가치 % 지방 4g6 % 나트륨 1136mg47 % 칼륨 450mg13 % 탄수화물 34g11 % 섬유 4g16 % 설탕 24g27 % 단백질 2g4 % 비타민 A 1500 년30 % 비타민 C 93.1mg113 % 칼슘 47mg5 % 1.6mg9 % * 일일 수치는 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.

Sweet and Spicy Strawberry Barbecue Sauce

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